БЕНГАЛИЙН ГРАММ (ХАР ЧАНА ЭСВЭЛ ГАРБАНЗОГИЙН ШОШ) ЭРҮҮЛ МЭНДЭД ҮЗҮҮЛЭХ 12 АШИГ ТУС - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

5 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
6 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
8 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
11 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Эрүүл мэнд Тэжээл Тэжээл oi-Amritha K By Амрита К. 2020 оны 5-р сарын 13-нд

Бенгалийн грамм буюу 'хар чана' эсвэл гарбанзо шош гэж нэрлэгддэг нь вандуйны гэр бүлд хамаатай өндөр импульс юм. Энэтхэгийн хоолны орц найрлага болох чана дал гэж та мэдэх байх. Хар хүрэн буурцагт ургамлууд нь хоол тэжээлийн ашиг тусыг багтаасан асар их жагсаалтаас болж эрчим хүчний халаасанд ээлтэй агуулах юм. Шинжлэх ухаанд Cicer arietinum L. гэж нэрлэдэг бөгөөд Бенгал грамм нь өндөр тэжээллэг чанар, баялаг амт, үнэртэй, гайхалтай амттай бөгөөд амархан шингэдэг. [1] .

Тарималжуулж байсан хамгийн эртний буурцагт ургамлын нэг Бенгал граммын үр нь жижиг хэмжээтэй, хар хүрэн өнгөтэй хүрэмтэй. Сэвэг зарам шар өнгөтэй, нэг талдаа хавтгай, нөгөө талдаа бөөрөнхий хэлбэртэй байдаг. Ихэнхдээ Энэтхэгт тариалдаг энэ буурцагт ургамал Энэтхэг, Бангладеш, Пакистан, Иран, Мексикт олддог.

Бенгал грамм нь эслэг, цайр, кальци, уураг, фолийн агууламж өндөртэй байдаг. Энэ нь өөх тос багатай тул холестериныг бууруулахад тусалдаг. Энэ нь гипогликемийн индекс маш бага тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст сайн нөлөөтэй [хоёр] . Сату хийхийн тулд шарж, нунтаглаад эсвэл түүхий хэлбэрээр нунтаглаад бесан хийвэл Бенгал грамм нь эдгээр хэлбэрүүдийн аль нь ч гайхалтай амттай тул биднийг өдөр бүр эрүүл болгодог.

Гайхамшигтай бенгаль граммын сайн талыг олж мэдэхийг үргэлжлүүлэн уншаарай, ингэснээр та дараагийн хоолондоо аяга тавагтай болгохыг чухалчилна.

Бенгал Грамын хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

Бенгал граммын калори нь 139 ккал байна. 100 грамм бенгаль нь ойролцоогоор агуулдаг

23 грамм нийт нүүрс ус

Нийт өөх тос 2.8 грамм

7.1 грамм уураг [3]

246 миллиграмм натри

40 миллиграмм кальци

60 миллиграмм төмөр

875 миллиграмм кали

20 миллиграмм А аминдэм.

Бенгал Грамын эрүүл мэндийн ашиг тус

Хар чанааг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ хэрэглэх давуу тал нь хязгааргүй юм. Бенгал грамм нь таны биед төдийгүй таны оюун ухаанд тустай болохыг олон янзын судалгаагаар тогтоосон. Бенгал граммаар санал болгодог эрүүл мэндийн гайхалтай ач тустай танилцъя.

1. Эрчим хүчийг нэмэгдүүлдэг

Бенгал граммын хамгийн сайн ашиг тус бол таны бие дэх нийт энергийг нэмэгдүүлэх чадвар юм. Бенгал граммаар баялаг уургийн эх үүсвэр нь таны энергийн түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Бенгал грамм дахь метионин амин хүчил нь эсийн үйл ажиллагааг сайжруулж, ерөнхий эрч хүчийг нэмэгдүүлэхэд шууд нөлөөлдөг. Буурцагт ургамал нь үндсэндээ булчингуудыг эрч хүчээр нэмэгдүүлж, таны биеийн ерөнхий үйл ажиллагааг сайжруулдаг [4] .

2. Чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлнэ

Нохойн гэр бүлийн буурцагт ургамал нь маш их хэмжээний эслэгтэй байдаг. Судалгааны үр дүнд эслэгээр баялаг хоол хүнс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст, ялангуяа 1 ба 2-р хэлбэрт ямар нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ. Хүнсний эслэгийн агууламж нь глюкозыг шингээж, цусан дахь инсулин, сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. [5] .

3. Хоол боловсруулах чадварыг сайжруулна

Бенгал граммын найрлага дахь эслэгийн агууламж нь хоол боловсруулах процессыг сайжруулж, өтгөн хатахаас сэргийлж таны хоол боловсруулах системийг сайжруулахад тусалдаг. Бенгал граммыг тогтмол хэрэглэх нь хоол боловсруулах эрхтэнтэй холбоотой бөөлжих, гүйлгэх, хоол боловсруулах эрхтний хямрал, диспепси зэрэг асуудлыг арилгахад тусалдаг. [6] . Үүнтэй адил Бенгал граммаар агуулагдах цардуулын агууламж нь өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Сапонин (антиоксидант) хэмээх фитохимийн бодисууд нь хүсээгүй хог хаягдлаас ангижрах тул хоол боловсруулах замын цэвэр байдлыг хадгалж үлдэхэд хувь нэмэр оруулдаг. [7] .

4. Цус багадалтыг эмчилдэг

Бенгал граммаар агуулагдах төмөр, фолийн өндөр агууламж нь төмрийн дутагдлаас ангижрахад тусалдаг. Энэ нь таны гемоглобины хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд жирэмсэн, хөхүүл, сарын тэмдэг ирэх үед маш их үр дүнтэй байдаг [8] [9] .

5. Ясны эрүүл мэндийг сайжруулна

Бенгал грамм нь кальцийн агууламж сайтай тул таны ясны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Буурцагт ургамал дахь кальцийн хэмжээ нь ясны эрүүл мэндийг сайжруулахаас гадна бүтээхэд тустай [10] . Үүний зэрэгцээ кальци, фосфатын давуу талтай минут нь кальцийг шингээхэд тусалдаг амин дэмээр ясны матрицыг бий болгох механизмыг сайжруулдаг. [арван нэгэн] .

6. Цусны даралтыг хянадаг

Натрийн бага агууламж, хангалттай хэмжээний кали нь цусны даралтыг хэвийн байлгах, тэнцвэржүүлэхэд сайн нөлөө үзүүлдэг. [12] . Натрийн агууламж нь таны биед агуулагдах усны агууламжийг хадгалж үлддэг тул цусны даралтын түвшинг нэмэгдүүлдэг. Энд л кали натрийн сөрөг нөлөөг бууруулах замаар тоглодог.

7. Танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулна

Буурцагт ургамал нь байгалиас заяасан холиноор баялаг тул таны мэдрэлийн эсийг тэжээхээс гадна стрессийг тайлахад тусалдаг. Бенгал граммыг тогтмол хэрэглэх нь тархины үйл ажиллагаа, ой тогтоолт, сурах чадварыг сайжруулахад тусалдаг [13] .

8. Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулна

Бенгал грамм нь эслэг, кали, С аминдэмээр баялаг тул зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүний зэрэгцээ хар хүрэн өнгийн буурцагт ургамлын магни ба фолийн агууламж нь судсыг бэхжүүлж, муу холестерины түвшинг бууруулдаг. Зүрхний эрсдэл, хүндрэлээс хол байхын тулд энэхүү гайхамшигтай импульсийг хоолны дэглэмдээ оруулаарай [14] .

9. Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг

Бенгал граммаар агуулагдах селений агууламж нь таны биед хорт хавдар үүсгэдэг нэгдлүүдийн тархалтыг бууруулахад тустай. Ашигт малтмал нь чөлөөт радикал зэрэг нэгдлүүдийг хоргүйжүүлж, үрэвсэл, хавдрын өсөлтийн эхлэлээс сэргийлдэг. Бенгал граммаар агуулагдах фолийн агууламж энэ тохиолдолд хорт хавдрын эсийг үржүүлэх, тархахаас урьдчилан сэргийлэх замаар тусалдаг [арван таван] .

10. Жин хасах, менежмент хийхэд тусалдаг

Бенгал граммаар агуулагдах эслэгийн агууламж нь жин хасахад үр дүнтэй байгалийн гаралтай юм. Эслэг нь цатгалан мэдрэмжийг хадгалж үлдэх бөгөөд ингэснээр таны хоолны дуршилыг хянах болно. Буурцагт ургамал нь уургийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд жингийн менежментийн системийг үр дүнтэй хэрэгжүүлэхэд тусалдаг [16] .

11. Эмэгтэйчүүдийн дааврын түвшинг тэнцвэржүүлдэг

Фитонутриентууд нь фитоэстрогенүүд (ургамлын гормонууд) ба сапонинууд (антиоксидантууд) нь Бенгалийн граммаар их хэмжээгээр агуулагддаг. Эдгээр фитонутриентууд нь хөхний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Энэ нь эстроген дааврын цусан дахь түвшинг хадгалж, ясны сийрэгжилтээс хамгаалахад тусалдаг. Бенгалийн грамм нь эмэгтэйчүүдэд сарын тэмдэг ирэх, цэвэршилтийн дараах үе шатанд тохиолддог янз бүрийн өөрчлөлтийг тоолдог. Энэ нь сарын тэмдгийн өвдөлт, өвдөлтийг бууруулдаг гэсэн [17] .

12. Бөөр давсагны чулууг арилгана

Бенгал граммын шээс хөөх эм нь давсаг, бөөрөнд үүссэн чулууг арилгахад тустай. Бенгал граммын тогтмол хэрэглээ нь таны системээс чулууг зайлуулахад тусална [18] .

Бенгалийн грамм хэрэглэх аргууд

Бенгал граммын ашиг тусыг хүртэх хэд хэдэн арга байдаг. Бенгал грамм хэрэглэх хамгийн хялбар арга бол буурцагт ургамал буцалгах явдал юм. Үүнийг хэрэглэх хамгийн эрүүл арга бол грамыг нэг шөнийн дотор эсвэл хэдэн цагийн турш усанд дэвтээх явдал юм. Энэ нь бас шарж эсвэл шарж болно.

Бенгал граммын жор

Хүн бүр эрүүл хоол хүнс үргэлж амттай байдаггүй гэж дүгнэх нь элбэг байдаг. Гэхдээ Бенгал граммын цөөн хэдэн амттай, эрүүл жорыг танд санал болгож байна. Үзээрэй!