Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол Бүү алдаарай
- Анирбан Лахири RBC Heritage-ээс түрүүлж явна
- Ковид-19-ийн эерэг сорил бүхий Патаны туршилтын багийн гишүүдийн дараа Шахрух Хан өөрийгөө хорио цээрийн дэглэмд оруулжээ
- Хомсдол асуудал биш: Эрүүл мэндийн яам мужуудыг COVID вакциныг 'буруу удирдаж' байна гэж хатуу шүүмжилж байна
- Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Пуран поли бол Угади фестивалийн үеэр хийдэг Энэтхэгийн уламжлалт амтат хоол юм. Махараштрианы тусгай амтат хоол хэдий ч нимгэн чихмэл чихэрийг Угадыг тохиолдуулан бэлддэг. Үүнийг puran puri эсвэл bobbattu эсвэл obbattu гэж нэрлэдэг.
Угади баярыг тэмдэглэхийн тулд энэ уламжлалт Энэтхэг чихэрлэг амтыг туршиж үзээрэй. Пуран полийг jaggery болон Bengal gram dal ашиглан бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч Энэтхэгийн өмнөд хэсгийн зарим хэсэгт пуран полиг кокосын аргаар бэлтгэдэг. Сараалжтай кокосыг жигнэмэгээр хольж, чөмөгийг пуран полид нэмнэ. Кокосын пуран полигийн энэхүү жинхэнэ амт нь Угадигийн хувьд амттай чихэрлэг хоол болгодог. Кокосын пуран полигийн жорыг үзээрэй.
Кокосын Пуран Поли: Угади чихэрлэг жор
Үйлчилдэг: 10 пуран полис
Бэлтгэл цаг: 60 минут
Хоол хийх цаг- 5 минут
Найрлага
1. Бүх зориулалтын гурил- 2 аяга
2. Семаль - 2 халбага
3. Турмерик нунтаг- чимх
4. Jaggery- 1 & frac12 аяга
5. Наргил модны самар - 2 аяга (сараалжтай)
6. Кардамон- 2-3 (нунтаг)
7. Ghee- 2 tbsp
8. Ус - 1 аяга
Журам
1. Саванд бүх зориулалтын гурил, семолина, турмерик нунтаг нэмээд бага зэргийн ус ашиглан зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Зуурмаг зөөлөн болтол шигшинэ. Үүнийг 30 минут орчим хойш тавь.
2. Үүний зэрэгцээ гүн гүнзгий саванд & frac12 аяга ус нэмээд жигнэмэгээ хайлуулна. Савны гадаргуу дээр наалдахаас зайлсхийхийн тулд богино хугацаанд холино.
3. Одоо хайруулын тавган дээр үрж жижиглэсэн кокосоо хийж сайтар хутгана. Бялууг өтгөн харагдтал буцалгана.
4. Тогоогоо галд аваад хөргөнө.
5. Зуурсан гурилаа аваад хуруугаараа жижиг бөмбөлгүүдийг хий. Одоо jaggery хольцыг дүүргэ. Дахин ирмэгийг бөмбөг болгон хаа.
6. Хуванцар тагийг шар тосоор тосолж, бөмбөгний дээгүүр байрлуулна. Одоо бөмбөгийг зөөлөн хавтгай роти болгон сунгана.
7. Тава (шарах) халааж, кокосын пуран полиг шар тос ашиглан шарна.
Кокосын пуран полиг идэхэд бэлэн боллоо. Энэхүү Угади амтат хоолыг халуунаар үйлчил.
