Одоо та эрүүл үс нь таны хэрэглэдэг шампунь, хэрэглэж буй үсний рашаануудын тоо болон түрхдэг бусад бүтээгдэхүүний дагалдах бүтээгдэхүүн гэдэгт итгэж магадгүй юм. Эдгээр нь тусалж байгаа хэдий ч үнэн хэрэгтээ эрүүл үс нь таны амьдралын хэв маяг, ерөнхий эрүүл мэндийн дагалдах бүтээгдэхүүн бөгөөд хоол тэжээл нь голлох хүчин зүйл болдог! Таны үсний эрүүл мэнд, бүтцэд удамшлын хүчин зүйл ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд стресстэй адил гэдгийг үгүйсгэхгүй. Гэсэн хэдий ч зөв хооллолтын тусламжтайгаар та эдгээр дутагдалтай тэмцэж, үсээ гялалзсан, өтгөн, байгалийн гялалзсан харагдуулах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд үсний тэжээллэг байдлын шинжлэх ухааныг ойлгоцгооё.
нэг. Эрүүл үсний төлөөх хоол хүнс
хоёр. Эрүүл үсэнд шаардлагатай тэжээллэг бодисууд
3. Эрүүл үсний төлөө зайлсхийх ёстой хоол хүнс
Дөрөв. Орон нутагт хэрэглэх хоол хүнс
5. Эрүүл үсний жор
6. Эрүүл үсний талаархи түгээмэл асуултууд
7. Ямар уураг нь эрүүл үс, зузаантай байх вэ?
8. Үсэнд уураг хэрэгтэй эсэхийг яаж шалгах вэ?
9. Би бүйлс идсэнээр илүү зузаан үстэй болж чадах уу?
10. Эмийн бэлдмэлийг жороор олгохгүй байх нь ашигтай юу?
арван нэгэн. Аюрведийн ямар хоол хүнс, ургамал нь үсэнд сайн байдаг вэ?
Эрүүл үсний төлөөх хоол хүнс
Үсний эрүүл мэнд нь хуйхан доор байгаа зүйлтэй илүү холбоотой байдаг ч энэ нь эцэстээ дээр байгаа зүйлийг тусгадаг! Үсний 'амьд' хэсэг нь уутанцарт байрладаг бөгөөд бусад эрхтнүүдийн нэгэн адил хоол хүнс, цусны урсгалаас шим тэжээл авдаг. Тиймээс хэрэв та шим тэжээлийн дутагдалд орвол үс чинь тэр даруйдаа ганган, уйтгартай, туранхай мэт харагдах болно. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, PCOS-тэй хүмүүс, шинээр төрсөн эхчүүд, бамбай булчирхай, дааврын тэнцвэргүй байдалтай хүмүүс бүгд үс унах, үсний бүтэц муудах зэрэгт гайхах зүйл алга. Гэнэтийн хоолны дэглэм ба хоолны дуршилгүй болох нь бас үүнийг үүсгэж болно. Тэгэхээр таны бие үсний эрүүл мэндэд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг авахын тулд яг юу идэх хэрэгтэй вэ?
Эрүүл үсэнд шаардлагатай тэжээллэг бодисууд
1) уураг
Уураг бол эрүүл үсний барилгын материал юм. Үс өөрөө кератин хэмээх уургаас бүрддэг бөгөөд өдөр тутмын үс засалт, бохирдол, стрессээс болж үс нь тайрах хандлагатай байдаг. Энэ талаар хоёр арга байхгүй, та үсэндээ TLC-ийн хувийг авахын тулд хоолны дэглэм дэх уургийн хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Уураг яагаад ийм чухал вэ? Учир нь үсний ширхэг бүрийг барьж байх нь үнэхээр чухал юм! Хэрэв та хоол хүнсэндээ үүнийг хангалтгүй хэмжээгээр авч байгаа бол та сул, хэврэг, сул үстэй байх магадлалтай. Эдгээр нь эцэстээ үсний өнгө алдаж, эрт сааралтахад хүргэдэг. Сүү, зуслангийн бяслаг, бусад боловсруулаагүй бяслаг, шар тос, тараг, өндөг, шувууны мах, буурцагт ургамлууд, сэвэг зарам, ногоон шош, хязгаарлагдмал хэмжээний шар буурцгаар баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь кератиныг хадгалахад хангалттай хэмжээний уураг авах болно. түвшин бүрэн бүтэн, таны үс хөлөг онгоцны хэлбэртэй.
2) Омега 3 тосны хүчил
Омега 3 тосны хүчлүүд нь таны хуйх болон үсний уутанцарыг хатахаас хамгаалж, үрэвслийг бууруулж (үс уналтын гол шалтгаан болдог) үсний ургалтыг дэмждэг. Эрэгтэй хүний үс унах, үс унах зэрэг нь инсулины эсэргүүцэлтэй холбоотой байдаг бөгөөд энэ нь Омега 3-ийн дутагдлаас үүдэлтэй байдаг. Ийм зүйл тохиолдохгүйн тулд ямар хоол хүнс хэрэглэх ёстой вэ? Салмон загасыг туршиж үзээрэй - энэ бол хамгийн сайн эх сурвалжуудын нэг юм. Скумбрия, сардин зэрэг бусад загас нь бас тохиромжтой сонголт юм. Омега 3 тосны хүчлүүд нь үсний эрүүл мэндээс гадна үе мөч, ясыг бэхжүүлж, арьсыг бат бөх байлгахад тусалдаг. Цагаан хоолтон хүмүүс та Омега 3-ын өдөр тутмын тунг авокадо, маалингын үр, чидун жимсний тос, хушга зэргээс авч болно.
3) витамин
Витамин бол таны биеийн тэжээл, мөн үсний амин дэм юм. Чөлөөт радикалуудыг багасгаж, үсний уутанцар дахь коллагены түвшинг хадгалахын тулд витамин С хэрэглэх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр үс нь хугарахгүй байх болно. Энэ нь мөн антиоксидант бөгөөд хуйханд байдаг эсийг хамгаалдаг. Гуава, гүзээлзгэнэ, киви, жүрж зэрэг жимс жимсгэнээс өгөөмөр тусламж идээрэй.Бета-каротинаас гаралтай А аминдэм нь үсний уутанцарыг хамгаалах хамгаалалтын бүрхүүлийг хадгалахаас гадна хуйхыг хуурайшуулахаас сэргийлдэг тос ялгаруулдаг. Амтат төмс, лууван, хулуу, навчит ногоонууд нь А аминдэмээр баялаг хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Амьтны элэг бол энэ чухал тэжээлийн өөр нэг агуу эх үүсвэр юм.
Үс, арьсны эрүүл мэндэд хамгийн чухал байж болох В витаминыг бид мартаж болохгүй! В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) болон В5 (пантотений хүчил) витаминууд нь үсний уян хатан байдал, хүч чадал, ерөнхий эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Биотин эсвэл В7 витамин нь үсний өсөлтөд онцгой ач холбогдолтой байдаг бол фолийн хүчлийн дутагдал нь эрт бууралтахад хүргэдэг. Шампунь, ангижруулагч зэрэг үсний зориулалттай олон төрлийн бүтээгдэхүүн нь биотин агуулдаг гэж үздэг ч эдгээр нь үсээр дамжин шингэдэг гэсэн баттай нотолгоо байхгүй тул та үүнийг залгих хэрэгтэй. В витамины тунг авахын тулд өндөг (шарыг бүү орхи - хоол тэжээлийн ихэнх хэсгийг эндээс авдаг), шош, төрөл бүрийн шинэ загас, овъёос, тараг, тахиа, цацагт хяруул идээрэй.
Эцэст нь хэлэхэд, эсийн мембраныг бүрэн бүтэн байлгаж, хөгшрөлтөөс хамгаалдаг Е витаминыг бүү орхи. Бүйлс болон чидун жимсний тос нь витамин Е-ийн түвшинг хадгалахын тулд хэрэглэх ёстой хүнсний нэг юм. Хэрэв та өдөр тутмын витамины хэрэгцээгээ хангаж чадахгүй байгаа бол трихологичтой зөвлөлдсөний дараа өөртөө нэмэлт витамин авахыг зөвлөж байна.
4) Цайр ба селен
Цайр ба селен нь үл тоомсорлодог боловч үсний эрүүл мэндэд маш чухал тэжээллэг бодис юм. Эдгээр эрдэс бодисууд нь үсний ургалтыг хурдасгахаас гадна хуйхыг эрүүл байлгахад тусалдаг. Цайр нь таны гормоныг тэнцвэржүүлж, РНХ, ДНХ үйлдвэрлэхэд чухал үүрэгтэй бөгөөд энэ нь эргээд үсний бүтэц, зузаанд нөлөөлдөг. Селен нь хуйхны эдийг исэлдэлтээс хамгаалдаг ул мөр элемент юм. Хангалттай байх нь үс ургахгүй гэсэн үг! Хясаа нь сам хорхой, дун, үхрийн мах, овъёосны будаа, шош, өндөг зэрэг баяжуулсан үр тариа зэрэг цайрын гайхалтай эх үүсвэр юм. Селен нь мөөг, наранцэцгийн үр, бразил самар, бор будаа, бүхэл үрийн хөх тариа, хавч зэрэгт агуулагддаг.
5) Төмөр ба цахиур
Төмөр ба цахиур нь үс, хумс, арьсны эрүүл мэндэд амин чухал юм. Үсний эрүүл өсөлт, бат бөх байдлыг хангахын тулд хүний биед өдөрт дор хаяж 18 мг төмөр хэрэгтэй. Нөгөө талаар цахиур нь таны хэрэглэж буй витаминыг шингээхэд чухал үүрэгтэй. Тиймээс та эрүүл хоол хүнс ихээр идэж байгаа ч цахиурын өдөр тутмын хэрэгцээгээ авч чадахгүй байсан ч энэ нь арай бага үр дүнтэй байдаг. Цахиураар баялаг хоолонд буурцагны нахиа, өргөст хэмх, улаан хонхны чинжүү орно. Нөгөө талаар төмрийг дүфү, ногоон (тиймээ, энэ нь үсэнд чухал ач холбогдолтой!), маалингын үр зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнээс олж болно.
6) Байгалийн шингэн, шүүс
Үүнийг хийж байхдаа хоолны дэглэмдээ шингэн нэмэхээ бүү мартаарай. Энэ нь биеийг чийгтэй байлгадаг. Кокосын ус нь электролит агуулдаг бөгөөд шим тэжээлийг бидний бүх эс, түүний дотор үсний уутанцар эс рүү шилжүүлэхэд тусалдаг. Өдөр бүр нэг цайны халбага хүйтэн дарагдсан кокосын тос уух нь хуйхны эрүүл мэндэд Е, К витамины ач тустай. Шинэхэн шахсан өргөст хэмхний шүүс нь үсний уутанцарыг хамгаалдаг флавоноид, антиоксидант, бета каротинаар баялаг. Киви смүүти нь үсний дархлааг сайжруулж, уналтыг багасгахад тохиромжтой. Шинэхэн исгэсэн кориандра эсвэл цай/дуссаар уух нь төмрийн дутагдлаас сэргийлж, цусан дахь хорт бодисыг гадагшлуулж, стрессийг тайлж, зэсээр баялаг. Шинэхэн усанд исгэсэн шанцайтай цай эсвэл шанцай нь олон төрлийн антиоксидант нөлөөтэй байдаг. Мэдээжийн хэрэг та үсэнд сайнаар нөлөөлдөг ямар ч жимс, хүнсний ногоо, тухайлбал гүзээлзгэнэ, лууван гэх мэтийг шүүслээд ууж болно.Эрүүл үсний төлөө зайлсхийх ёстой хоол хүнс
Үсний эрүүл мэндийн төлөө хүн бүр хэрэглэхийг зөвлөдөг зарим хоол хүнс, тэжээллэг бодисууд байдаг ч сайнаас илүү хор хөнөөл учруулдаг зарим хориглолтууд бас байдаг. Элсэн чихэр, хиймэл чихэр (гайхах, гайхах!) нь үсний эрүүл мэндэд маш чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох уураг шингээхэд саад учруулдаг учраас жагсаалтын тэргүүлж байна. Оронд нь элсэн чихрийн байгалийн эх үүсвэрийг сонгоорой - жимс эсвэл нэг аяга чихрийн нишингийн шүүс. Энэ сэдвээр бид цагаан цардуул ихтэй хоол хүнс бараг ижил гаж нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс цагаан талх, гоймон нь цонхны гадна байдаг. Жагсаалтын дараагийнх нь архи юм. Энэ нь таны бие, арьс, үсийг чийгшүүлж, таны түгжээг хуурай, хэврэг болгодог. Түүнчлэн, энэ нь таны бие дэх цайрын хэмжээг бууруулдаг тул та үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй. Давсыг бас дунд зэрэг хэрэглэх шаардлагатай. Заримдаа бид хэр их ууж байгаагаа мэддэггүй ч хэт их натри нь үс уналт ихсэхтэй холбоотой байдаг. Шарсан төмс, пакода, попкорн зэрэг тослог хоол нь үүнд буруутай (тэдгээрийн илчлэгийг дурдахгүй) тул та тэдгээрийг идэхгүй байх нь дээр. Тамхи татахаа больж, хамгийн багадаа найман цаг гоо сайхандаа унт.
Орон нутагт хэрэглэх хоол хүнс
Хоолны дэглэмийн эдгээр бүх алхмууд нь таны үсийг үндсээр нь тэжээж байгаа эсэхийг баталгаажуулдаг ч, дэлээ засахын тулд хэд хэдэн хоол хүнс нэмж оруулах нь ямар ч хор хөнөөлгүй юм. Майонез нь таны бэлхүүс дээр тийм ч сайн биш байж болох ч үсэнд түрхэхэд үсний буржгар, хуурайшилтаас сэргийлнэ. Яг л хонгор минь. Хуйхын хуурайшилтыг арилгахын тулд аль болох халуун чидун эсвэл кокосын тосоор үс, хуйханд массаж хий. Гялалзсан үсний хувьд алимны цуу нь эцсийн зайлахад тохиромжтой. Үсээ шампуниар угааж, арчиж, усаар зайлсны дараа энэхүү шидэт найрлагаар эцсийн удаа зайлж угаана уу. Хэрэв таны үс хэт тослог эсвэл тослог бол эрдэнэ шишийн цардуулыг үндсээр нь үрэх нь энэ асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална. Уураг, биотиноор баялаг өндөгийг үсний маск болгон түрхээд 15-20 минут байлгавал тустай. Тараг, цөцгийн тос хоёулаа үсийг эрүүлжүүлэх, хугаралтыг зогсоох, уналтыг зогсоох гайхалтай сонголт юм.
Эрүүл үсний жор
Эрүүл цоожтой болохын тулд долоо хоногт ядаж нэг удаа өглөөний цай, өдөр, оройн хоолны энгийн жорыг туршиж үзээрэй.
Хумус болон шарсан талх дээр чанасан өндөг
Найрлага: 4 жижиг эсвэл 2 том зүсмэл олон үр тарианы талх; ½ аяга ялзмаг; 4 өндөг
Арга:
1) Талхыг шарж, дараа нь зүсмэл бүр дээр оливын тосоор дусалсан шинэ ялзмагийг тараана.
2) Өндөгөө чанаж, зүсмэл талхны дээр нэн даруй, зөөлөн тавь (хэрэв та том зүсмэлүүд хэрэглэж байгаа бол нэг зүсмэл тутамд хоёр ширхэг хэрэглэж болно).
3) Үсний эрүүл мэндэд тустай шим тэжээл агуулсан гаа, розмарин зэрэг нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна. Хэрвээ чанасан өндөг хийхэд хэцүү бол та өндөгийг буцалгаж, нилээд жижиглэж, дээр нь тавьж болно.
Лууван, улаан сэвэг зарамтай шөл
Найрлага: 2 халбага cumin үр; 2 халбага оливын тос эсвэл шар тос; 600 гр үрж жижиглэсэн лууван; 150 гр улаан сэвэг зарам; 1 л ногооны шөл; 120 мл сүү
Арга:
1) Том хайруулын тавган дээр cumin үрийг нэг минутын турш халааж, дараа нь хагас үрийг аваад хойш тавь.
2) Дараа нь хайруулын тавган дээр тос, сараалжтай лууван, улаан сэвэг зарам, шөл, сүү нэмээд буцалгана. Үүнийг бага дулаанаар 20 минут эсвэл сэвэг зарам бүрэн болтол буцалгана.
3) Энэ хольцыг хүнсний саванд хийнэ, шөл шиг жигд тууштай болтол нь хутгана.
4) Тарагтай хүүхэлдэйгээр чимэглээрэй. Эрүүл хооллолтын хувьд энэ индианжуулсан шөл нь будаатай холилдоход тохиромжтой.
Салмон салат
Найрлага: ½ булангийн хулд загас; ¼ аяга жижиглэсэн интоорын улаан лооль; 2 хэрчсэн улаан сонгино; ½ өөрийн хүссэн ногооны аяга (бууцай эсвэл байцаа), 1 tbsp шинэхэн жижиглэсэн dill; 1 халбага бальзамын цуу; 1 халбага оливын тос; нэг чимх чинжүү; нэг чимх давс
Арга:
1) Салмоныг шараад хөргөөд дараа нь арьс, ясыг нь салга.
2) Жижиг хэсэг болгон хайчилж, дараа нь саванд хийнэ. Үүн дээр улаан лооль, бууцай/байцаа, сонгино нэмээд шиднэ.
3) Дилл, цуу, оливын тос, давс, перцээ холиод дахин шиднэ.
4) Хөргөгчинд нэг цаг байлгаад үйлчилнэ.
Эрүүл үсний талаархи түгээмэл асуултууд
Q
Ямар уураг нь эрүүл үс, зузаантай байх вэ?
TO Эрүүл үс, зузаантай байхын тулд бүтцийн эсвэл фиброз уураг бий болгох шаардлагатай. Эдгээр нь ургамлын уураг, туранхай маханд агуулагддаг амин хүчлээр бэхждэг.
Үсэнд уураг хэрэгтэй эсэхийг яаж шалгах вэ?
TO Хэрэв та хэврэг үстэй бол амархан хугардаг бол энэ нь таны үсэнд уураг хэрэгтэйг илтгэнэ. Үгүй бол энэ энгийн зөвлөгөөг туршиж үзээрэй. Нэг ширхэг үсийг аваад норгоод дараа нь сунгана. Хэрэв үс буцаж байвал чи зүгээр. Хэрэв таны үс хэт их сунадаг, дараа нь хугардаг бол уураг хэрэгтэй.
Би бүйлс идсэнээр илүү зузаан үстэй болж чадах уу?
TO Түүхий биш харин дэвтээсэн бүйлс идэх нь үсний эрүүл мэндэд тустай, учир нь тэдгээр нь таны үсэнд хэрэгтэй бараг бүх шим тэжээл болох эслэг, уураг, омега 3 тосны хүчил, Е витамин, цайр, кальци зэргийг агуулдаг. Бүйлсийг шөнийн турш дэвтээснээр бүрхүүлд агуулагдах хорт бодисууд самарнаас салж, бүйлсний цавуулагны агууламжийг бууруулдаг.
Эмийн бэлдмэлийг жороор олгохгүй байх нь ашигтай юу?
TO Эмийн жоргүйгээр худалдаж авсан нэмэлт тэжээлүүд нь сайхан үсийг эрэлхийлэхэд тань туслах болно, гэхдээ тэдгээр нь эрүүл хоолны дэглэмийг орлохгүй. Тиймээс та хоол тэжээлээсээ татгалзаж, зүгээр л эм ууна гэж битгий бодоорой. Харин хоёуланг нь хамтад нь хийх хэрэгтэй. Биотин, витамин D, A зэрэг нэмэлтүүд түгээмэл байдаг ба Омега 3 нэмэлтүүд нь сонсголын эрүүл мэндийг сайжруулахад ашиглагдаж болох боловч зөвхөн FDA-аас зөвшөөрөгдсөн эмийг зөвхөн эмчийн жороор авах боломжтой.
Аюрведийн ямар хоол хүнс, ургамал нь үсэнд сайн байдаг вэ?
TO Аюурвед хаг, үс унахаас сэргийлэхийн тулд фенугрек, фенугрек үрийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Амала бол бусад цитрус жимснүүдээс хямд, хүртээмжтэй, витамин С-ээр баялаг өөр нэг жимс бөгөөд Аюурведийн бичвэрийн дагуу үсний эрүүл мэндийг сайжруулдаг гэж үздэг. Карри бэлтгэхэд орон нутгийн болон улирлын хулууг аль болох ихээр хэрэглэх хэрэгтэй. Брахми ба Трифала дусаах, моринга навч, навчны нунтаг, карри навч нь таны хоолны дэглэмд оруулах бусад хоол юм.
Зураг: Shutterstock
