Энэ бол зуны хоол хийх онцлог бөгөөд улирлын хамгийн амттай амттануудын нэг юм. Энэ нь мах шарахдаа сайн бөгөөд таны бугуйнд дуслуулж буй цөцгийн тосонд илүү сайн байдаг. Тийм ээ, бид улирлын чанартай эрдэнэ шишээс илүү хүсэн хүлээдэг зүйл цөөн. Гэхдээ та тариачдын зах руу явж, буцаж ирвэл яаж тэр эрдэнэ шишийг аль болох удаан хадгалах вэ? Энд эрдэнэ шишийг саван дээр хэрхэн хадгалах (мөн хамгийн сайн эрдэнэ шишийг хэрхэн худалдаж авах талаар) эндээс үзнэ үү.
Нэгдүгээрт, хамгийн сайн эрдэнэ шишийг хэрхэн сонгох вэ?
Хэдийгээр та өөрт ойр байгаа хүнсний дэлгүүрээс эрдэнэ шиш худалдаж авахад буруудах зүйл байхгүй ч та ферм эсвэл фермерийн захаас худалдаж авбал хамгийн сайн амт, дээд зэргийн чанарыг авах болно. (Ингэснээр та энэ нь хаанаас ирсэн, ямар шинэхэн гэдгийг нь мэддэг болно.) Чих сонгохдоо хамгийн амттай, амттайг нь сонгох хэд хэдэн арга байдаг.
нэг. Битгий Худалдан авахаасаа өмнө шана. Хэдийгээр та бусад эрдэнэ шиш худалдан авагчид үрийг нь харахын тулд хальсыг нь хуулж байхыг харсан байх, бид танаас гуйж байна: Хэрэв та авахгүй бол эрдэнэ шишийг хальслах хэрэггүй! Энэ нь тэдгээр шүүслэг цөмийг гэмтээж, хатахад мэдрэмтгий болгодог.
хоёр. Хий чихийг нь шахаж өг. Цөмийн хэмжээ, бүтцийг мэдрэхийн тулд эрдэнэ шишийн чихийг *зөөлөн* шахах нь маш сайн хэрэг. Та махлаг, элбэг дэлбэг байхыг зорьж байна; Хэрэв та дутуу цөмөөс нүх гарч байгааг мэдэрч байвал өөр чих сонго.
3. Битгий хуурай торго руу яв. Эрдэнэ шишийн торго бол чихний дээд хэсэгт байрлах гялалзсан утас шиг утаснуудын багц юм. Хамгийн шинэ эрдэнэ шиш нь бор, наалдамхай торготой болно. Хэрэв энэ нь хуурай эсвэл хар өнгөтэй байвал дээд цэгтээ хүрсэн байна.
Дөрөв. Хий хальсыг хар. Хэрэв хальс нь (таны салгаж авдаг гадна хэсэг) тод ногоон өнгөтэй, чанга ороосон бол энэ нь сайн чих юм. Үнэхээр шинэхэн эрдэнэ шиш нь хүрэхэд чийгтэй санагдаж магадгүй юм.
Коб дээр эрдэнэ шишийг хэрхэн хадгалах вэ:
Тиймээс та эрдэнэ шишээ сайтар сонгосон; одоо та үүнийг гэртээ авчрахад бэлэн байна. Хэрэв та тэр өдөр хоол хийж идэхгүй бол (бидний зөвлөмж) шинэ эрдэнэ шишийг гурван өдөр хүртэл хадгалах боломжтой. Хамгийн гол нь түүнийг хатахаас урьдчилан сэргийлэх явдал юм.
нэг. Үүнийг лангуун дээр хадгал. Бүхэл бүтэн эрдэнэ шишийн чихийг таглаагүй ширээн дээр 24 цаг хүртэл хадгална. Ийм байдлаар хадгалсан бол та эрдэнэ шишийг худалдаж авсан өдөртөө хэрэглэх нь зүйтэй.
хоёр. Үүнийг хөргөгчинд хадгална. Хагарсан эрдэнэ шишийг хуванцар уутанд сайтар ороож хөргөгчинд хадгалж болно. Гурван өдрийн дотор эрдэнэ шиш идээрэй.
Та эрдэнэ шишийг саван дээр хөлдөөж чадах уу?
Хэрэв та гурван өдрийн дотор эрдэнэ шиш идэхээр төлөвлөөгүй бол хөлдөөж болно. Үүнийг хэд хэдэн өөр аргаар хийж болно.
нэг. Эрдэнэ шишийн бүх чихийг цайруулж, хөлдөөнө. Цайруулах (давсалсан усанд хурдан буцалгах) нь эрдэнэ шишийг хөлдөөх үед түүний бүтэц, амтыг хадгалдаг. Их хэмжээний давсалсан устай том саванд буцалгаад, дараа нь эрдэнэ шишийг бүхэлд нь дуслаарай. 2½ минут, дараа нь хоол хийх процессыг зогсоохын тулд эрдэнэ шишийг нэн даруй мөстэй устай аяга руу шилжүүлнэ. Хөлдөөгчид Ziploc уутанд эрдэнэ шишийг нэг жил хүртэл хадгална.
хоёр. Зөвхөн цөмийг нь цайруулж, хөлдөөнө. Энэ нь дээр дурдсантай ижил арга боловч эрдэнэ шишийг хөлдөөхийн оронд дээр савыг Ziploc уутанд хийж нэг жил хүртэл хөлдөөхөөс өмнө хутгыг ашиглан цөмийг нь хуулж авна.
3. Түүхий цөмийг хөлдөөх. Энэ бол эрдэнэ шишийг хөлдөөх хамгийн хурдан арга боловч бүтэц, амт нь тийм биш байх болно яг гэсгээх үед ч мөн адил. Зүгээр л түүхий цөмийг савнаас нь салгаад, Ziploc уутанд хийж, зургаан сар хүртэл хөлдөө. Та эрдэнэ шишийг хэрэглэхийг хүсвэл давс, перец, цөцгийн тосоор хуурч, шинэ амьдрал өгөхийг зөвлөж байна.
Эрдэнэ шишээр хийх 6 жор:
- Тоор, улаан лоольтой эрдэнэ шишийн шарсан капрез
- Халуун ногоотой эрдэнэ шишийн карбонара
- Халуун ногоотой Айолитэй шарсан эрдэнэ шиш
- Амтат эрдэнэ шишийн гурилан бүтээгдэхүүний нүхнүүд
- 30 минутын цөцгийтэй тахиа, эрдэнэ шиш, улаан лоолийн хайруулын тавган дээр
- Шарсан эрдэнэ шиш, Буррататай зуны хайруулын тавган дээр Гнокчи
ХОЛБООТОЙ: Аспарагусыг хурдан, шинэхэн амттай байлгахын тулд хэрхэн хадгалах вэ
