Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол Бүү алдаарай
- BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Санжай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай улирлыг угтаж байна
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Комбуча бол цай, элсэн чихэр, бактери, мөөгөнцрийн найрлагатай исгэсэн цай юм. Комбуча цай нь Хятад, Япон, Орос эсвэл Зүүн Европоос гаралтай гэж үздэг. Эртний Хятадад kombucha цайг 'Үхэшгүй цай' гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд Япон, Орос, Европт цай нь эмчилгээний шинж чанараараа үнэлэгддэг бөгөөд олон мянган жилийн турш хэрэглэсээр ирсэн.
Комбуча цайг ногоон эсвэл хар цайнд нян, мөөгөнцрийн симбиотик колони (SCOBY), элсэн чихэр нэмээд исгэх боломжийг олгодог. Исгэлтийн процесст мөөгөнцөр цай дахь сахарыг задалж, сайн пробиотик бактери ялгаруулдаг. Исгэлтийн процессын дараа комбу цай нь карбонатлаг болж цуу, В бүлгийн аминдэм, пробиотик ба фермент агуулдаг. [1] [хоёр] .
Исгэлтийн үр дүнд комбу цай нь ихэвчлэн шар улбар шар өнгөтэй, чихэрлэг, бага зэрэг исгэлэн, хийжүүлсэн ундаа болдог.
Энэ нийтлэлд бид kombucha цайны эрүүл мэндэд ямар ач тустайг судлах болно.
Комбуча цайны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
1. Гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжинэ
Комбуча цай нь гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжиж чадах пробиотикоор баялаг юм. Пробиотикуудыг хоол боловсруулах эрхтний зарим эмгэгийн шинж тэмдгийг бууруулж, хортой бичил биетнийг хянах замаар таны гэдсийг эрүүл байлгадаг тул сайн бактери гэж нэрлэдэг. [3] .
Гэсэн хэдий ч kombucha цай нь ходоод гэдэсний замын эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлж байгааг харуулахын тулд илүү их судалгаа шаардагдана.
2. Хортой бактериудыг устгаж болзошгүй
Комбуча цай нь цууны хүчил агуулдаг тул хортой бактериудыг устгаж болзошгүй юм [4] . Хар эсвэл ногоон цайгаар хийсэн комбучин дахь нянгийн эсрэг үйлчилгээ нь олон төрлийн эмгэг төрүүлэгч бактери, Candida төрлийн амьтдын эсрэг тэмцдэг болох нь батлагдсан. [5] .
3. Элэгний эрүүл мэндийг сайжруулна
Амьтны судалгаагаар комбу цай нь элгийг гэмтэхээс хамгаалж чаддаг болохыг тогтоожээ. Олон улсын молекулын шинжлэх ухааны сэтгүүлд хэвлэгдсэн 2019 оны судалгаагаар хулгана дахь элэггүй өөхний элэгний өвчнийг арилгахад комбу цай нь эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ. [6] [7] . Гэсэн хэдий ч энэ чиглэлээр цаашид хүний судалгаа хийх шаардлагатай байна.
4. Зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж болзошгүй
Холестерины хэмжээ ихсэх нь зүрхний өвчин тусах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Амьтны судалгаагаар комбу цай нь холестерин ихэссэн харханд LDL (муу) холестериныг бууруулж, HDL (сайн) холестерины түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг болохыг тогтоожээ. [8] . Хүмүүст нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна.
5. Чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулж болзошгүй
Амьтны судалгаагаар комбу цай нь чихрийн шижин өвчнийг удирдахад тустай болох нь тогтоогджээ. Судалгаагаар комбу цай нь чихрийн шижинтэй харханд цусан дахь сахарын хэмжээг мэдэгдэхүйц сайжруулж болохыг харуулсан [9] . Цусан дахь сахарын хэмжээг хянах kombucha цайны үр нөлөөг харуулахын тулд хүний цаашдын судалгаа шаардлагатай байна.
6. Хорт хавдрын эрсдлийг удирдаж болно
Туршилтын хоолойн судалгаагаар комбу нь хорт хавдрын эсийн өсөлт, тархалтыг зогсоодог болохыг тогтоожээ [10] . Биомедицин ба Урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлд хэвлэгдсэн судалгаагаар комбу нь түрүү булчирхайн хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулдаг болохыг харуулсан [арван нэгэн] . Судалгаа нь ирээдүйтэй харагдаж байгаа боловч илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Комбуча цайны гаж нөлөө
Комбуча цай нь харшлын урвал, дотор муухайрах, бөөлжих, гэдэс дүүрэх зэрэг гаж нөлөө үүсгэдэг. Түүнчлэн, хэрцгий цайг зохисгүй бэлтгэсэн эсвэл эрүүл ахуйн шаардлага хангахгүй нөхцөлд хадгалсан тохиолдолд бохирдол үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлж эрүүл мэндэд хэд хэдэн эрсдэл учруулж болзошгүй юм. [12] [13] .
Комбуча цай хэрхэн яаж хийх вэ
1. Усыг буцалгаад гал дээрээс ав.
хоёр. Хар эсвэл ногоон цайны уут, элсэн чихэр нэмээд 15 минутын турш эгц байлгаад цайны уутаа хаяна.
3. Цайг өрөөний температурт хөргөөд хөргөсний дараа цайг том саванд хийнэ. SCOBY болон 1 аяга урьдчилан бэлтгэсэн комбуха нэмнэ.
Дөрөв. Агаар дамжин өнгөрөхийн тулд савыг цэвэр даавуугаар хучна.
5. Цайны хольцыг 7-10 хоног байлгана. Таны амтаас хамааран та үүнийг удаан хадгалж чадна.
Нийтлэг асуултууд
Q. Хайчууранд ямар цай хэрэглэдэг вэ?
TO. Ногоон цай эсвэл хар цайг комбаша хийхэд ашигладаг.
А: Хэн хэн комбука ууж болохгүй вэ?
TO. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүд комбу уухаас зайлсхийх хэрэгтэй.
А: Өдөр бүр комбу уух нь зөв үү?
TO. Тийм ээ, гэхдээ kombucha цай дунд зэргийн хэмжээгээр ууна.
