Гүргэмийн тосны бага мэдэгдэж буй 9 ашиг тус; Энэ нь жин хасахад үнэхээр тусалдаг уу?

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр

Шал:

Төрсөн Өдөр:

Явуулах

Намайг Имэйлээр Явуулаарай Сайт Дээр Үзүүлэх

Зүгээр л

• 7 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
• 
• 8 цагийн өмнө Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
• 10 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
• 13 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Бүү алдаарай

• Спорт Анирбан Лахири RBC Heritage-ээс түрүүлж явна
• Технологи Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
• Мэдээ Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Sanjay Raut
• Кино Шүүхээс гарсан Вира Сатхидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
• Автомашин Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
• Санхүү Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
• Боловсрол CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
• Аялал Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар

Гүргэмийн тосыг ижил нэртэй ургамлын гүргэм, эсхүл, Carthamus tinctorius-ийн үрнээс гаргаж авдаг. Энэ бол улбар шар, шар эсвэл улаан цэцэгтэй нэг наст ургамал бөгөөд ихэвчлэн тосонд тариалдаг бөгөөд гол үйлдвэрлэгчдийн зарим нь Казахстан, Энэтхэг, АНУ юм. ^[1] Гүргэм нь эртний Грек, Египетийн соёл иргэншлээс бүрдсэн тариалангаараа түүхэн ач холбогдолтой ургац юм.

Хэдийгээр уг ургамлыг нэхмэлийн будах, хүнсний өнгө будах гэх мэт өөр өөр зориулалтаар ашигладаг байсан ч одоо эрүүл, баялаг тосоо гаргаж авахын тулд ихэвчлэн ургуулдаг. Учир нь гүргэмийн тос нь олон давуу талтай тул эрүүл мэндэд маань заналхийлж буй эрүүл бус тосыг орлуулах боломжтой юм.

Цөөн хэдэн зүйлийг дурьдахад, сафлины тос нь дархлааг сайжруулахад тусалдаг, цусан дахь сахарын хэмжээг шалгаж, холестерины хэмжээг бууруулж, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Энэ нийтлэл нь ижил зүйлийг илүү тодруулахыг оролдож, гүргэмийн тосны өөр өөр ашиг тусын талаар тайлбарлахыг оролдож байгаа бөгөөд энэ нь түүнд шилжих хүсэл төрүүлж болзошгүй юм.

Гүргэмийн тос эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?

1. Үрэвслийг бууруулна

Гүргэмийн тосны үрэвслийн эсрэг шинж чанарыг нэг жилийн хугацаанд хийсэн өөр өөр судалгаагаар үнэлж баталгаажуулсан болно. ^{[хоёр] [3]} Альфа-Линолийн хүчил (ALA), гахай цэцэгт байдаг гол бүрэлдэхүүн хэсэг ^[4] бол гайхалтай үрэвслийн эсрэг бодис юм. ^[5] 2007 оны судалгаагаар газрын тосны үрэвслийн эсрэг шинж чанарыг түүнд агуулагдах Е витамины хэмжээгээр өгч болно гэсэн дүгнэлт гарсан байна [6]. Гөлгөр цэцгийн тос нь үрэвслийг бууруулж, дархлааг сайжруулж, биднийг эрүүл, тэсвэртэй байлгадаг

2. Чөлөөт радикалын гэмтлийг бууруулдаг

Бүх хоол хийх тос нь зарим ашигтай нэгдлүүдийг агуулдаг тул бид үүнийг хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг. Тос бүр нь тодорхой хэмжээгээр тамхи татах цэгтэй байдаг бөгөөд үүнээс гадна түүний найрлага нь бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг хортой чөлөөт радикал болон хувирч эхэлдэг. Тиймээс, газрын тосны тамхи татах цэг өндөр байх тусам өндөр температурт хоол хийхэд илүү тохиромжтой байдаг.

Цэвэршүүлсэн, мөн хагас цэвэршүүлсэн төлөв байдалд байгаа гүргэмийн тос нь утаа ихтэй - 266 хэм ба 160 хэм байна. ^{[арван таван]} Энэ нь бусад ихэнх хоол хийх тосоос ч илүү чидун жимсний тосоос илүү сайн болгодог! Энэ нь та өндөр температурт ямар нэгэн зүйл хийж байхдаа гүргэмийн тосыг маш сайн хэрэглэхийг зөвлөдөг. Гэсэн хэдий ч энэ нь газрын тос бөгөөд дунд зэрэг хэрэглэх ёстой гэсэн баримт хэвээр байна.

3. Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулна

Орчин үеийн хоол хүнсний дадал зуршил, зохих дасгал хөдөлгөөний дутагдалтай байдал нь хүмүүст муу холестерин (бага нягтралтай липопротеин) их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд ингэснээр цус харвалт гэх мэт зүрхний өвчинд нэрвэгддэг. Гүргэмийн тосонд агуулагдах Альфа-Линолейны хүчил бол омега-3 тосны хүчил бөгөөд бидний бие махбодид бидний холестерины хэмжээг хянахад шаардлагатай байдаг.

АЛА нь гүргэмийн хамгийн том бүрэлдэхүүн хэсэг тул тосонд эрүүл омега-3 тосны хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг. Тосыг тогтмол хэрэглэснээр муу холестерины хэмжээ буурч, улмаар зүрхний шигдээс гэх мэт зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг болох нь тогтоогджээ. ^[7]

4. Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг

Гүргэмийн тосыг ялангуяа Чихрийн шижин өвчнөөр шаналж буй хүмүүст сайн бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Учир нь энэ нь цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулдаг болох нь батлагдсан polyunsaturated fat агуулдаг. Цэвэршилтийн дараах таргалалттай 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй эмэгтэйчүүдтэй хийсэн судалгаагаар тосыг хэрэглэх нь глюкозын түвшинг бууруулаад зогсохгүй инсулины ялгаралт, инсулины эсэргүүцлийг хянахад тусалдаг болохыг тогтоожээ. ^{[8] [9]}

5. Эрүүл арьсыг дэмжинэ

Гүргэмийн тос хэрэглэх нь зөвхөн амны хөндийн хэрэглээгээр хязгаарлагдахгүй. Энэ нь таны арьсанд ашиглагдаж гайхалтай үр дүнд хүрэх болно! Тосонд агуулагдах линолейны хүчил нь хар батга, батгатай тэмцэх, нүх сүвийг бөглөх, өөх тосыг хянахад тусалдаг. Үүний зэрэгцээ хүчил нь арьсны шинэ эсийн өсөлтийг өдөөж, улмаар түүнийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг.

Арьс нөхөн төлжихийн хэрээр сорви, пигментацийг эдгээдэг. Тосыг хуурай арьсыг засахад ашиглаж болно. Газрын тосны эдгээр шинж чанарууд, Е витамин агуулдаг тул гоо сайхны салбарт ашигладаг болсон. ^{[10] [арван нэгэн]}

6. Үсний булцууг бэхжүүлдэг

Гүргэмийн тосонд агуулагдах амин дэм, олеины хүчил нь тосны энэ өмчний хоёр гол хүчин зүйл юм. Энэ тос нь толгой дээрх цусны эргэлтийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь эргээд толгойны арьсыг өдөөж, улмаар үсний булцууг үндэснээс нь бэхжүүлэхэд тусалдаг. Тос нь таны үсийг гялалзуулж, үсний өсөлтийг нэмэгдүүлдэг нь нэмэлт ашиг тус юм. ^[12]

7. Өтгөн хаталтыг арилгана

Өтгөн хатах нь маш хэцүү зүйл бөгөөд хэрэв үүнийг зөв шийдвэрлэхгүй бол бусад эрүүл мэндийн байдалд хүргэж болзошгүй юм. Гүргэмийн тос нь өтгөн хаталтыг арилгахад туслах, тайвшруулах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай. Гүргэмийн тосны эмийн хэрэглээний талаархи ойлголтыг олж авах зорилгоор хийсэн судалгаагаар ^[13] тос нь үнэхээр тайвшруулах үйлчилгээтэй тул уламжлал ёсоор ижил зорилгоор ашиглаж ирсэн.

8. PMS-ийн шинж тэмдгүүдийг бууруулдаг

ПМС буюу сарын тэмдгийн өмнөх синдромд тулгардаг өөр нэг хүнд хэцүү нөхцөл байдал бол эмэгтэйчүүдийн ихэнх нь сарын тэмдгийн мөчлөгийн үеэр эсвэл эхлэхээс өмнө тохиолддог, уур уцаартай, будилсан гэх мэт мэдрэмж төрүүлдэг. .

Гүргэмийн тос нь PMS-ийн шинж тэмдгийг бууруулах чадвартай гэж үздэг. Учир нь тосонд агуулагдах линолийн хүчил нь простагландиныг хянах чадвартай байдаг бөгөөд энэ нь дааврын өөрчлөлт, PMS үүсгэдэг. Гүргэм нь өвдөлтийг бүрэн арилгаж чадахгүй ч гэсэн үүнийг багасгахад тусалдаг. ^[14]

9. Мигренийг намдаадаг

2018 оны судалгаагаар гүргэмийн тосонд агуулагдах линолен ба линолены хүчил нь архаг мигрень өвчний эсрэг үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. ^[17] Энэ бол аймшигтай мигрень, толгой өвдөхөөс салах аюулгүй, үр дүнтэй, энгийн арга юм. Зүгээр л хэдэн дусал тос түрхээд зөөлөн иллэг хий.

Гүргэмийн тосны тэжээллэг чанар

Гүргэмийн тос нь 5.62 г ус, 100 грамм тутамд 517 ккал агуулдаг. Энэ нь бас агуулдаг.

Эх сурвалж - ^{[арван таван]}

Гүргэмийн тос нь жин хасахад сайн уу?

Жингээ хасах гэж байхад гүргэмийн тосыг яагаад харгалзан үздэг вэ гэхээр энэ нь CLA буюу Зуурамтгай Линолын хүчил агуулдаг. Хэдийгээр CLA нь жин хасахад тусалдаг боловч гүргэмийн тос нь зөвхөн ул мөргүй хэмжээгээр агуулдаг. Нэг грамм сафлоны тос нь ердөө 0.7 мг CLA агуулдаг. ^[16] Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та жингээ хасахад туслахын тулд гүргэмийн тосны CLA-д найдаж байгаа бол та эрүүл мэндэд тань сөрөг нөлөөтэй байх ёстой гүргэмийн тосыг их хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй болно.

Чиний хийж чадах зүйл бол химийн найрлагад оруулан боловсруулсан сафлорын тосонд суурилсан CLA бэлдмэл хэрэглэх эсвэл гүргэмийн тосыг тэжээллэг, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон ашиглах явдал юм. Байгалийн гаралтай тосонд агуулагдах омега-3 ба омега-6 тосны хүчил нь таны эрүүл хоолны дэглэмд гайхалтай нэмэлт болно. Доод шугам бол жингээ хасах гэж байхад сафлины тос тийм ч сайн сонголт биш юм.

Гүргэмийн тос хэрэглэх үед урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Гүргэмийн тос хэрэглэхээс өмнө хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Хоол хүнсэндээ эсвэл бие махбоддоо оруулахаасаа өмнө эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй, ялангуяа хэрэв та ямар нэгэн хэлбэрийн харшилтай хүн байвал.

• Өдөр бүр их хэмжээний тос хэрэглэж болохгүй, гэхдээ энэ нь ашигтай мэт санагдаж болох юм.

• Гүргэм нь цус өтгөрөх үйл явцад саад учруулдаг. Тиймээс, хэрэв та цус алдалт зэрэг ийм өвчинд нэрвэгдсэн бол тосноос хол байгаарай.

• Хэрэв та эмнэлгийн процедурт дөнгөж сая орсон бол өмнө нь хийлгэх гэж байсан эсвэл өмнө нь хийлгэж байсан бол эхлээд эмчээсээ зөвлөгөө аваарай.

• Омега 3 тосны хүчлээс болж тос нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй боловч омега 6 тосны хүчлүүд хажууд нь байх нь хүссэн үр дүнд хүрэхгүй байх талтай. Тиймээс, хүчиллэг хоёрын бараг тэнцүү найрлагыг агуулсан тос худалдаж авахдаа нарийн тэнцвэрийг хадгалахаа мартуузай.

Дүгнэх...

Гүргэмийн тос нь эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн ашиг тустай тул олон талт тос юм. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам зөв, хяналттай хэрэглэвэл бие махбодийг цэвэрлэж, арьсны эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн байдал сайжирна.

1. [1]Цагаан будаа, будаа зэргийг улс орон бүрээр үйлдвэрлэх хэмжээ. (2016). Http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC/visualize сайтаас авсан
2. [хоёр]Асгарпанах, Ж., & Каземиваш, Н. (2013). Carthamus tinctorius L.-ийн фитохими, фармакологи ба эмийн шинж чанарууд. Хятадын нэгдсэн анагаах ухааны сэтгүүл, 19 (2), 153-159.
3. [3]Wang, Y., Chen, P., Tang, C., Wang, Y., Li, Y., & Zhang, H. (2014). Carthamus tinctorius L.-ийн ханд ба тусгаарлагдсан хоёр флавоноид эмийн антисоцептив ба үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ. Этнофармакологийн сэтгүүл, 151 (2), 944-950
4. [4]Matthaus, B., Özcan, M. M., & Al Juhaimi, F. Y. (2015). Тариан (Carthamus tinctorius L.) үрийн тосны өөх тосны хүчил найрлага ба токоферолын профиль. Байгалийн бүтээгдэхүүний судалгаа, 29 (2), 193–196.
5. [5]Matthaus, B., Özcan, M. M., & Al Juhaimi, F. Y. (2015). Тариан (Carthamus tinctorius L.) үрийн тосны өөх тосны хүчил найрлага ба токоферолын профиль. Байгалийн бүтээгдэхүүний судалгаа, 29 (2), 193–196.
6. [6]Мастержон, С. (2007). Гүргэмийн тос, кокосын тосны үрэвслийн эсрэг шинж чанарыг тухайн витамин Е-ийн концентрациар зохицуулж болно. Америкийн зүрх судасны коллежийн сэтгүүл, 49 (17), 1825-1826.
7. [7]Халид, Н., Хан, Р.С, Хуссейн, М.И., Фарук, М., Ахмад, А., & Ахмед, И. (2017). Гүргэмийн тосыг био идэвхит хүнсний орц болох боломжит хэрэглээний цогц шинж чанар-тойм. Хүнсний шинжлэх ухаан, технологийн чиг хандлага, 66, 176–186.
8. [8]Asp, M. L., Collene, A. L., Norris, L. E., Cole, R. M., Stout, M. B., Tang, S. Y.,… Belury, M. A. (2011). Тарган, цэвэршилтийн дараах 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй эмэгтэйчүүдэд гликеми, үрэвсэл, цусан дахь липидийг сайжруулахад сафлорын тосны цаг хугацаанаас хамааралтай нөлөө: Санамсаргүй, давхар масктай, кроссоверын судалгаа. Эмнэлзүйн хоол тэжээл, 30 (4), 443-499.
9. [9]Guo, K., Kennedy, C. S., Rogers, L. K., Ph, D., & Guo, K. (2011). Цэвэршилтийн дараах 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй эмэгтэйчүүдэд глюкозын түвшинг зохицуулахад хоолны дэглэмийн үрийн тосны үүрэг. Ахлах сургуулийн хүндэт эрдэм шинжилгээний ажил, төгсөлтийн дараах шаардлагыг хэсэгчлэн биелүүлэхэд дэвшүүлсэн 1-19 судалгаа.
10. [10]Домагальска, В.В. (2014). Гүргэм (Carthamus tinctorius) - мартагдсан гоо сайхны ургамал, (6-р сар), 2-6.
11. [арван нэгэн]Lin, T.-K., Zhong, L., & Santiago, J. (2017). Зарим ургамлын тосыг үрэвслийн эсрэг болон арьсны саадыг нөхөн сэргээх нөлөөтэй. Олон улсын молекулын шинжлэх ухааны сэтгүүл, 19 (1), 70.⁠
12. [12]Жунлатат, Ж., & Срипанидкулчай, Б. (2014). Carthamus tinctorius floret хандны үсний ургалтыг дэмжих нөлөө. Ургамлын эмчилгээний судалгаа, 28 (7), 1030-1036.
13. [13]Delshad, E., Yousefi, M., Sasannezhad, P., Rakhshandeh, H., & Ayati, Z. (2018). Carthamus tinctorius L. (Safflower) -ийн анагаах ухааны хэрэглээ: Уламжлалт анагаах ухаанаас орчин үеийн анагаах ухаан хүртэлх цогц тойм. Цахим эмч, 10 (4), 6672-6681.
14. [14]Сарын тэмдгийн өмнөх хам шинжийг эмчлэх арга ба тунгийн хэлбэр. Https://patents.google.com/patent/US5140021A/en-ээс авав
15. [арван таван]АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны Хөдөө аж ахуйн судалгааны алба. Гүргэмийн үрийн цөм.
16. [16]Чин, С.Ф., Лю, В., Сторксон, Ж.М., Ха, Ю.Л., & Париза, М.В. (1992). Антикарциногенийн шинээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн анги болох линолийн хүчлийн хавсарсан диенийн изомерын хоолны эх үүсвэрүүд. Хүнсний найрлага, дүн шинжилгээний сэтгүүл, 5 (3), 185–197.
17. [17]Santos, C., & Weaver, D. F. (2018). Архаг мигрень өвчний үед линол / линолений хүчил түрхэж хэрэглэнэ. Клиникийн мэдрэлийн судлалын сэтгүүл.

Маргааш Таны Зурхай

Мэдэх

Намайг Имэйлээр Явуулаарай Сайт Дээр Үзүүлэх