Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Анирбан Лахири RBC Heritage-ээс түрүүлж явна
- Хомсдол асуудал биш: Эрүүл мэндийн яам мужуудыг COVID вакциныг 'буруу удирдаж' байна гэж хатуу шүүмжилж байна
- Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь бидний өдөр тутмын хоолны нэг хэсэг юм. Paneer нь ихэнх айл өрхүүдэд маш их таалагддаг сүүн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь бараг бүх амтыг өөртөө шингээж, бүх хэлбэрээр гайхалтай амттай тул олон янзын орц найрлагыг ашиглан чанаж хийж болно.
Панир жорны жагсаалт эцэс төгсгөлгүй боловч бид Энэтхэг-Хятад маягаар чанаж болгосон энгийн панер жор сонгож авлаа. Өнөө үед бид бүгдээрээ эрүүл мэндийнхээ талаар маш их ухамсартай байгаа тул энэхүү эрүүл панир манжуурын жор нь таны цэсэнд багтах хамгийн тохиромжтой зүйл юм. Эрүүл манжуурын энэхүү жорыг олон тооны ногоон хүнсний ногоо, тос багатай болгосон тул шингэц сайтай, хуруугаараа долоох нь амттай байдаг.
Тиймээс эрүүл панж манжуурын жорыг үзээд туршаад үзээрэй.
Үйлчилнэ: 3-4
Бэлтгэх хугацаа: 15 минут
Хоол хийх хугацаа: 20 минут
Найрлага
- Paneer - 250 гр (шоо болгон хуваасан)
- Cornflour - 3 хоолны халбаганууд
- Ginger-сармис зуурмаг - 1 tbsp
- Ногоон chilli paste- 1tsp
- Сонгино - 1 (хэрчсэн)
- Capsicum- 2 (хэрчсэн)
- Хаврын сонгино - 1 баглаа (жижиглэсэн)
- Би бургас байна. 2 tbsp
- Улаан лоолийн амтлагч - 2 хоолны халбаганууд
- Сармис - 3 хумс (жижиглэсэн)
- Давс - амтаар
- Тос - 2 халбага
- Ус - 1 аяга
Журам
- Нэг аяганд хоёр хоолны халбага эрдэнэ шишийн гурил, цагаан гаа-сармисны зуурмаг, ногоон чинжүү зуурмаг, давс, хагас аяга ус нэмнэ. Зузаан зуурмаг хийх.
- Панерын кубыг энэ зуурмагаар бүрнэ.
- Нэг хоолны халбагатай тосыг наалддаггүй хайруулын тавган дээр халаагаад, дунд зэргийн дөлөөр тал бүр дээр 3-4 минутын турш хайруулын тавган дээр шарна. Бүх талыг нь алтан хүрэн өнгөтэй болго.
- Шилний шоо дөрвөлжинг тавган дээр тавиад хажуу тийш нь байлга.
- Хайруулын тавган дээр нэг халбага тос халаагаад сонгино нэмнэ. Тэднийг алтан хүрэн хүрэн болтол нь хуурна.
- Жижиглэсэн сармис, capsicum, булцуу, давс нэмнэ. 3-4 минутын турш дунд зэргийн гал дээр хооллоорой.
- Одоо шар буурцаг болон улаан лоолийн жан нэмнэ. Өөр 2 минутын турш хооллоорой.
- Нэг халбага эрдэнэ шишийн гурилыг ойролцоогоор хагас аяга усанд шингэлээд энэ хольцыг хайруулын тавган дээр хийнэ.
- Холимог өтгөрч эхлэхэд шарсан хайруулын шоо нэмнэ.
- Бага зэрэг хольж, панер хагарахгүй байхыг анхаарна уу.
- Дууссаны дараа дөлөө унтраагаад үйлчил.
Таны эрүүл панир манжуурын жороор үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Та үүнийг хоолны дуршил эсвэл гоймоноор үйлчилж болно.