Тайвань хоол Нью Йорк хотод шинэ зүйл биш—Flushing дахь Main Street Taiwanese Gourmet, Elmhurst дахь Taiwan Specialties зэрэг гол нэрийн бүтээгдэхүүнүүд Квинст олон жилийн турш үйл ажиллагаагаа явуулж ирсэн боловч сүүлийн үед шинэ үеийн ресторанууд олноор нээгдэж, тус бүр нь юугаараа онцлог вэ гэдгийг харуулах болов. арлын өвөрмөц хоол санал болгож байна.
Тогооч, Тайванийн уугуул Эрик Сегийн тайлбарласнаар Тайван бол маш олон янз байдаг. Танд олон үеийн Япон ноёрхсоны дараа ирсэн хятадууд байгаа тул хоол нь маш олон янзын соёлын нөлөөг авдаг. Удахгүй нээгдэх Гэгээн Маркийн рестораны жорыг туршиж байгаа Сзе 886 , Нью-Йоркчуудыг өөрийн өссөн шарсан төмс, гудамжны хоолтой танилцуулахаар төлөвлөж байна. Тэр болтол та Тайваний хоолны шинэ (бас амттай) давалгааг эндээс хайж олох боломжтой.
ХОЛБООТОЙ: Таны эргэлтэнд нэмэх 10 өглөөний цайны цэг, Стат
H O F O O D S (@hofoodsnyc)-н хуваалцсан нийтлэл 2018 оны 3-р сарын 7-ны PST 14:34 цагт
Үхрийн махтай гоймонтой шөл: Хо хоол
Тайванийн үхрийн махтай гоймонтой шөлийг санасан Ричард Хо энэ хагас литрийн хэмжээтэй East Village дэлгүүрт асуудлыг өөрийн гараар шийддэг. Ээжийнхээ жорыг урам зориг болгон ашиглан Хо аяга тавагны дараа бүтэн арван цаг зарцуулдаг тайвшруулах шөл хийж өгдөг. Энэ нь Сычуаны чинжүү, халуун ногоо, амтлагчаар хооллодог dubanjiang (исгэсэн буурцагны нухаш), бэлчээрийн үхрийн мах, даршилсан гичийн ногоон болон зузаан эсвэл нимгэн гоймонгоор үйлчилнэ.
10 E. Долоо дахь гудамж; hofoodsnyc.com
АНУ-ын Bake Culture-ийн хуваалцсан нийтлэл (@bakecultureusa) 2018 оны 3-р сарын 14-ний өдрийн 5:37 цагт PDT
Нарийн боов: Жигнэмэгийн соёл
Тайванийн Ник Картерс, Жастин Тимберлейкс нар болох хуучин поп оддын гурвалын үүсгэн байгуулсан энэхүү талх нарийн боов нь саяхан Chinatown болон Flushing-д муж улсын анхны заставуудыг нээн, 200 гаруй гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Арлын орны онцлог шинж чанаруудад хан боргоцойны бялуу (сааталтай жимсний дүүргэгчтэй богино боов шиг Инжир Ньютон гэж бодоорой) болон таро бөмбөлөг (үндсээр хийсэн чихэрлэг зуурмагаар дүүргэсэн, лаванда цэцгийн өнгөтэй бөмбөрцөг) багтдаг.
Олон байршил; bakecultureusa.com
trigg (@trigg.brown)-н хуваалцсан нийтлэл 2018 оны 2-р сарын 15-ны PST 7:34 цагт
Орчин үеийн Тайван: Win Son
Триг Браун (Упланд) болон Жош Ку (үл хөдлөх хөрөнгийн менежер) хоёрын хамтын ажиллагаатай Уильямсбургийн халуун хоолны газар нь Тайваний хоолыг зоримог тайлбарлаж өгдөг. Цэсэнд танил болсон олон хоол байдаг бөгөөд тус бүрийг нь тавтай морилно уу өөрчилсөн - хясааны хуушуур нь Beausoleil хоёр хавхлага, селөдерей үндэсээр бүрсэн байдаг. lu rou фен (гахайн махны шар будаа) татсан гэдэс, исгэсэн хятад брокколитай ирдэг. Ганцхан амттан байгаа ч заавал захиалах ёстой зүйл: шарсан самар, килантротой өтгөрүүлсэн сүүнд хийсэн ваниль зайрмагтай сэндвич.
Бруклин, Грахам өргөн чөлөө 159; winsonbrooklyn.com
Boba Guys NYC-ийн хуваалцсан нийтлэл (@bobaguysnyc) 2018 оны 2-р сарын 9-ний 12:55 PST
Бөмбөлөгтэй цай: Боба залуус
Тийм ээ, хөөстэй цай нь Vivi's, Gong Cha, Kung Fu Tea зэрэг олон улсын сүлжээнүүдийн ачаар Starbucks кофе шиг хаа сайгүй байдаг боловч Баруун эргийн импорт нь ердийн нунтаг хольцоос давж гардаг. Жинхэнэ цай, Battenkill Valley Creamery-ийн органик сүү, гэрийн сироп зэрэг дээд зэргийн найрлагатай боба-риста нь сонгодог ундаа (сүүтэй цай, матча латте) ба уламжлалт бус сонголтууд (хорчата, гүзээлзгэнэтэй цайны fresca) -ийг тус брэндийн бүтээгдэхүүнээс санаа авсан. Калифорнийн үндэс.
Олон байршил; bobaguys.com
Мими Ченгийн (@mimichengs) хуваалцсан нийтлэл 2018 оны 2-р сарын 10-ны PST 6:08 цагт
Хуушуурын хуушуур: Мими Ченгийнх
Ханна, Мариан Ченг нар Нолита хотод буузны дэлгүүрээ нээхдээ цэсээ өргөжүүлэн Тайванийн хоолыг түлхүү оруулжээ. Тайвань хоол бол бидний гэртээ болон Тайбэй дэх хамаатан садандаа зочлохдоо идэж өссөн хоол юм гэж эгч нар тайлбарлав. Үхрийн махан гоймонтой шөл, гудамжны тэргэнцэртэй ногооны хамт өглөөний цайны боодол (зөвхөн амралтын өдрүүдээр авах боломжтой) нэмсэн бөгөөд энэ нь хуушууртай хуушуурыг шарсан өндөг, чеддар, мөөг, авокадо, бууцайгаар дүүргэсэн.
Брум гудамж 380; mimichengs.com
Бен Хон (@stuffbeneats)-н хуваалцсан нийтлэл 2018 оны 2-р сарын 6-ны PST 14:15 цагт
Таро бөмбөг: Шинэхэнтэй танилц
'Bake Culture'-ийнхаас ялгаатай зөөлөн, мочи шиг таро бөмбөлгүүд нь улаан буурцаг, амтат төмс гэх мэт аяган дахь хаврын амттанг тодотгож өгдөг Тайваний энэхүү сүлжээний бахархал юм. Дөнгөж нээсэн импортыг мөнхөд хадгалдаг ургамлын гаралтай цэлцэгнүүр (сэтгэл сэргээдэг бэхэн өнгөтэй амттан), хуссан мөс, дүпү пудинг байдаг.
37 Купер квадрат; meetfresh.com
Yumpling (@yumpling)-н хуваалцсан нийтлэл 2017 оны 6-р сарын 30-ны өдрийн 7:06 цагт PDT
Шарсан тахиа: Шарсан
Энэ сэлгэн хүнсний ачааны машинаас амны хөндийн үнэр гарч байна уу? Энэ бол Тайвань маягийн шарсан тахиа. Шаржигнуур, давс, чинжүүтэй царцдастай шувууны хэсгүүд нь хоёр хэлбэрийн аль нэгээр ирдэг: татсан гахайн гэдэстэй цагаан будааны аяганд гоёл чимэглэл болгон эсвэл Мартины төмсний дунд Тайландын шинэхэн базилик, улаан сонгино, Юмплингийн гэрийн хийсэн лаврын айоли зэргийг хавчуулж өгдөг.
Сэргээх байршил; yumplingnyc.com
ХОЛБООТОЙ: Эдгээр Мега алдартай рестораны нэгэнд орж чадахгүй байна уу? Оронд нь хаашаа явах вэ
