Та 1000 доллараас дээш үнэтэй амталгааны цэстэй хотод амьдардаг бол боломжийн үнэтэй оройн зоог олно гэдэг бараг л Төв цэцэрлэгт хүрээлэнд ганц эвэрт морь харсан гэж хэлэхтэй адил юм. Хэдийгээр бид ид шидийн морины талаар ярих боломжгүй ч боломжийн үнэтэй амталгааны цэс (бидний зорилгоор нэг хүнд ногдох 100 доллар ба түүнээс бага) нь үлгэр домог биш гэдгийг бид баталж чадна. Зөгий ба зөгийн бал гэх мэт мянганыхныг татдаг Бруклины халуун цэгээс эхлээд махаар хийсэн хоол (мөн амттангаар ч зориулагдсан) хүртэл та бүхэл бүтэн цалингаа салхинд хийсгэхгүйгээр сайхан үдшийг зугаатай өнгөрүүлэх боломжтой.
ХОЛБООТОЙ: Энэ 4-р сард NYC-д идэж уух 11 зүйл
Оксалисийн зөвшөөрлөөрОксалис (нэг хүнд 60 доллар)
Тогооч Нико Рассел (Дэлхийд алдартай Даниел Миразур хоёрын ахлагч)-ын Оксалис олон борлогдсон цонхноос эхлээд амталгааны цэс хүртэл хямд үнээр 5 хоолтой, эргэлддэг карте бланш цэсийг санал болгож байна. шуугиан. Цэс нь төмс, булангийн навч, нори зэрэг жижиг зуушаар эхэлж, амтат төмс, инжир, тараг зэргээр хооллодог. Мөн бааранд ногоон спаржа, сакэ касу, өндөгний шар ба флик, исгэлэн сонгино, нигелла зэрэг бүтээгдэхүүнээр үйлчилдэг а ла карт цэс байдаг.
Вашингтоны өргөн чөлөө 791, Бруклин; oxalisnyc.com
Мэтт Тейлор ГроссMadame Vo BBQ (нэг хүнд 59 доллар)
Эхнэр нөхөр Йен Мадам Во, тогооч Жимми Ли нарын NYC-ийн анхны вьетнам шарсан ресторан нь Вьетнамын нийтийн ширээний шарсан махыг орчин үеийн загвар юм. Цэсний мах нь Ли, тогооч Жон Нгуен нарынх юм намайг үнс , долоон хоолоор үхрийн махыг тодруулдаг Вьетнамын уламжлалт найр. -ээс эхэл нимбэгний чих carpaccio болон өөр зургаан амттай хоол хийх замаар ажилла. Сүүлчийн хоолонд зориулж өрөө хадгалахаа мартуузай (фенүүдийн дуртай): амжилт хүсье , зөгийн бал-загасны соустай бор цөцгийн тос бүхий үхрийн сүүл. Амталгааны цэсэнд шинэ ногоо, ургамал, даршилсан дайкон, цагаан будааны гоймон, цагаан будааны цаас зэргийг өөрийн гараар хийж болно.
Хоёрдугаар өргөн чөлөө 104; madamevobbq.com
Contra-ийн зөвшөөрлөөрЭсрэг (нэг хүнд 89 доллар)
Энэхүү LES халуун цэг нь тогооч Жеремиа Стоун, Фабиан фон Хауске (мөн Вилдайр, Уна Пицца Наполетана) нарын орон нутгийн болон улирлын чанартай орц найрлагаар хийсэн байнга өөрчлөгддөг зургаан төрлийн амталгааны цэсээр үйлчилдэг. Зэрлэг сонгино, ромескотой лам загас, мөөг, бууцайтай тугалын мах, карамелжуулсан самар, зөгийн бал, шоколад гээд бод доо. Мөн хүнсний ногоогоор санал болгодог тул мах иддэггүй хүмүүс ч гэсэн амталгааны цэсийг бүрэн дүүрэн мэдрэх боломжтой. Ресторан нь Мишелин одтой, хоёр одтой The New York Times , 90 доллараас доош үнийн шошго нь бараг л хулгай юм.
Орчард гудамж 138; contranyc.com
Дайан Кан |Атобой (нэг хүнд 46 доллар)
Atoboy нь Нью-Йорк хотод орчин үеийн солонгос үнийг авчирдаг банчан -Гүйцэтгэх тогооч/эзэмшигч Junghyun J.P. Park-ын санаа авсан амталгааны цэс. Нэг хүнд ногдох 46 долларын хоолонд гар хийцийн кимчи, банчан маягийн гурван төрлийн хоол, будаа багтсан бөгөөд эдгээрийг бүгдийг нь ширээгээр хуваалцахыг зөвлөж байна. Мөн гахайн гэдэс шиг хоолтой хамт Доенжангийн гудамж (шар буурцгийн шөл), шар буурцагны шөл, хар трюфель, комбучатай шар сүүлтэй бол та цэсэн дэх бүх зүйлээс хазах хэрэгтэй.
43 E. 28-р гудамж; atoboynyc.com
Эддигийн зөвшөөрлөөрЭдди (нэг хүнд 75 доллар)
Олон тооны шинэлэг хоолоор дамжуулан Зүүн Европоор аялаарай. Таван төрлийн амталгааны цэс нь тогооч Жереми Саламоны Унгарын өв уламжлалын нөлөөгөөр улирлын чанартай дэлхийн хоолыг харуулдаг. Нэг хүнд ногдох 75 долларын үнээр та Анахайм чинжүүний шницель, зэрлэг будаа, пеканстай чихмэл байцаа, манжингийн тартар, шарсан хаштай банш зэрэг гоёмсог өргөлүүдийг нэрлэж болно.
342 E. Зургаадугаар гудамж; theeddynyc.com
Тедди ВольфPatisserie Chanson-ийн доорх амттан баар (нэг хүнд 75 доллар)
Чихэрлэг шүднүүд яагаад өөрийн амталгааны цэстэй байж болохгүй гэж? Нарийн боовны тогооч Рори МакДональдын зургаан төрлийн амтат болон амтат амттангийн цэсийг Хориглосон үеийн speakeasy коктейлийн баарны дээд зэрэглэлийн Flatiron нарийн боовны дэлгүүрийн доороос олж болно. Энэ бол театр болон хоолны амтыг хослуулсан, нимбэг, чидун жимсний тос, далайн давсаар чимэглэсэн чидун жимсний тостой желато зэрэг анхны хоолоор нээгдэж, зайрмаг идэх үед эвкалиптийн үнэрийг ялгаруулдаг шингэн азотоор үйлчилдэг. Мөн мисо-ягаан бэрсүүт жүржийн зулзага, гамин баавгайн шидэлтүүд байдаг. Цэс нь 75 долларын үнэтэй, 9 долларын бяслагтай курс гэх мэт нэмэлт сонголтуудтай.
20 Вт. 23-р гудамж; patisseriechanson.com
Энэ нийтлэлийг Instagram дээр үзнэ үүINTERSECT BY LEXUS - NYC-ийн хуваалцсан нийтлэл (@intersectnyc) 2019 оны 4-р сарын 5-ны 7:42 цагт PDT
LEXUS – NYC-ээр огтлолцоно (нэг хүнд 40-95 доллар)
Таны юу бодож байгааг бид мэднэ: Lexus? Машин шиг үү? Харин Meatpacking дүүрэгт байрлах энэхүү тансаг зэрэглэлийн кафе, галерейд (тиймээ, авто брэндээс гаралтай) дэлхийн эргэлддэг тогоочийн хөтөлбөрийг багтаасан ресторан байдаг. Одоогоор гал тогооны өрөөнд Чилийн Сантьяго хотын Ресторан 040-ын хоёр дахь тогооч Сержио Барросо ажиллаж байна. Дөрөвдүгээр сард Барросо сармистай зайрмагтай хулд загас, шар загасны нигири, үхрийн сүүлтэй сэндвич зэрэг 12 төрлийн жижиг тавагтай амталгааны цэсийг нэг хүнд ногдох 95 долларын үнэтэйгээр санал болгож байна.
412 В. 14-р гудамж; intersect-nyc.com
Junoon-ийн зөвшөөрлөөрJunoon (нэг хүнд ногдох 72-82 доллар)
Энэтхэг хоол бол бидний хамгийн дуртай тав тухтай хоолны нэг бөгөөд Мишелин одтой Junoon нь 2-3 төрлийн амталгааны цэсээр уг хоолыг хамгийн тансаг, тансаг байдлаар харуулдаг. Гүйцэтгэх тогооч Акшай Бхардваж сэвэг зарам шиг хоолоор гоёдог шорба , таван чинжүүтэй хясаа, трюфель хичди (хар трюфель цөцгийн тостой төмс пападум, сармис наан). Мөн цэсэнд дааль, будаа, талх, райта орно. (Өөрөөр хэлбэл, та өлсөхгүй.)
27 В. 24-р гудамж; junoonnyc.com
Нитзан КейнанThe Musket Room (нэг хүнд 75-95 доллар)
Тогооч Мэтт Ламберт Мишелин одтой Musket Room-ийн тухтай хоолны өрөөнд Шинэ Зеландын хоолны үнийг Францын техникээр тайлбарлаж байна. 75 долларын үнэтэй гурван хоолны амталгааны цэс нь зочдод нэг курсээс сонголт хийх боломжийг олгодог бол 95 долларын богино өгүүллэгийн цэс нь бүлэгт хуваагдсан зургаан курс (мөн нэг хүнд 160 долларын үнэтэй урт түүхийн цэс байдаг) байдаг. Мандарин сорбет, Шинэ Зеландын уугуул иргэдийн зан заншлаас авсан хоол бүхий тэнгис (далайн хоол), газар (мах) болон тэнгэрийг (амттан) бүтээсэн Маоригийн түүх энд урам зориг өгсөн. аль , махыг халаасан чулуугаар булж чанах уламжлалт арга. Дарсны жагсаалт нь бараг бүхэлдээ (маш сайн) Шинэ Зеландын дарснаас бүрддэг.
Элизабет гудамж 265; musketroom.com
Pig & Khao-ийн зөвшөөрлөөрPig & Khao (нэг хүнд 55 доллар)
Онгоцны тийзээ хэмнэж, оронд нь Зүүн өмнөд Азийн хоолыг энэхүү таван төрлийн амталгааны цэсээр сонирхоорой. Шилдэг тогооч төгсөгч Леа Коэн. Хоолонд дөрвөн амтат хоол, нэг амттан орно. (Иймэрхүү цэснээс гадуурх зүйлсийг асуухаа мартуузай бин ча болон Тайланд маягийн попкорнтой тахиа.) Сайн үнэтэй амталгааны цэс нь ням гарагаас пүрэв гараг хүртэл байдаг бөгөөд долоо хоног/улирлын дагуу өөрчлөгддөг.
Клинтон гудамж 68; pigandkhao.com
Антонио ДиазWolfgang Puck CUT (нэг хүнд 115 доллар)
За, энэ нь төсвөөс арай илүү мөнгө зарцуулдаг, гэхдээ энэ нь Вольфганг Пакийн байршилд хооллох цорын ганц арга зам байж болох юм. 'Four Seasons Downtown'-д байрлах Cut by Wolfgang Puck нь үнэндээ япон Вагю, трюфельтэй гараар зүссэн тортеллини, түрстэй хясаа зэргийг багтаасан нэлээд боломжийн үнэтэй дөрвөн хоолтой цэстэй. Өргөллүүд нь шөнө бүр өөрчлөгддөг бөгөөд энэ нь тогооч орой бүр нисч байхдаа өвөрмөц туршлагыг бий болгодог гэсэн үг юм.
Сүмийн гудамж 99; wolfgangpuck.com
ХОЛБООТОЙ: Хадсон Ярд бол хоолны гайхамшгийн орон: Энд та идэх хэрэгтэй газар байна
