Дал Хичдийг гэртээ хэрхэн яаж хийх вэ

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр


Гэж юу вэ дал хичди?



Гэрэл зураг: kodacrome.foody (Инстаграмаар дамжуулан) Дал Хичди 06.jpg


Улс даяар маш их алдартай, нэг саванд хийдэг энэхүү хоол нь будаа, сарнайн хоёр үндсэн найрлагатай. Амттай бөгөөд хэдхэн минутын дотор хийсэн энэхүү хоол нь маш эрүүл бөгөөд тэжээллэг байдаг. Энэ хоолыг райта, ааруул, даршилсан ногоо, папад зэргээр үйлчилдэг. Зарим нь хичдигээ цэвэр шар тосоор амтлахыг илүүд үздэг.




Яагаад саран дал -д илүүд үздэг хичдис ?


Гэрэл зураг: pune_foodie_tribe (Инстаграмаар дамжуулан) Дал Хчди 05.jpg


Мүүн дал нь маш хөнгөн, маш тэжээллэг бөгөөд маш их уураг агуулдаг. Шингэн шингэхэд маш хялбар тул нялх хүүхэд, эдгэрч буй өвчтөнүүд, өндөр настан хүмүүсийн хэрэглэхэд илүүд үздэг, аюулгүй хоол хүнс юм.


Дал хичдигийн шилдэг зөвлөмжүүд



  • Энэхүү жор нь найрлагандаа хязгаарлагдмал халуун ногоотой боловч та лаврын навч, шанцай, кардамон эсвэл хумс зэрэг халуун ногоотой байж болно.
  • Та төмс, шош, лууван гэх мэт хэд хэдэн хүнсний ногоо оруулж болно
  • Хэрэв та нялх хүүхэд эсвэл өвчнөөсөө эдгэрсэн хүмүүст үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол давс, халуун ногоо хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Би дал хичдидээ юугаар үйлчлэх вэ?

Гэрэл зураг: goodfoodtales (Инстаграмаар дамжуулан) Дал Хичди 04.jpg


Дал хичди бол өөрөө хоол юм. Та шинэ тараг, райта, папад эсвэл даршилсан ногоотой хамт үйлчилж болно.


Яаж хийх вэ дал хичди гэртээ?


Гэрэл зураг: myhappyyplate (Инстаграмаар дамжуулан) Дал Хичди 01.jpg

Найрлага
1/2 аяга будаа



1/2 аяга сарны далбаа

3-4 аяга ус

1/4 халбага нунтаг турмерик

1/8 халбага нугас

1 халбага шар тос

1 халбага тос

1/2 халбага cumin үр

1/2 tsp гичийн үр

1 халбага цагаан гаа, нилээд жижиглэсэн

1 ногоон чинжүү, нилээд жижиглэсэн

1 улаан лооль, том эсвэл дунд хэмжээтэй, жижиглэсэн

1/4 аяга ногоон вандуй

амтлах давс

Гэрэл зураг: indianfoodimages/123RF Дал Хичди.jpg


АРГА:

  1. Хоёр өөр аяганд цагаан будаа, цагаан будаа дэвтээж эхэл.
  2. Та тэдгээрийг сайтар нэвт норгох хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой нь 30-40 минутын турш нэвт норгох хэрэгтэй. Хийж дууссаны дараа усыг зайлуулж, хажуу тийш нь байлгана.
  3. Даралт агшаагчинд дэвтээсэн будаагаа 3-4 аяга устай хамт хийнэ.
  4. Одоо давс, нунтаг турмерик нэмнэ сэтгэл ба даралтыг 5 шүгэл хүртэл буцалгана.
  5. Хоол хийхдээ дарамт шахалт үзүүлэхээ мартуузай хичди хүчтэй гал дээр. Бид үүнийг зөөлөн, зөөлөн болгох хэрэгтэй.
  6. Одоо өөр хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос халаана.
  7. Газрын тос халуун болсны дараа гич болон cumin үрийг нэмнэ.
  8. Үр цацаж байгааг сонсоод удалгүй цагаан гаа, ногоон чинжүү нэмнэ.
  9. Хэдэн секундын турш хуурна. Цагаан гаа нь алтан хүрэн бүтэцтэй болно.
  10. Одоо улаан лооль, шинэхэн ногоон вандуй нэмнэ. Өөр нэг минутын турш хооллоорой. Бид вандуй эсвэл улаан лоолийг хэт жигнэхийг хүсэхгүй байна.
  11. Одоо даралтат чанасан хичдигээ нэмэх цаг болжээ.
  12. Та сайтар хольж байгаа эсэхийг шалгаарай.
  13. Амтлагч байгаа эсэхийг шалгана уу.
  14. Шинэхэн жижиглэсэн кориандрын навчаар чимэглээрэй.
  15. Хажуу талд нь райта, папад эсвэл даршилсан ногоо зэрэг дагалдан халуунаар үйлчил.


Маргааш Таны Зурхай

Алдартай Бичлэг