Талархлын баяр энэ жил бидний олонхын хувьд арай өөр харагдаж магадгүй гэдгийг бид ойлгож байна. Гэхдээ та Нью Йорк хотыг гэр гэж дууддаг эсвэл энэ баярын улиралд амарч байгаа эсэхээс үл хамааран энэ хотод гайхалтай хоол хэзээ ч холдохгүй. Энэ Туркийн өдөр ямар ч асуудалгүйгээр гайхалтай найрыг сайхан өнгөрүүлээрэй шувууг шатаах эсвэл хэдэн цагийн турш зууханд хөлрөх. Нью-Йорк хотод Талархлын баярын өдрөөр нээгддэг 24 рестораныг энд үзүүлэв.
Редакторын тэмдэглэл: Баярын өдрүүдэд CDC-ийн удирдамжийг уншина уу энд болон Холбооны, муж улсын болон орон нутгийн аялагчдын удирдамжтай танилцана уу.
Ресторан DANIEL1. DANIEL ресторан
Энэ гоёмсог байгууллагад таныг юу хүлээж байна вэ? Шотландын гургал шувуу, Лонг-Айлендын гахайн загас, Мэйн далайн хясаа, улаан бурбон цацагт хяруул, лимузин тугалын мах, Перугийн хар шоколад, баскийн чанамал зэрэг тансаг амтат амтат амтат хоол зэрэг таны дуртай Талархлын баярын амтат хоолыг дээд зэргээр тайлбарласан сайхан, боловсронгуй гурван хоолтой найр. дүүргэсэн ванилийн бялуу. Сайхан хооллоорой!
60 E 65-р гудамж; danielnyc.com
Рездора2. Рездора
Флатирон Италийн халуун цэг Рездора Талархлын баяраар Эмилиа Романьягийн хоолыг тэмдэглэж байна: доппио тортелло (котто, ногоон, мэргэн ногоотой давхар чихмэл гоймон), цуккини болон туулайн бөөр бүхий каппеллетто, строзапрети помодоро (улаан лоолийн паста), косце браносаток. шарсан цацагт хяруулын хөл), жишээлбэл. Ресторан нь 12:00 цагийн хооронд суудал авах боломжтой. болон 15:30. Талархлын өдөр.
27 E 20-р гудамж; rezdora.nyc
Беппа эмээ3. Нонна Беппа
Тогооч Венди Каксиатори Нонна Беппагийн бүх гоймонг хоолны өрөөндөө Sfoglinas (жишээ нь, гоймонгийн мастерууд) хийдэг бөгөөд тэд өдөр бүр Эмилиа Ромагнагаас равиоли, гнокчи, таглиателл болон бусад гоймон бэлтгэдэг. Мөн Сохо рестораныг Мишелиний гарын авлагаас Биб Гурмандаар шагнасан. Тэд Талархлын баярт зориулан зуппа ди зукка (хулууны шөл) болон порчеттина ди такчино (жижиг цацагт хяруулын порчетта), бистекка ди такчино (цацагт хяруулын стейк) болон амттангаар semifreddo alle nocciole (hazelnut semifreddo) гэсэн тусгай цэсийг санал болгож байна. Бусад зоогийн газруудаас илүү дотно, хол байхыг эрэлхийлж буй хүмүүст зориулж ресторан нь таны хоолны хэрэгцээг хангахын тулд өөрийн сервертэй хувийн дарсны зоорьтой хоолны өрөөтэй.
Хадсон гудамж 290; nonnabeppa.com
Estuary4. Гол мөрөн
Brooklyn Heights' the Estuary нь зөвхөн чихмэл, шарсан төмс, брюссель нахиа, соус, цангис жимсний соусаар үйлчилдэг шарсан D'Artangnan цацагт хяруул зэрэг Талархлын баярын бүх сонгодог амтыг агуулсан гурван хоолтой цэсийг санал болгож байна. Хоолны хүмүүс дөрвөөс зургаа эсвэл наймаас арван хүний найрнаас сонгож болно. Өө, энэ тухай бүү мартаарай хөл : гашуун чихэрлэг шоколадтай пекан, бор цөцгийн тос хулуу, давсалсан карамель алим.
159 Бридж Парк Доктор, Бруклин; estuarybrooklyn.com
Энэ нийтлэлийг Instagram дээр үзнэ үүНью-Йорк мужийн Каса дел Торогийн хуваалцсан нийтлэл (@casadeltorony)
5. Casa Del Toro
Hell's Kitchen дахь Casa Del Toro нь Оаксакан маягийн кантина бөгөөд Мексикээс санаа авсан Талархлын баяраар хооллож, удаан шатаасан гахайн шарсан шарсан мах, шарсан махтай цацагт хяруул, эскаргот, creme au chocolat, beignets зэргийг багтаасан хоол идэж, авч явдаг. Юм.
10-р өргөн чөлөө 626Б; casadeltorony.com
MIFUNE New York-ийн зөвшөөрлөөр6. MIFUNE Нью Йорк
Мишелин зэрэглэлийн япон ресторан нь тэдний Талархлын өдөрт зориулсан органик цацагт хяруул трюфель, гашуун махтай бялуугаар үйлчилнэ. Долоо бусад орчин үеийн Франц-Японы сүнслэг нөлөө бүхий хоол. Талархлын баярын омакасе амталгааны цэс нь нэг хүнд 200 долларын үнэтэй бөгөөд цагаан трюфель 30 долларын нэмэлт шинэчлэлттэй. Ресторан 17:00 цагаас ажиллана. оройн 22 цаг хүртэл Захиалга хийснээс хойш 24 цагийн дотор нэг хүнд 100 ам. доллар, үйлчилгээ үзүүлэхгүй байх эцсийн мөчид цуцлах хураамж.
245 E 44-р гудамж; mifune-restaurant.com
Гари Хэ7. Үнэлгээ
Мишелин одтой солонгос стейк хаус нь амтат өндөгний суфле, халуун ногоотой кимчи шөл, хятад хиам, шиитаки мөөгтэй наалдамхай будаатай чихмэл зэрэг дөрвөн зүсмэл USDA Prime болон American Wagyu үхрийн махыг 85 долларын үнэтэй зоог барихыг санал болгож байна.
16 W 22-р гудамж; cotenyc.com
Стандарт, өндөр шугам8. Стандарт мах шарах
Гоёмсог хэрнээ сонгодог зоог барихын тулд Махны боовны дүүрэг дэх The Standard Grill нь Талархлын баярын өдрөөр бүтэн өдрийн цоо шинэ цэсээр үйлчилнэ, мөн Талархлын өдрийн баярын дөрвөн удаагийн цэнгүүнээс гадна баярын тусгай хоолоор үйлчилнэ. Энэхүү цэнгүүнд хар кунжут болон шатаасан хулууны равиоли, трюфель чихмэл болон шарж үндэстэй хүнсний ногоотой уламжлалт шарсан цацагт хяруул, мөөгтэй дуксельтэй том нүдтэй туна загас, амттандаа алим эсвэл интоорын бялуу зэрэг улирлын чанартай хоол багтана.
Вашингтон гудамж 848; thestandardgrill.com
матар9. Матар
Виллиамсбургийн Le Crocodile гадаа дулаан цэцэрлэгтээ Талархлын баярын тусгай зоогийг гадна болон дотор санал болгож байна. Сквош, сэвэг зарам, хар трюфельтэй шарж шөл хийж, дараа нь шарсан цацагт хяруулын хөх, агч паалантай лууван, шарсан брюссель нахиа, нухсан төмс, соус, исгэлэн чихмэлээр эхлүүлээрэй. Амттанд зориулж цөцгийтэй хулууны зүсмэлийг хийж дуусга. Хүсэлтийн дагуу цацагт хяруулын цагаан хоолыг орлуулж (шарсан тахиа) авах боломжтой.
Бруклин, Уайт өргөн чөлөө 80; lecrocodile.com
Энэ нийтлэлийг Instagram дээр үзнэ үү
10. Leuca
Уильямсбург ресторан нь Талархлын баярын өдрөөр гадаа халаалттай, дотор нь ажиллах боломжтой. Сонгодог хоолонд ургамлаар шатаасан органик цацагт хяруул, хар бараан мах; туулайн бөөр ба fennel хиамны чөмөг; misticanza салат; цангис мостарда; халуун зөгийн бал, сармис, шарсан талхтай хонины сүү рикотта.
11 N 12-р гудамж, Бруклин; leuca.com
Энэ нийтлэлийг Instagram дээр үзнэ үү
11. Соогил
Францын Солонгосын Soogil нь Талархлын баяраар нээлттэй бөгөөд зөгийн балны хулуутай шөл, түрс, кампачи тартар, ясгүй цацагт хяруулын рулад, 24 цагийн турш шар буурцагтай борделезтай шарсан америк вагю богино хавирга, солонгос амтат төмсний манж, мацутаке мөөг зэргийг санал болгодог. Амттаны хувьд хар кунжутын желатотой шаржигнуурт churro Jenga tower.
4-р гудамж 108 E; soogil.com
Селестин12. Селестин
Дамбо далайн эрэг дээрх Газар дундын тэнгисийн тансаг ресторан нь энэ баярын улиралд гэртээ хооллох боломжтой. Сонгодог сонголтууд нь шарсан амтат сквош, өвийн цацагт хяруулын рулад, помме нухаш, шарж брюссель нахиалдаг гэх мэт орно.
Бруклин, Жон гудамж 1; celestinebk.com
Бенжамин стейк хаус13. Бенжамин стейк хаус
Midtown стейк хаус нь хулуу шөл, намрын салат, том наймалжтай бялуу, уламжлалт Талархлын баярын цацагт хяруул, эсвэл гратин, цангис жимсний амттан, амттангаар хийсэн хулуутай бялуу зэргийг ширээн дээр авчирдаг.
52 E 41-р гудамж; benjaminsteakhouse.com/nyc
Далай14. Далай
Далайн хоолоор үйлчилдэг Oceana нь энэхүү Талархлын баяраар шинээр зохион бүтээсэн орон зайдаа гурван төрлийн үнэтэй цэсээр үйлчилж байна. Үзэсгэлэн дээр флюк крудо, туна татар, лам загас, Шотландын хулд загас гэх мэт. Мэдээжийн хэрэг, мөн бүх зүслэг, богино хавирга, хязгаарлагдмал түүхий баар, олон амттан бүхий шарсан органик цацагт хяруул байдаг.
120 Вт 49-р гудамж; oceanarestaurant.com
Бабби'с15. Bubby's Tribeca
Bubby's 12:00 цагаас Талархлын өдрийн уламжлалт оройн хоолоор үйлчилнэ. оройн 9 цаг хүртэл (Насанд хүрэгчдэд 80 доллар, 10 хүртэлх насны хүүхдэд 50 доллар). Бодоод үз дээ: чөтгөртэй өндөг, шарсан цөцгийтэй жигнэмэг, шарсан Pallman Farms цацагт хяруул, хуучны паалантай хиам, эрдэнэ шишийн боов, ногоон буурцагны тогоо, чихэртэй амтат төмс гэх мэт. Мэдээжийн хэрэг, таны баярын хоолыг амтлах алдартай гар хийцийн Bubby бялуу байдаг (алимны виски, хулуу, пекан агч, исгэлэн интоор).
Хадсон гудамж 120; bubbys.com
Энэ нийтлэлийг Instagram дээр үзнэ үү
16. Найз
Америк-Италийн нөлөөнд автсан L'Amico нь нэг хүнд 72 долларын үнэтэй Талархлын баярын зоог барих болно. Энэхүү хоолонд шарсан сквош шөл, галд шатаасан цацагт хяруул, нухсан төмс, хулууны бялуу зэрэг уламжлалт Талархлын баярын бүх хоол, цагаан трюфельтэй рикотта пансотти, цөцгийн паннатай цукка паста, шарсан амтат мах, винкотто, хулууны үр зэрэг Италийн сонголтууд багтсан болно.
Америк тивийн 849 өргөн чөлөө; lamico.nyc
Энэ нийтлэлийг Instagram дээр үзнэ үүPorter House Bar and Grill-ийн хуваалцсан нийтлэл (@porterhouse_ny)
17. Porter House Bar and Grill
Ахлах тогооч Майкл Ломонако болон түүний багийнхан Porter House Bar and Grill-д Талархлын баяраа өргөх болно. 125 долларын үнэтэй (10-аас доош насны хүүхдэд 54 ам. доллар) үнэтэй гурван хоолны цэсэнд хавчтай майн хавчтай жигнэмэг, алим, мэргэн чихмэлтэй шарсан байгалийн Ланкастер Каунти цацагт хяруул, цангис жимсний сүмс, амтат төмс, чихэртэй пеканс, хавирганы нүд, амттан зэрэг амттан орно. Chantilly цөцгийтэй хулуу бяслагтай бялуу.
10 Колумбын тойрог, 4 давхар; porterhousenyc.com
Энэ нийтлэлийг Instagram дээр үзнэ үү
18. Хортус NYC
Талархлын өдөрт нээлттэй орчин үеийн Азийн газар Хортус. 70 долларын үнэтэй амталгааны тусгай цэсэнд хөргөсөн хавч сүүл, шар туна загас, хоёр хүнд зориулсан сам хорхойн коктейль бүхий Royal таваг, дараа нь Сычуань цангис жимсний амтлагч, шанцайны ургамал, манго салсатай шаржигнуур нугастай тако орно. Тэндээс хооллогчид хоолны амттан, хоолны амттан сонгох боломжтой Цэс , эсвэл доройтсон хавч, филе миньон серф, ширэгт. Дээр нь интоор уу? Хоолны төгсгөлд хар кунжутын маскарпоне тосоор бүрхсэн, няцашгүй шоколадтай бяслагтай бялуу төгсдөг.
5-р өргөн чөлөө 271; hortusnyc.com
Энэ нийтлэлийг Instagram дээр үзнэ үү
19. Дантес
Greenwich Village-ийн дүрс тэмдэг (саяхан Дэлхийн шилдэг баараар сонгогдсон, NBD) энэ жилийн Талархлын баярт зориулж шарсан өвс амттан, агч паалантай цөцгийн самар, царсны хулуу, chicory салат (эмээ Смитийн алим, даавуугаар хийсэн чеддар болон агч винигрет), шаржигнууртай гахайн утсан махтай шарж брюссель нахиа, мэдээжийн хэрэг, гүйлс, мэргэн чихмэл бүхий зууханд шарж цацагт хяруулын цээж.
МакДугал гудамж 79-81; dante-nyc.com
Линденсийн зөвшөөрлөөр20. Арло Сохо дахь Линденс
Дөнгөж нээгдсэн энэхүү моод цэг нь 16:00 цагаас эхлэн улирлын чанартай америк хоолны цэсийг санал болгож байна. Талархлын баярын өдрөөр сармисны нухаш, шарсан ногооны салсагаар үйлчилдэг чинжүүтэй үрсэн тахианы мах, гэртээ жигнэж, царсны самартай цөцгийн тосоор үйлчилдэг ганга Паркер Хаус, боох ундаа, амттан зэргийг багтаасан. Хоолныхоо дараа 'Autumn at Arlo' нэртэй зочид буудлын намрын сэдэвтэй попап цонхоор зочлон, дотны хүмүүстэйгээ халуун хоол шимэнгээ тэврээрэй. өвлийн коктейль тухтай бүхээгт.
2 Ренвик гудамж; lindensnyc.com
Ламалогийн зөвшөөрлөөр21. Ламало
NoMad-ын зүрхэнд орших орчин үеийн Ойрхи Дорнодын энэхүү хоолны газар нь уучлалт гуйхгүй, өөрөөр хэлбэл Талархлын баярт тохиромжтой бүлгийн хоолыг багтаадаг. Нэг толгойг 65 доллараар хооллогчид ras el hanout (амтлагчийн эрч хүчтэй холимог) бүхий амтат төмс, шатсан зефирээр эхэлнэ; хулуу терши (сармистай дүрэх); шарсан марокко лууван; шатсан байцаа; болон гар хийцийн мэргэн laffa талх. Мезений дараа цацагт хяруулын хоёр арга (шарсан хөх, шарсан шорлог), өвөрмөц тал, ундаа, амттангаар хооллоно.
11 E 31-р гудамж; lamalonyc.com
Socarrat Paella Bar-ийн зөвшөөрлөөр22. Сокаррат Паелла баар
Паелла Талархлын өдрөөр үү? Тийм ээ, гуйя. Манхэттэний гурван өөр байршилтай Испанийн тапас баар нь цацагт хяруулын хөл, шарсан цацагт хяруулын хөх, чоризо, цөцгийн сквош, пикилло чинжүү, мөөгтэй софрито бүхий Талархлын баяраас сэдэвлэсэн паеллагаар үйлчлэх болно. Нэмж дурдахад шаржигнуурт брюссель нахиа, цангис жимсний сүмс, хуссан бүйлстэй шарж амтат төмс, туулайн бөөр, мэргэнтэй цангис жимсний талх болон бусад зүйлийг гэртээ эсвэл халаалттай тагтан эсвэл хашаандаа амтлаарай.
Олон байршил; socarratnyc.com
Blackbarn-ийн зөвшөөрлөөр23. BLACKBARN ресторан
Энэхүү Талархлын баяраар өөрийгөө (мөн гэр бүлээ) Жеймс Сахлын шагналт тогооч Жон Дохертигийн танд авчирсан тансаг, хөдөө орон нутгийн фермээс ширээнээс ширээнд зооглох амттангаар дайлаарай. Нэг хүнд ногдох 125 долларын үнэтэй хоол нь зэрлэг мөөгтэй шарсан талхаар эхэлдэг; шарж хулуу, fennel болон манжин; ба бугын махны хиам, дараа нь шарсан цацагт хяруул болон шарсан гуяны соустай шарсан мах, улаан дарсны соустай үхрийн цул мах, бууцайны гратин, шарсан бранзино, шантерелл зэргийг сонгох боломжтой. Шөнийг гар хийцийн бүлээн алимны үйрмэг, хулуутай бялуу, шарсан талхны пудинг эсвэл шоколадтай интоорын жигнэмэгээр дуусга.
19 E 26th St.; blackbarnrestaurant.com
Эмили Чан24. Бар Бенно
NoMad's Evelyn зочид буудалд байрлах, Мишелин одтой тогооч Жонатан Бенно тэргүүтэй Парис маягийн шинэхэн нээгдсэн бистро нь Талархлын баярын өдрөөр уламжлалт зоог барьж байна. 32 долларын үнэтэй энэ таваг нь гэрийн хийсэн гашуун ундаагаар хийсэн уламжлалт чихмэлтэй хослуулсан шарж цацагт хяруул, Юнион Сквер Гринмаркет Брюссель нахиалдаг карамелжуулсан сонгино, цангис-жүржийн компот болон бусад зүйлсийг багтаасан. Амттаны хувьд нэрд гарсан нарийн боовны тогооч Кара Блицийн хуучин өвөө Бурбонтой хулуу буюу маскарпонетэй хулууг амттан идээрэй.
7 E 27-р гудамж; bennorestaurant.com
ХОЛБООТОЙ: Нью-Йоркийн 24 цагийн турш ажилладаг хамгийн шилдэг 19 ресторан
