Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Америкийн сургагч багш нар Энэтхэгийн сурган хүмүүжүүлэгчдэд зориулсан англи хэлний сургалтыг удирддаг
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- IPL 2021: 2018 оны дуудлага худалдаагаар үл тоомсорлосны дараа миний цохилт дээр ажилласан гэж Харшал Пател хэлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба хамгийн сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- Махиндра Тарын захиалга зургаан сарын дотор 50,000 жилийн түүхэн үйл явдлыг давлаа
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Энэтхэгийн хоолонд дэгдээхэй эсвэл чана өргөн хэрэглэгддэг. Бид үүнийг зууш болгохын тулд буцалгана. Чаатай хамт чанаад үйлчил, эсвэл зүгээр л чана масала хий. Чана бхатура нь Энэтхэгийн хойд мужуудад байдаг гол гудамжны хоол юм. Нахи нь зүгээр л амттай биш бас эрүүл байдаг.
Энэ нь буурцагт ургамлын гэр бүлд багтдаг бөгөөд төмөр, кальци, хүнсний эслэг, кали, натри, цайр гэх мэт тэжээллэг бодисоор дүүргэдэг.
Тэгэхээр энэ бол эрүүл эрүүл буурцагт ургамал юм. Бид бүгдээрээ хийх жорыг мэддэг chana masala gravy . Та хатаасан chana masala-г туршиж үзсэн үү? Энэ нь халуун ногоотой, амттай бөгөөд хачираар үйлчилж болно. Энэ жорыг бэлтгэхэд бас маш энгийн байдаг. Үүнийг хар даа.
Хуурай chana masala, хачирны жор:
Үйлчилдэг: 3
Бэлтгэл цаг: 10 минут
Хоол хийх цаг: 30 минут
Найрлага
- Чана - 2 аяга (нэг өдрийн турш дэвтээнэ)
- Сонгино - 2 (жижиглэсэн)
- Улаан лооль - 2 (жижиглэсэн)
- Ногоон чинжүү - 3-4 (жижиглэсэн)
- Ginger - 1 инч (нилээд жижиглэсэн)
- Сармис - 7-8 сав (татсан)
- Турмерик нунтаг - 1tsp
- Улаан чинжүү нунтаг - 2tsp
- Кориандрын нунтаг- & frac12 tsp
- Garam masala- 1tsp
- Chana masala- 1tsp
- Jeera нунтаг - 1tsp
- Cumin үр - 1 ц
- Лаврын навч - 1
- Давс - амтаар
- Тос - 2 халбага
Журам
- Усанд норгосон чанаг угааж, 4-5 шүгэл хүртэл шахаж чанана.
- Үүний зэрэгцээ, хайруулын тавган дээр тос халаана. Лаврын навч, зирийн үрээр амтлана.
- Жижиглэсэн сонгиноо 4 минутын турш хүчтэй гал дээр тавина. Сонгино хар хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
- Ногоон чинжүү, цагаан гаа, сармис, улаан лооль, давс, турмерик нунтаг нэмнэ. Сайн холино, дахин 3 минутын турш галын дөлөөр хооллоорой.
- Улаан чинжүү нунтаг, гарам масала, jeera нунтаг, chana masala, кориандрын нунтаг цацаж сайтар холино.
- Буцалсан чанаа болон бага зэрэг ус нэмнэ. Үүнийг буцалгана. Суваг өтгөрч ус бүрэн уурших үед тогоо дөлийг зайлуулна.
Хуурай chana masala идэхэд бэлэн боллоо. Жижиглэсэн кориандрын навчаар чимэглээд паратат буюу ротисоор хийсэн хачир болгон халуунаар нь үйлчил.