Манай хамт олон бидний дуртай бүтээгдэхүүн, хямдралын талаар илүү ихийг олж, танд хэлэхийг зорьдог. Хэрэв та ч бас тэдэнд хайртай бөгөөд доорх линкээр дамжуулан худалдан авахаар шийдсэн бол бид комисс хүлээн авах боломжтой. Үнэ болон олдоц нь өөрчлөгдөж болно.
Олон хүмүүсийн хувьд Талархлын баярын оройн хоол бол зүгээр л нэг машин юм цангис соус. Жилд ганцхан удаа баярын соусаар үйлчилдэг тул яагаад үүнийг бүрэн ашиглаж болохгүй гэж? Энд цангис жимсний соусын гурван өөр хувилбарыг сунгаж болно улирал .
Энгийн цангис жимсний соус
Найрлага
- 12 унц шинэ эсвэл хөлдөөсөн цангис жимс
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1/2 аяга ус
- 1 жүржийн 2 ширхэг хальс, 2 хоолны халбага (30 мл) шүүс (заавал биш)
- 1 шанцай саваа (заавал биш)
- Чимх кошер давс
Хэрэглэсэн хэрэгслүүд
Чиглэл
- Бүх орцуудаа дунд зэргийн саванд хийж хольж, дунд зэргийн дулаан дээр буцалгаад буцалгаад буцалгаад буцалгаад буцалгана. Жимс нь гарч эхлэх хүртэл үе үе хутгахдаа чанаж болгоно.
- Жимсийг хайруулын тавган дээр модон халбагаар дарж, бүх жимс нь бүрэн задарч, хольц нь чанамал шиг тууштай болтол нь хааяа хутгах замаар үргэлжлүүлэн хооллоорой. Энэ нь нийтдээ 10 минут орчим байх ёстой.
- Соусыг галаас аваад 30 минут орчим хөргөнө. Шаардлагатай бол соусын тууштай байдлыг тохируулахын тулд 1 халбага ус нэмж болно. Цангис жимсний соусыг нэн даруй үйлчилж эсвэл хэдэн сарын турш хөргөгчинд хадгална.
Амтлагчтай дарс Цангис жимсний амтлагч
Найрлага
- 12 унц шинэ эсвэл хөлдөөсөн цангис жимс
- 2/3 аяга цагаан элсэн чихэр
- 2/3 аяга хуурай улаан дарс
- 3 халбага агч сироп
- 1 халбага моласс
- 1 халбага шинэхэн сараалжтай цагаан гаа
- 1 халбага жүржийн хальс
- 1/2 халбага нунтагласан шанцай
- 1/2 халбага косер давс
- 1/8 халбага нунтагласан самар
- 1/8 халбага нунтагласан анхилуун чинжүү
Хэрэглэсэн хэрэгслүүд
Чиглэл
- Дунд зэргийн саванд цангис жимс, элсэн чихэр, сироп, моласс, цагаан гаа, жүржийн хальс, шанцай, давс, самар, амтат чинжүү, дарс зэргийг хольж, дунд зэргийн халуунд буцалгана. Жимс жимсгэнэ гарч эхлэх хүртэл үе үе хутгана. Энэ нь ойролцоогоор 5 минут болно.
- Жимсээ хайруулын тавган дээр модон халбагаар дарж, бүх жимс нь бүрэн задарч, хольц нь чанамал шиг тууштай болтол нь үргэлжлүүлэн жигнэж, дахин 5 минут буцалгана.
- Соусыг галаас аваад 30 минутын турш хөргөнө. Шаардлагатай бол усаар тууштай байдлыг тохируулна. Цангис жимсний соусыг нэн даруй үйлчилж эсвэл битүүмжилсэн саванд хийж хөргөгчинд хадгална. Хүйтэн эсвэл дахин халааж үйлчилж болно.
Лийр ба цагаан гаа цангис жимсний соус
Найрлага
- 12 унц шинэ эсвэл хөлдөөсөн цангис жимс
- 2 дунд лийр, хальсалж, голыг нь салгаж, 1/4 инчийн хэсэг болгон хуваасан
- 3/4 аяга цагаан элсэн чихэр
- 1/2 аяга ус
- 3 халбага бор элсэн чихэр
- 2 халбага жүржийн шүүс
- 1 халбага шинэхэн сараалжтай цагаан гаа
- 1/2 халбага косер давс
- 1/4 аяга нилээд жижиглэсэн талстжуулсан цагаан гаа
Хэрэглэсэн хэрэгслүүд
Чиглэл
- Цангис, лийр, цагаан элсэн чихэр, бор элсэн чихэр, ус, жүржийн шүүс, үрж жижиглэсэн цагаан гаа, давсыг дунд зэргийн саванд хийж, дунд зэргийн халуунд буцалгана. Жимс жимсгэнэ гарч эхлэх хүртэл 5 минутын турш хааяа хутгана.
- Жимсээ хайруулын тавган дээр модон халбагаар дарж, бүх жимс нь бүрэн задарч, хольц нь чанамал шиг тууштай болтол нь үргэлжлүүлэн жигнэж, дахин 5 минут буцалгана.
- Соусыг галаас аваад 30 минутын турш хөргөнө. Шаардлагатай бол усаар тууштай байдлыг тохируулна. Эцэст нь талстжуулсан цагаан гаа хийж хутгана. Цангис жимсний соусыг нэн даруй үйлчилж эсвэл битүүмжилсэн саванд хийж хөргөгчинд хадгална. Хүйтэн эсвэл дахин халааж үйлчилж болно.