Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол -
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол Бүү алдаарай
- BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
- IPL 2021: BalleBaazi.com улирлыг 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай угтаж байна.
- Шүүхээс гарсан Вира Сатхидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Мангалуру эргээс завь завьтай мөргөлдөх үеэр гурван загасчин амиа алдахаас эмээв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Нийт хонины мах сонирхогчдод зориулж Низамс хотоос ирсэн амттанг танилцуулж байна. Hyderabadi lal gosht бол Хайдерабад хотын өвөрмөц бөгөөд амттай жор юм. 'Лал гошт' гэж улаан махыг орчуулдаг. Энэхүү жорыг таны сонгосон ямар ч төрлийн улаан махаар бэлтгэж болно.
Hyderabadi lal gosht бол зарим өвөрмөц найрлагатай бэлтгэсэн халуун ногоотой хонины махны карри юм. Хонины махыг жигнэх энэхүү жорны амт, амт нь тараг болон анхилуун үнэртэй холимогноос хамаарч энэ хоолыг эсэргүүцэхэд хэцүү байдаг.
Тиймээс Хайдерабади лал гоштын жорыг үзээд өөртөө болон гэр бүлийнхэндээ хааны амттан бэлэглээрэй.
Үйлчилнэ: 3-4
Бэлтгэх хугацаа: 2-3 цаг
Хоол хийх хугацаа: 30 минут
Найрлага
- Хонины мах - 500 гр
- Тараг - 1 аяга
- Цагаан гаа-сармисны зуурмаг - 1tsp
- Улаан чинжүү нунтаг- 1ц
- Давс masala- & frac12 tsp
- Турмерик нунтаг- & frac12 tsp
- Кориандрын нунтаг- 1ц
- Cumin нунтаг - 1 ц
- Лаврын навч - 1
- Хумс - 5
- Peppercorns - 5
- Ногоон кардамон - 4
- Cinnamon stick - 1
- Mint навч- & frac12 баглаа (жижиглэсэн)
- Кориандрын навч- & frac14 баглаа (жижиглэсэн)
- Ногоон чинжүү - 2 (жижиглэсэн)
- Cumin үрийг & frac12 tsp
- Улаан лоолийн жан - 1 tbsp
- Шарсан сонгино - 1 аяга
- Карри навч - 8
- Давс - амтаар
- Тос - 1 tbsp
- Ус- & frac12 аяга
Журам
- Хонины махыг угааж цэвэрлээрэй.
- Тараг, цагаан гаа-сармисны зуурмаг, улаан чинжүүний нунтаг, турмерик нунтаг, гарам масалийн нунтаг, кориандрын нунтаг, зирийн нунтаг, давстай маринад бэлтгэнэ.
- Энэ хольцоор хонины махыг 2-3 цагийн турш даршилна.
- 2-3 цагийн дараа тосыг даралтын агшаагчид халаана. Cumin үр, чинжүү, булан навч, хумс, шанцай, кардамон, карри навч нэмнэ. Ойролцоогоор 2-3 минут хуурна.
- Ногоон чинжүү, улаан лоолийн жан нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр нэг минутын турш хооллоорой.
- Одоо хонины махыг нэмнэ үү. Илүүдэл marinade-ийг үүнд хийнэ, сайтар холино.
- Кориандра ба гаа навчийг нэмнэ. 5 минутын турш хооллоорой.
- Давсыг тохируулаад ус нэмнэ. Сайн холино.
- Тагийг нь таглаад хонины махыг бага зэрэг дөлөөр 4 шүгэлд чанана.
- Дууссаны дараа галаа унтраагаад уураа гаргаарай.
- Агшаагчийг бүрэн хөргөсний дараа тагийг нь нээгээд шарсан сонгино нэмнэ.
- Бүх зүйлийг үйлчлэх таваг руу шилжүүлээрэй.
Hyderabadi lal gosht үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Энэхүү хонины махны халуун ногоотой, амттай жорыг будаа эсвэл ротисоор амтлан идээрэй.
