Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Америкийн сургагч багш нар Энэтхэгийн сурган хүмүүжүүлэгчдэд зориулсан англи хэлний сургалтыг удирддаг
- IPL 2021: 2018 оны дуудлага худалдаагаар үл тоомсорлосны дараа миний цохилт дээр ажилласан гэж Харшал Пател хэлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба хамгийн сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит өршөөлийн баяраа гэр бүлийнхээ хамт тэмдэглэж байснаа эргэн дурсав
- Махиндра Тарын захиалга зургаан сарын дотор 50,000 жилийн түүхэн үйл явдлыг давлаа
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Энэ цаг үед мацаг барих картууд дээр байна. Шраван, Хинду шашинтнуудын мацаг барих сар эхлэх гэж байна. Шраван нь Хинду шашинтнуудын хувьд өлзийтэй сар гэж тооцогддог. Хойд Энэтхэгт энэ өдрийг өнөөдрөөс эхлэн Саван сар гэж нэрлэдэг. Өмнөд Энэтхэгт энэ нь 7-р сарын 21-ээс эхэлдэг бөгөөд үүнийг Карнатака дахь Шравана Маса, Телугу дахь Шравана Масам гэж нэрлэдэг.
Энэтхэгийн Хойд Энэтхэгт ихэнх хиндүчүүд цагаан хоолтон хоол идэхээс татгалздаг. Энэ бол цагаан хоолтон болох сар бөгөөд ихэнх эмэгтэйчүүд энэ сарын даваа гараг бүр мацаг барьдаг.
Зарим хүмүүс сарын өдөр бүр мацаг барьдаг. Хинду мацаг барих хэм хэмжээг дагаж мөрдөх нь нэлээд хэцүү байдаг. Та цагаан хоолтон бус хоол, будаа, сонгино, сармис, тэр ч байтугай энгийн давс идэх ёсгүй. Ийм тохиолдолд бүх нормыг дагаж хоол хийх жор нь төвөгтэй ажил юм. Тэгэхээр та юу хийх ёстой вэ?
БИНДИЙН ТОП 10 жорыг бид бүгдээрээ хайрлах дуртай
Бүү уурлаарай, Болдский энд Шраваны үеэр мацаг барих төлөвлөгөөгөө боловсруулахад туслах болно. Эдгээр нь маш их төвөгтэй зүйл шаарддаггүй мацаг барих хялбар жор юм. Шраванд зориулсан мацаг барих эдгээр арван хялбар жорыг үзээрэй.
Singhare ki poori
Сингхаре ка атта буюу усан хүрэн гурил бараг бүх хүнсний дэлгүүрт байдаг. Тиймээс та энэ гурилыг зах зээлээс худалдаж аваад дээр нь хэдэн тусгай орц найрлагыг нэмж, эдгээр онцгой singhare ki poori хийх хэрэгтэй. Singhare ki poori нь эрүүл жор хийхэд хялбар бөгөөд мацаг барих явцад туршиж үзэх төгс хоол юм.
Кала Чана Сундал
Ихэвчлэн кала чанааг Хойд Энэтхэгийн хүрэлцээтэй цөөн хэдэн амтлагчаар хийдэг. Гэсэн хэдий ч бид энд Энэтхэгийн хэв маягийн кала чана жортой адилхан гайхалтай жор байдаг. Энэхүү жорыг кала чана сундал гэж нэрлэдэг бөгөөд халуун ногоотой, хурц амттай байдаг.
Ражгира Талипийт
Талибет бол Махараштра хотод иддэг чапати юм. Энэхүү thalipeeth жорыг rajgira гурил, нухсан төмс ашиглан бэлтгэдэг. Энэ бол хялбар жор бөгөөд хэдэн минутын дотор бэлэн болно.
Жимсний салат
Шраваны үеэр мацаг барьдаг хүмүүс идэж байгаа зүйлээ харах ёстой! Тэд өдөрт нэг удаа хооллодог тул хоол хүнс нь эрүүл, тэжээллэг байх ёстой. Жимсний салатууд нь эрүүл тосгүй vrat жор бөгөөд үүнийг өдөр бүр хэрэглэж болно.
Kuttu Ki Poori
Зуурмагийг кутту ка аттагаар зуурч жижиглэн пурисыг өнхрүүлэн халуун тосонд шарна. Кутту ки пурисыг чанасан төмсний сабзаар үйлчилж болно.
Сабудана thalipeeth
Sabudana thalipeeth бол Энэтхэгийн хойд хэсэг, Махараштра дахь мацаг барих маш түгээмэл жор юм. Зуурмаг нь sabudana vada-тай төстэй боловч эцсийн үр дүн нь маш өөр юм. Үүнийг наалдамхай хайруулын тавган дээр маш бага тосоор хийж болно. Энд жор байна.
Кутту Ка Пакора
Хэрэв та Шраваны үеэр мацаг барьж байгаа бол дүүргэж байгаа эрүүл врат жор идэх хэрэгтэй. Kuttu ka atta заавал гэртээ байх ёстой. Тиймээс амттай, хурц, төгс мацаг барих зуушны амттай кутту ка пакорагийн жорыг туршаад үзээрэй.
Врат Ка Пулао
Сама ке чавал, эсвэл самват будаа эсвэл Мордхна бол Барнярдын шар будааг хинди хэлээр нэрлэх нэр юм. Энэ нь мацаг барих үед идэж болох бөгөөд нүүрс ус, уургийн сайн эх үүсвэр юм. Vrat ka pulao жорыг үзээрэй.
Нухсан Сабудана
Нухсан сабудана бол Бенгалээс гаралтай хурдан жор юм. Мацаг барих нормын дагуу энэ хоолонд давс шаардагдахгүй. Ихэнх мацаг барих жор нь бага зэрэг чулуун давс (санда намак) агуулдаг боловч энэ хоол нь мацаг барьдаг хүмүүст зориулагдсан байдаг.
Сабудана хичи
Сабудана Хичди бол маш их алдартай хурдан жор, ялангуяа тус улсын баруун хэсэгт байдаг. Энэ бол шашны зорилгоор мацаг барьж байхдаа аюулгүй идэж болох хоол юм. Энэ нь өглөөний цай уух эсвэл үдийн цайны хайрцгаар албан тасалгаандаа хооллох нь эрүүл Сабудана жор юм.