Загасны эрүүл мэндэд үзүүлэх маш сайн 10 ашиг тус

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр

Шал:

Төрсөн Өдөр:

Явуулах

Намайг Имэйлээр Явуулаарай Сайт Дээр Үзүүлэх

Зүгээр л

• 7 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
• 
• 8 цагийн өмнө Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
• 10 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
• 13 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Бүү алдаарай

• Спорт Анирбан Лахири RBC Heritage-ээс түрүүлж явна
• Технологи Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
• Мэдээ Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Sanjay Raut
• Кино Шүүхээс гарсан Вира Сатхидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
• Автомашин Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
• Санхүү Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
• Боловсрол CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
• Аялал Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар

Та далайн хоол, ялангуяа загасны дуртай хүн үү? Хэрэв тийм бол танд дуулгах сайн мэдээ байна! Загасны амтат хоолыг идэхээс гадна танд илүү олон эрүүл мэндэд тустай шалтгаан байна!

Загас бол эрүүл мэндэд ашиг тустай хамгийн эрүүл хоол хүнсний нэг юм. Уураг, Д аминдэм, кальци, фосфор зэрэг чухал, чухал тэжээллэг бодисоор баялаг тул төмөр, цайр, иод, магни, кали зэрэг эрдэс бодисын эх үүсвэр болдог. Загас нь омега-3 тосны хүчил гэх мэт зайлшгүй шаардлагатай тэжээлийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Эдгээр нь таны биеийг туранхай байлгахад тусалдаг бөгөөд бие махбодийг хөгжүүлэх, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг ^[1] .

Энэтхэг зэрэг дэлхийн өнцөг булан бүрт оршин тогтнож ирсэн эртний соёлын итгэл үнэмшилд далайн эргийн бүс нутагт амьдардаг хүмүүс илүү ухаалаг, эрүүл мэндийн байдал сайтай, арьсны өнгө аяс ихтэй байдаг гэж үздэг тул тэдний гол хоол бол загас байдаг. ^[хоёр] . Энэхүү итгэл үнэмшил нь зүгээр л домог биш байж болох юм.Учир нь олон тооны эрдэм шинжилгээний судалгааны үр дүнд загас эрүүл мэндэд гайхамшигтай ашиг тустай болохыг олж тогтоожээ.

Загасыг өдөр бүр хоол хүнсэндээ оруулаад эрүүл мэндэд тустай эдгээр 10 ашиг тусыг одоо хүртээрэй.

Загас идэх нь эрүүл мэндэд тустай

Загас хэрэглэх нь таны бүсэлхийн тойрогт нөлөөлөхөөс гадна биеийн бусад үйл ажиллагаанд элэг, тархи хөгжүүлэх, нойрыг зохицуулахад тусалдаг. Загасыг өдөр бүр хэрэглэх нь зарим өвчин, ялангуяа зүрхтэй холбоотой өвчний эрсдлийг бууруулдаг ^{[3] [4] [5]} .

1. Альцгеймер өвчнөөс урьдчилан сэргийлнэ

2016 онд The ​​Journal Of American Medical Association-д нийтлэгдсэн судалгаагаар загасыг тогтмол хэрэглэх нь хүний ​​тархины саарал өнгийг сайжруулж, тархины эсийн хурдан доройтол, хөгшрөлтийн үед тархины үйл ажиллагаа муудахаас сэргийлж, Альцгеймер өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг гэжээ.

2. Зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг

Америкийн Journal Of Cardiology сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгааны дагуу загасыг тогтмол хэрэглэх нь зүрхний өвчлөлийг эрс бууруулдаг тул загасанд агуулагдах омега-3 тосны хүчил нь триглицеридийг бууруулж зүрх сэтгэлийг эрүүл байлгаж чаддаг. цусны өтгөрөлтийг бууруулах, цусны даралтыг бууруулах.

3. Сэтгэлийн хямралыг эмчилдэг

Загасыг тогтмол хэрэглэх нь тархины серотонин дааврын түвшинг сайжруулж, сэтгэлийн хямралтай холбоотой шинж тэмдгийг бууруулж, багасгахад тусалдаг. Үүнтэй адилаар омега-3 тосны хүчил байгаа нь энэ үр өгөөжтэй нийцэж байгаа юм.

4. Нүдний эрүүл мэндийг сайжруулна

Загасанд агуулагдах омега-3 тосны хүчил нь нүдний булчин, мэдрэлийг тэжээх замаар нүдний эрүүл мэндийг сайжруулдаг. ^[6] . Загасыг тогтмол хэрэглэх нь таны алсын харааг сайжруулж, алсын хараатай холбоотой асуудлууд гарахаас сэргийлдэг.

5. Артрит өвчнийг эмчилнэ

Өмнө дурьдсанчлан, загас нь таны биед янз бүрийн аргаар тусалдаг омега-3 тосны хүчлээр баялаг юм. Энэ нь үе мөчний үрэвслийн шинж тэмдгийг бууруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Загасанд Е витамин байгаа нь эрүүл мэндэд тустай ^[7] .

6. Хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг

Америкийн Journal Of Clinical Nutrition сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаанаас харахад загасыг өдөр бүр хоолондоо нэмж оруулах нь бүдүүн гэдэс, амны хорт хавдар, хоолой, нойр булчирхайн хорт хавдар гэх мэт олон төрлийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Загасанд агуулагдах омега-3 тосны хүчил нь хорт хавдрын эсүүдийн хэвийн бус үржлээс урьдчилан сэргийлж чаддаг ^[8] .

7. Нойрны чанарыг сайжруулна

Загасыг тогтмол хэрэглэх нь таны унтах циклийг сайжруулдаг ^[9] . Загасны хэрэглээ нэмэгдсэн нь ихэнх хүмүүсийн нойрны чанарыг сайжруулдаг гэсэн баталгааг олон янзын судалгаа нотолжээ. Энэ нь Д аминдэмийн өндөр концентрацитай тул унтаж амрахад тусалдаг.

8. Холестерины хэмжээг бууруулдаг

Бие дэх LDL (муу) холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг омега-3 тосны хүчил агуулсан загас. Загасанд агуулагдах омега-3 тосны хүчил нь холестерины түвшинг бууруулж, биед холестерин үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх ач холбогдолтой юм. ^{[10] [8]} .

9. Аутоиммун өвчнөөс урьдчилан сэргийлнэ

Өөх тослог загасыг өдөр бүр идэх нь аутоиммун өвчний 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх ач холбогдолтойг олон янзын судалгаа харуулж байна. Загасанд агуулагдах Д аминдэмийн өндөр агууламж нь хүний ​​дархлаа ба глюкозын солилцоонд тусалдаг ^{[арван нэгэн]} .

10. ПМС-ийн шинж тэмдгүүдээс урьдчилан сэргийлнэ

Сарын тэмдэг ирэхээс өмнө шинж тэмдэг илэрдэг эмэгтэйчүүд хоолондоо загас тогтмол оруулах хэрэгтэй. Энэ нь шинж тэмдгүүд илрэхээс сэргийлдэг омега-3 тосны хүчил агуулсантай холбоотой юм ^[12] .

Эрүүл загасны жор

1. Шарж нишингэ, бууцайтай сайхан хулд загас

Найрлага ^[13]

• 4 жижиг шинэхэн манжин, 200г орчим
• 1 цайны халбага кориандрын үр, бага зэрэг буталсан
• 2 арьсгүй хулд загас
• 2 & frac12 жижиг жүрж, 1 ширхэг хальстай, хагас шүүс
• 3 tbsp хулууны үр
• 1 сармис хумс
• 1 улаан сонгино, нилээд жижиглэсэн
• 4 гар нялх бууцайны навч
• 1 ширхэг авокадо, өтгөн хэрчсэн
• 1 tbsp чидуны тос

Чиглэл

• Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана.
• Хүрэн манжингаа дөрвөлжин хэрчээд 1/2 tbsp тос болон кориандрын үрээр шиднэ.
• Амтлагчаа нэмээд том тугалган цаасанд боодол шиг боож боох.
• 45 минутын турш жигнэх.
• Салмон, жүржийн хальсаа нэмээд зууханд 15 минут халаана.
• Сармисаа нилээд үрээд 10 минут байлгана.
• Сармисаа жүржийн жүүс болон үлдсэн тосондоо амтлагчаар хийж боолт хийнэ.
• Зуухнаас тугалган цаасыг аваад загасыг нь ав.
• Улаан манжинг улаан сонгино, үлдсэн жүржийн хальс, хулууны үр, бууцайны навчтай саванд хийнэ.
• Сайн шидээд загасанд нэмнэ үү.

Сөрөг нөлөө

• Хатан загас, акул, сэлэм загас зэрэг зарим загас мөнгөн усны агууламж өндөртэй тул ураг эсвэл бага насны хүүхдийн мэдрэлийн системд хортой нөлөө үзүүлдэг. ^[14] .
• Сувилагч, жирэмсэн эмэгтэйчүүд их хэмжээний загас тогтмол хэрэглэж болохгүй.
• Диоксин, ПХБ зэрэг бохирдуулагч нь хорт хавдар, нөхөн үржихүйн асуудалтай холбоотой байдаг ^{[арван таван]} .

1. [1]Давиглус, М., Шиешка, Ж., & Муркин, Э. (2002). Загас идэх нь эрүүл мэндэд тустай. Хор судлалын талаархи тайлбар, 8 (4-6), 345-374.
2. [хоёр]Torpy, J. M., Lynm, C., & Glass, R. M. (2006). Загас идэх: эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус ба эрсдэл. Жама, 296 (15), 1926-1926.
3. [3]Burger, J., & Gochfeld, M. (2009). Загасны хэрэглээний эрсдэл ба ашиг тусын талаархи ойлголт: Эрсдлийг бууруулах, эрүүл мэндэд үзүүлэх үр өгөөжийг нэмэгдүүлэх ганцаарчилсан сонголтууд. Байгаль орчны судалгаа, 109 (3), 343-349.
4. [4]Harris, W. S. (2004). Загасны тосны нэмэлт тэжээл: эрүүл мэндэд тустай болохыг нотлох баримт. Клевеланд Клиникийн анагаах ухааны сэтгүүл, 71 (3), 208-221.
5. [5]Verbeke, W., Sioen, I., Pieniak, Z., Van Camp, J., & De Henauw, S. (2005). Эрүүл мэндийн ашиг тус, загасны хэрэглээний аюулгүй байдлын эрсдлийн талаархи шинжлэх ухааны нотолгооны талаархи хэрэглэгчийн ойлголт. Олон нийтийн эрүүл мэндийн хоол тэжээл, 8 (4), 422-429.
6. [6]Паттерсон, Ж. (2002). Танилцуулга - харьцуулсан хоолны дэглэмийн эрсдэл: загасны хэрэглээний эрсдэл ба ашиг тусыг тэнцвэржүүлэх.
7. [7]Кнут, Б.А, А.Коннелли, Н., Шеишка, Ж., ба Паттерсон, Ж. (2003). Спортоор барьсан загасыг хэрэглэхдээ эрүүл мэндийн ашиг тус, эрүүл мэндийн эрсдлийн мэдээллийг жинлэх. Эрсдлийн шинжилгээ: Олон улсын сэтгүүл, 23 (6), 1185-1197.
8. [8]Brunner, E. J., Jones, P. J., Friel, S., & Bartley, M. (2008). Загас, хүний ​​эрүүл мэнд, далайн экосистемийн эрүүл мэнд: мөргөлдөөний үеийн бодлого. Олон улсын эпидемиологийн сэтгүүл, 38 (1), 93-100.
9. [9]Неттлтон, Ж.А (1995). Омега-3 тосны хүчил ба эрүүл мэнд. InOmega-3 тосны хүчил ба эрүүл мэнд (хх 64-76). Спрингер, Бостон, MA.
10. [10]Хуанг, Т.Л, Занди, П.П., Такер, К.Л, Фицпатрик, А.Л, Куллер, Л.Х., Фрид, Л.П, ... & Карлсон, М.С (2005). Тарган загасны дементиа эрсдэлд үзүүлэх ашиг тус нь APOE-гүй хүмүүст илүү хүчтэй байдаг. 4. Мэдрэл судлал, 65 (9), 1409-1414.
11. [арван нэгэн]Туомисто, Ж.Т, Туомисто, Ж., Тайнио, М., Нийттинен, М., Веркасало, П., Вартиайнен, Т., ... & Пекканен, Ж. (2004). Тариалсан хулд загасыг идэх эрсдлийн үр ашгийн шинжилгээ. Шинжлэх ухаан, 305 (5683), 476-477.
12. [12]Pieniak, Z., Verbeke, W., & Scholderer, J. (2010). Эрүүл мэндтэй холбоотой итгэл үнэмшил, хэрэглэгчийн мэдлэг нь загасны хэрэглээг тодорхойлох хүчин зүйл юм. Хүний хоол тэжээл, хоолны дэглэмийн сэтгүүл, 23 (5), 480-488.
13. [13]BBD Сайн хоол. (nd). Эрүүл загасны жор [Блог бичлэг]. Https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish
14. [14]Маслова, Э., Рифас-Шиман, С.Л, Окен, Э., Платтс-Миллс, Т.А, & Голд, Д.Р (2019). Жирэмсэн үеийн өөх тосны хүчил ба бага насны харшлын мэдрэмж, амьсгалын замын үр дагавар. Харшил, астма ба иммунологи, 122 (1), 120-122.
15. [арван таван]Grandjean, P., Lederman, S. A., & Silbergeld, E. K. (2019). Жирэмсэн үед загасны хэрэглээ. JAMA хүүхдийн эмч, 173 (3), 292-292.

Маргааш Таны Зурхай

Мэдэх

Намайг Имэйлээр Явуулаарай Сайт Дээр Үзүүлэх