Чидун жимсний тос эсвэл цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр мартаарай - давс нь таны гал тогооны хамгийн алдартай найрлага юм. Энэ нь өгдөг өө аяга таваг, дунд зэргийн зүйлийг гайхалтай зүйл болгон хувиргаж чаддаг бөгөөд хоолыг амтлахад зайлшгүй шаардлагатай. Гэхдээ зах зээл дээр маш олон төрлийн давс байгаа тул алийг нь хэзээ хэрэглэхээ яаж мэдэх вэ? Хамгийн алдартай сортуудын талаархи манай гарын авлагыг оруулна уу.
ХОЛБООТОЙ: Сквош бүх төрлийн хоол хийх эцсийн гарын авлага
Тим Грист гэрэл зураг/Getty ImagesШирээний давс
Энэ бол таны гал тогооны шүүгээ, ресторан бүрийн ширээн дээр байдаг стандарт давс юм. Энэ нь нарийн нунтагласан, цэвэршүүлсэн чулуулгийн төрөл бөгөөд үүнийг чөлөөтэй урсгах зорилгоор бөөгнөрөхөөс сэргийлдэг. Иодын дутагдлаас (гипотиреодизм үүсгэдэг) урьдчилан сэргийлэх зорилгоор иодыг байнга нэмдэг. Энэ залууг гоймонгийн ус давслах, бэлэн хоол амтлах гэх мэт өдөр тутмын зүйлд ашигла.
Мишель Арнольд / EyeEm / Getty ImagesКошер давс
Кошерийн хоолны дэглэмийн дагуу хоол хийхээс өмнө махнаас аль болох их хэмжээний цусыг зайлуулах хэрэгтэй. Энэ давс нь бүдүүн, жигд бус бүтэцтэй тул үүнийг хийхэд маш сайн байдаг. Энэ нь мөн халуухан бүтэцтэй мэргэжлийн тогооч нарын дуртай хоол юм (энэ нь гайхалтай галтай хоолонд шидэхэд тохиромжтой). Зөвлөмж: Ердийн хоолны давс хэрэглэхдээ давс бага зэрэг амттай тул илүү их давс хэрэгтэй байж магадгүй.
Westend61/Getty ImagesДалайн давс
Далайгаас нэрсэн далайн давс нь том ширхэгтэй эсвэл нарийн ширхэгтэй байж болно. Энэ сорт нь ямар эрдэс бодис агуулагдаж байгаагаас хамаарч өөр өөр өнгөтэй байдаг (жишээлбэл, ягаан Гималайн далайн давс нь төмөр, магни гэх мэт ул мөр элементээс өнгөө авдаг). Олборлох үйл явц нь илүү төвөгтэй байдаг тул (хөлийг ууршуулсан далайн уснаас цуглуулдаг) далайн давсны үнэ ердийн хоолны давснаас өндөр байдаг. Ийм учраас та үүнийг хоол хийж байхдаа амтлагч биш харин бэлэн таваг дээр цацаж хэрэглэж болно.
Амазон Селтик давс
Францын Бриттани гаралтай далайн давсны нэг төрөл нь бага зэрэг саарал өнгөтэй, эрдэсийн агууламж өндөртэй бусад давстай харьцуулахад натри багатай байдаг. Хөнгөн, зөөлөн амттай (мөн өндөр үнээр) энэ нь хоолыг амтлахаас илүүтэйгээр дуусгахад тохиромжтой өөр нэг зүйл юм.
БРЕТ СТИВЕНС/Getty ImagesДавс цэцэг
Таны хадмууд ирж сэтгэгдэл төрүүлэхийг хүсч байна уу? Үйлчлэхээсээ өмнө энэ онцгой тохиолдлын сортыг (францаар давстай цэцэг) тавагныхаа орой дээр цацна. Энэ давс нь хамгийн нарийн бөгөөд нарийн төвөгтэй давсны нэг бөгөөд хамгийн үнэтэйд тооцогддог. ( Psst … энэ нь ялангуяа карамель, шоколаданд сайн байдаг.)
Westend61/Getty ImagesДаршилсан давс
Даршилсан ногоо эсвэл даршилсан байцаа хийхийг хүсвэл энэ нарийн ширхэгтэй давсыг олж аваарай. Ямар ч нэмэлт бодисгүй, энэ нь хамгийн цэвэр давсуудын нэг юм (энэ нь бараг 100 хувь натрийн хлорид юм).
ХОЛБООТОЙ : Испани, Видалия, Сувдан - Сонгины хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
