Fried Chicken Wontons: Хятад хоолны дуршил

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

6 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
7 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
9 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
12 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Хоол хийх Цагаан хоолгүй Тахиа Тахианы мах Ой-Анвеша Анвеша Барари 2012 оны 2-р сарын 1-ний өдөр

Шарсан вонтонууд нь жижигхэн шарсан буузтай адил боловч илүү нимгэн царцдастай байдаг. Энэ тахианы чөмөгтэй хятад жор бол хоолоо эхлүүлэх гайхалтай арга юм. Танд коктейль, ундаа агуулсан тахианы мах хэрэглэдэг. Энэхүү тахианы тахианы жор нь үндсэндээ зуурсан шарсан тахианаас бүрддэг. Шарсан вонтоны тахианы махыг буталж, царцдасаар ороосны дараа энэ тахианы махыг зуурсан гурилаар шарна. Махыг шар буурцаг, селөдерей гэх мэт ердийн хятад амтлагчаар зөөлөн амтлана.

Тахианы махны мах нь гүн шарсан зууш тул хятад тахианы жор бага өөх тос болно гэж найдах нь утгагүй юм. Гэхдээ түүний амттай байдлыг бид баталгаажуулж чадна.

Шарсан вонтоны найрлага:

1. Тахиа 400 грамм (татсан)

2. Шар буурцаг эсвэл хүүхдийн сонгино 2 (нилээд жижиглэсэн)

3. Цагаан гаа 2 инчийн хэсэг (сараалжтай)

4. Сармис 2-3 хумс (татсан)

5. Селөдерей эсвэл кориандрын навчны аяга (жижиглэсэн)

6. Нимбэгний өвс 2 хоолны халбаган дээр (жижиглэсэн)

7. Усны туулайн бөөр 2 хоолны халбага (шахсан)

8. Цөцгийн тос 1 халбага

9. Wonton боодол 20

10. Амтанд тохируулан давс

11. Хагас хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ (гүн шарахад)

Шарсан вонтоны журам:

Зуурдаггүй тогоо аваад 1 халбага тосоор халаана. Алтан шаргал өнгөтэй болтол нь даршилсан ногоогоо 2 минут орчим байлгаад дээр нь цагаан гаа, сармисаа нэмнэ.
Татсан тахиаг шидээд бэлэн болтол нь чанаад (түүхий махны өнгө алга байх ёстой). Давс нэмээд 5-7 минутын турш байлгана.
Эцэст нь нимбэгний өвс, селөдерей нэмээд дараа нь хүрэн устай амт оруулна. Тагийг нь таглаад 2 минутын турш галд ав.
Тахианы махыг хэсэг хугацаанд (дор хаяж хагас цаг) хөргөнө.
Дараа нь wonton боодол бүр дээр 1 хоолны халбагын тахианы иш тавьж, дөрвөлжинг нь хоёр хувааж, ирмэгийг хуруугаараа битүүмжилнэ.
Вонтоны гаднах давхарга дээр цөцгийн тос сойж байхдаа гүн хайруулын тавган дээр тос халааж эхэлнэ. Тосыг халуунаар дүрэх хэрэгтэй. Алтан эргэх хүртэл тэднийг гүн гүнзгий хуурна.

Өөрийн сонгосон салат, соустай шарсан вонтоноор үйлчил.