Гоёмсог Литти Чоха жор: Бихар Тусгай

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

  • 7 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдолЧайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
  • adg_65_100x83
  • 8 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай! Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
  • 10 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй. Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
  • 13 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13 Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Хоол хийх Цагаан хоолтон Үндсэн сургалт Хачир Хажуугийн хоол oi-Sanchita By Санчита Чоудхури | Шинэчлэгдсэн: 2014 оны 6-р сарын 3, Мягмар гараг, 15:08 [IST]

Бихар бол маш олон зүйлээрээ алдартай. Энэ газрын баялаг түүх, соёлын өв нь олон аялагчдын хамгийн их эрэлттэй газар болгодог. Тус газрын хоол нь бас өөрийн онцлог шинж чанараараа өвөрмөц юм. Бихаричууд хамгийн зөөлөн орц найрлагыг амны усалгааны амттан болгоход сайн.



Бихараас хамгийн алдартай, хамгийн дуртай хоол бол тансаг литти чоха юм. Литти бол улаан буудайн гурилаар хийсэн, Бенгалийн грамм гурилаар шатаасан сатугаар хийсэн зууш юм. Сатту нь халуун ногоотой холилдсон тул дүүргэгчийг илүү амттай болгодог бөгөөд хэрэв та анх удаа литийг туршиж үзвэл та гайхалтай сюрприз авах нь гарцаагүй.



Бихараас гаралтай тансаг литти чоха жор

Pic эелдэг байдал: Twitter



Литти нь ихэвчлэн чохатай хамт үйлчилдэг. Чоха бол буцалгаж эсвэл шарж бэлтгэсэн ногооны холимог юм. Хүнсний ногоо нь цөөн хэдэн халуун ногоотой холилдсон тул аяга тавагны дээрээс унждаг. Литти, чоха хоёрыг хамт үйлчилбэл та бүрэн хоол хийж иддэг тул та юугаар ч дутаж чадахгүй.

Тиймээс хоолны ур чадвараа Бихарын энэхүү сэтгэл татам жороор туршаад үзээрэй. Литти чохагийн хамгийн төвөгтэй жорыг энд оруулав.

Үйлчилнэ: 4



Бэлтгэх хугацаа: 20 минут

Хоол хийх хугацаа: 20 минут

Найрлага

Хавтасны хувьд

  • Улаан буудайн гурил - 2 аяга
  • Ajwain- & frac12 tsp
  • Тос - 2 халбага
  • Давс - амтаар
  • Өө - 2 халбага
  • Ус - 1 аяга
  • Тос - гүн хайруулын тавган дээр

Бөглөх зориулалттай

  • Шарж грамм гурил (sattu) - 1 аяга
  • Ногоон чинжүү - 3 (нилээд жижиглэсэн)
  • Cumin-ийн үр - & frac12 tsp
  • Ginger - 1 дунд хэсэг (сараалжтай)
  • Сармис - 5 сав (нилээд жижиглэсэн)
  • Кориандрын навч- & frac12 аяга (нилээд жижиглэсэн)
  • Даршилсан ногоо масала- 1цп
  • Нимбэгний шүүс - 1 ц
  • Ajwain- & frac12 tsp
  • Гичийн тос - 2tsp
  • Давс - амтаар

Чохагийн хувьд

  • Төмс - 2 (чанасан, хальсалж)
  • Бринжал - 1 (шарж, хальсалж)
  • Улаан лооль - 2 (шарж, хальсалж)
  • Сонгино - 1 (нилээд жижиглэсэн)
  • Ногоон chillies- 2 (нилээд жижиглэсэн)
  • Кориандрын навч - 2 халбага (жижиглэсэн)
  • Давс - амтаар
  • Гичийн тос - 1tsp

Журам

Хавтасны хувьд

1. Саванд гүн хайруулын тос хийхээс бусад бүх найрлагыг холино.

2. Ус нэмээд хатуу зуурсан гурил зуурна.

3. Зуурмагийг нойтон даавуугаар хучиж, хажуу тийш нь байлга.

Бөглөх зориулалттай

1. Саванд хийх бүх найрлагыг холино.

2. Найрлагыг сайтар хольж, бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгаарай. Үүнийг хойш нь байлга.

Литтигийн хувьд

1. Зуурсан гурилаа аваад үүнээс 5-6 бөмбөлөг хий.

2. Бөмбөг бүрийг аваад алганы завсраар тэгшлээд хуруугаараа аажмаар хотгор болго.

3. Чөмөгний нэг хэсгийг дүүргээд хажуу талыг нь гараараа өргөж бөмбөгийг хаагаад алгаа дарж литийг бага зэрэг тэгшлээрэй.

4. Хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр тосоо халаагаад литтисээ алтан хүрэн болтол нь хуурна. Бага гал дээр хоол хийх.

5. Дууссаны дараа littis-ийг тавган дээр шилжүүлээрэй.

Чохагийн хувьд

1. Бринжал, улаан лоолийг дөлөөр шарж, зөөлөн болтол нь шарах хэрэгтэй.

2. Дараа нь бринжал, улаан лоолийг хальслана. Үүн дээр чанасан төмс нэмнэ.

3. Эдгээрийг саванд хийж холино.

4. Сонгино, ногоон чинжүү, кориандрын навч, давс, гичийн тос нэмнэ.

5. Сайн холино, littis-тэй хамт үйлчил.

Бихараас гаралтай амтат литти чоха жорыг үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Бороотой үдээс хойш амтыг бүрэн амсахын тулд энэхүү өвөрмөц таашаал ханамж эдлээрэй.

Маргааш Таны Зурхай

Алдартай Бичлэг