Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол Бүү алдаарай
- BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Санжай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай улирлыг угтаж байна
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Коламби Бхат бол маш амархан амттан юм будаа болон сам хорхой . Колмаби Бхат гэдэг нэрнээс харахад Махарастрийн жор юм. Энэтхэгийн цагаан будааны жор нь Махараштра, Гоа улсын Конкан эргээс гаралтай. Коламби Бхат далайн эргийн жор болохоор шинэ кокосын сүүг элбэг хэрэглэдэг. Цагаан будаа, сам хорхойг Хичди (дал, будааны будаа) адил чанана. Энд байгаа ганц ялгаа нь сам хорхойг далын оронд будаагаар чанаж болгосон явдал юм.
Махараштрианы анхны жороор түүхий сам хорхойг шууд масала, будаатай хамт чанаж бэлтгэдэг. Гэхдээ, хэрэв та үүнийг анх удаа туршиж байгаа бол үнэр нь таны хувьд арай дэндүү их байж магадгүй юм. Цагаан будааг уураар жигнэхийн өмнө сам хорхойг бага зэрэг тосонд түрхэнэ.
Бэлтгэх хугацаа: 30 минут
Найрлага (4 үйлчилдэг)
- Ногоон chillies- 4 (ангархай)
- Сармисны хальс - 4 (татсан)
- Сонгино - 2 (жижиглэсэн)
- Улаан лооль - 2 (жижиглэсэн)
- Барын сам хорхой - 15 (бүрхүүлтэй, судалтай)
- Басмати будаа - 2 аяга
- Улаан чинжүү нунтаг - 2tsp
- Турмерик нунтаг - 1tsp
- Кориандрын нунтаг- 1ц
- Garam masala- 1tsp
- Кокосын сүү - 1 аяга
- Кориандра / килантро навч- 2 хоолны халбаганууд (жижиглэсэн)
- Тос - 2 халбага
- Давс - амтаар
Журам
1. Гүн ёроолтой хайруулын тавган дээр тосоо халаагаад сармис, ногоон чинжүүгээр амтлана. Тосыг дунд зэргийн халуун байлга, эс тэгвэл сармисыг шатааж, амтыг нь устгах болно.
2. Дээр нь сонгино нэмээд алтан шаргал хүрэн болтол нь чанаж болгоно.
3. Дараа нь улаан лоолийг нэмж, давс цацаж, улаан лооль хайлах хүртэл гал дээр чанана.
4. Хайруулын тавган дээр сам хорхойг нэмээд турмерик, улаан чинжүү, кориандрын нунтагаар амтлана. Бага зэрэг гал дээр 5 минутын турш халуун ногоотой хамт хооллоорой.
5. Одоо будаа нэмээд дээрээс нь жижиглэсэн кориандрын навч цацна. Үүнийг сайтар хольж, дунд зэргийн гал дээр 2-3 минут буцалгана.
6. Кокосын сүүг хагас чанаж болгосон будаа дээр асгаж, удаан гал дээр 2 минут байлгана. Кокосын сүү жигд холилдохын тулд үргэлжлүүлэн хутгана.
7. Эцэст нь бага зэрэг шар тос, гарам масала, 2 аяга ус нэмнэ. Тагийг нь таглаад 10 минутын турш удаан дөлөөр хооллоорой.
8. Коламби бхатыг жигд жигнэх, бөөгнөрөл үүсгэхгүйн тулд үргэлжлүүлэн хутгаж байгаарай.
Коламби бхат бэлэн боллоо. Үүнийг ааруул эсвэл раитатай халуун хоолоор үйлчил.
