Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com улирлыг 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай угтаж байна.
- Шүүхээс гарсан Вира Сатхидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Бүх наадам амттангүйгээр бүрэн дүүрэн болдоггүй, индианчууд бид анхнаасаа сайхан шүдтэй байдаг. Онам бол Керала мужийн хамгийн алдартай баяруудын нэг юм. Кералагийн хүмүүс Онамыг маш их баяр хөөртэй тэмдэглэхийг хүлээж байна. Энэхүү наадам нь өргөн хүрээтэй тул Онамыг хайрлан бэлдсэн шилдэг жоруудыг танд хүргэж байна. Энэ жил 2019 онд Онам фестивалийг 9-р сарын 1-ээс 9-р сарын 13 хүртэл тэмдэглэнэ.
Onam-д зориулсан Inji Puli жор
Баярын улирлын гол элементүүд бол чихэр юм. Баяр наадмын улирлын өөр өөр амттанг зааж өгөх зуураа өнөөдөр Онамд зориулан аманд амтат хоол хийж сурах болно.
Ракша Бандхан Тусгай: Амтат хулууны халва жор
Ада пайсам нь Керала дахь Онамд зориулж хийдэг уламжлалт бөгөөд сонгодог амттангийн жор юм. Энэхүү хоолыг байшингийн үндсэн орцуудыг ашиглан хийдэг. Хэдийгээр бэлтгэл хийхэд хэсэг хугацаа шаардагддаг ч хамгийн сайхан амттай байдаг.
Тиймээс, хэрхэн бэлтгэх талаар авч үзье Ада пайсам Онамын хувьд.
4. Үйлчлэх -
Бэлтгэх хугацаа - 10
Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Найрлага
- Ада будаа
- Сүү - 2 литр
- Кешью - 8-аас 10 хүртэл
- Үзэм - 8-аас 10 хүртэл
- Шар тос - 1 аяга
- Гүргэм - чимх
- Элсэн чихэр - 2 аяга
Журам
- Усыг буцалгана, дараа нь усанд 100-150 грамм ада будаа нэмнэ. Үүнийг хойш нь байлга.
- Хэсэг хугацааны дараа үүнийг хүйтэн усаар угаана.
- Гүнзгий хүнд ёроолтой хөлөг онгоц ав. 2 литр сүү нэмээд буцалгана.
- Сүү буцалгасны дараа угаасан ада будааг сүүнд нэмнэ.
- Энэ нь чанаж болгосон хүртэл ёроолд наалдахгүй байхаар хутгана.
- Одоо элсэн чихэр нэмээд үргэлжлүүлэн хутгана.
- Жижиг аяганд 1 tbsp сүү нэмээд түүнд чимх гүргэм нэмнэ. Энэ нь татан буугдах болно.
- Паясам өтгөн бол гүргэм, сүү нэмнэ.
- Нь хайруулын тавган дээр 1 tbsp шар тос хийж, кешью, үзэм хуурна.
- Одоо, payasam дээр шарсан кешью, үзэм нэмнэ үү.
- Эцэст нь шар тос нэмээд холино.