Витамин С-ээр баялаг 12 шилдэг хүнс

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр

Шал:

Төрсөн Өдөр:

Явуулах

Намайг Имэйлээр Явуулаарай Сайт Дээр Үзүүлэх

Зүгээр л

• 6 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
• 
• 8 цагийн өмнө Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
• 10 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
• 13 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Бүү алдаарай

• Технологи BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
• Мэдээ Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Sanjay Raut
• Спорт IPL 2021: BalleBaazi.com улирлыг 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай угтаж байна.
• Кино Шүүхээс гарсан Вира Сатхидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
• Автомашин Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
• Санхүү Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
• Боловсрол CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
• Аялал Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар

Витамин С бол хувь хүний ​​өдөр тутмын хоолонд зайлшгүй шаардлагатай амин дэм юм. Энэ нь амин дэм нь зөвхөн дархлааг бэхжүүлэхэд төдийгүй таны бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг тул маш чухал юм. Витамин нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд эсийн өсөлт, цусны эргэлтийн тогтолцооны үйл ажиллагааг дэмжинэ ^[1] .

Энэ нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, зүрх судасны өвчлөлийг бууруулах, хөгшрөлтийг удаашруулах, төмөр, кальци шингээхэд тустай бөгөөд дархлаа сайжруулж, стрессийн түвшинг бууруулдаг. ^[хоёр] .

Бусад шим тэжээлээс ялгаатай нь бидний бие С аминдэмийг гаргаж чаддаггүй тул цорын ганц эх үүсвэр нь бидний хэрэглэдэг хоол юм. Үүнээс болж С аминдэмийн дутагдал нь үс унах, хумс хэврэгших, хөхрөх, бохь хавдах, арьс хуурайших, бие өвдөх, ядаргаа, зүрх судасны өвчин, сэтгэлийн өөрчлөлт, халдвар, хамар цус алдах зэрэг нийтлэг үзэгдэл юм. ^[3] .

Дээр дурьдсан шинж тэмдэг, шинж тэмдгүүдтэй тэмцэхийн тулд өдөр бүр хоол хүнсэндээ С витаминыг их хэмжээгээр (хяналттай) оруулаарай.

Витамин С-ийн хамгийн сайн эх үүсвэрийг мэдэхийн тулд уншина уу.

Витамин С-ээр баялаг хоол хүнс

1. Гуава

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар гуава бол С аминдэмийн хамгийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Зөвхөн нэг гуааг 200 мг-аас дээш витамин С-ээр баяжуулдаг. Гуава нь хүний ​​С аминдэмийн түвшинд ямар нөлөө үзүүлдэг талаар янз бүрийн судалгаа явуулсан байдаг. Жимсийг тогтмол хэрэглэх нь цусны даралт болон нийт холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг ^[4] .

2. Болгарын чинжүү

Витамин С-ийн оновчтой эх үүсвэр, хонхны чинжүү нь таны өдөр тутмын С аминдэмийн хэрэгцээнд хангалттай. Сайхан амттай, 341 мг С аминдэм агуулсан шар чинжүү чинжүү, эдгээрийг хэрэглэснээр таны дархлааг нэмэгдүүлэх болно. ^[5] . Үүнтэй хамт улаан хонхны чинжүү нь С аминдэмийн сайн эх үүсвэр бөгөөд таны дархлааны түвшинд шууд нөлөөлдөг ^[6] .

3. Яншуй

Өгөөмөр хэмжээний С аминдэм агуулсан энэхүү өвслөг ургамал нь таны эрүүл мэндэд нэн тустай. Хоёр хоолны халбагатай яншуйд 10 мг С аминдэм агуулсан өвс нь таны төмрийн хэмжээг нэмэгдүүлж, дархлаа нэмэгдүүлэх үйлчилгээтэй. ^[7] .

4. Киви

Мэргэжилтнүүд энэ жимсийг С аминдэмийн дутагдалтай хүмүүст зөвлөж байна. Энэхүү жимсийг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ оруулснаар энэ дутагдлыг арилгах төдийгүй дархлаа сайжруулж, халдварын эсрэг тэмцэхэд туслах болно. ^[8] . 1 ширхэг киви жимсэнд өдөр бүр санал болгож буй С аминдэмийн 273 мг хэмжээтэй байдаг.

Витамин С-ийг хэтрүүлэн хэрэглэсний гаж нөлөө

5. Брокколи

Энэхүү ногоон ногоог нэн шаардлагатай хоол тэжээл, эрдэс бодис, амин дэм, ялангуяа С амин дэмээр дүүрэн тул оддын хоолонд тооцдог бөгөөд ердөө 100 грамм брокколи 89.2 мг С амин дэм агуулдаг нь мэдэгдэж байна. Энэ дутагдлаас ангижрахын тулд өдөр бүр брокколи ^[9] .

6. Личи

Личи хэрэглэх нь коллагены синтез болон судасны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. 100 грамм личи нь 71.5 мг витамин С агуулдаг бөгөөд эдгээр нь кали, эрүүл өөх тосоор баялаг юм ^[10] .

7. Папайя

Нэг аяга папайя идвэл 87 мг С аминдэм өгдөг тул жимс нь витамины сайн эх үүсвэр болдог. Түүхий папайяа нь С аминдэмийн сайн эх үүсвэр бөгөөд А аминдэм, фолат, хүнсний эслэг, кальци, кали, омега-3 тосны хүчил юм. ^[7] .

8. Гүзээлзгэнэ

Гүзээлзгэнэ нь С аминдэмийн дутагдлыг арилгах супер жимс гэж тооцогддог бөгөөд С аминдэм ихээр агуулагддаг бөгөөд 1 аяга гүзээлзгэнэд С аминдэмийн 149 хувь нь агуулагддаг бөгөөд өөрөөр хэлбэл нэг аяга гүзээлзгэний хагас (152 грамм) нь 89 мг витамин С агуулдаг. Гүзээлзгэнэ нь уураг, хүнсний эслэгийн сайн эх үүсвэр юм ^{[арван нэгэн]} .

9. Улбар шар

Жүрж хэрэглэх С аминдэмийн эцсийн эх үүсвэр нь шаардлагатай хэмжээний витаминыг бие махбоддоо оруулах хамгийн хялбар арга юм. Өдөр бүр дунд зэргийн хэмжээтэй жүрж хэрэглэх нь хоол хүнсэнд шаардагдах витамин С-г хангах боломжтой юм ^[12] . Нэг дунд зэргийн жүрж нь 70 мг С аминдэмээр хангадаг

10. Chilli чинжүү

Нэг ширхэг чинжүү чинжүүнд хамгийн багадаа 65 мг витамин С агуулсан нь С аминдэмийн дутагдал үүсэхээс сэргийлж чадна. Давуу тал нь чинжүү чинжүү хэрэглэх нь үрэвсэл, өвдөлтийг бууруулахад тусалдаг ^[13] .

11. Нимбэг

Шохой, нимбэг нь хоёулаа С витаминаар баялаг цитрус жимс юм. 100 грамм нимбэгэнд 53 мг С аминдэм, 100 грамм шохойд 29.1 мг С витамин агуулагддаг. 1700-аад оны үед лимоныг цуу өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэж байжээ. ^[14] .

12. Цэцэгт байцаа

Энэхүү цовдлогдсон ногоо нь С аминдэмээр баялаг бөгөөд тогтмол хэрэглэснээр С аминдэмийн дутагдал үүсэхээс сэргийлдэг ^{[арван таван]} . 1 аяга түүхий цэцэгт байцаа нь 20 мг витамин С агуулдаг.

С аминдэмээр баялаг бусад хоол хүнс бол бууцай, лууван, улаан лооль, гаа, цэцэгт байцаа гэх мэт.

Витамин С-ийн эрүүл жор

1. Супер 7 стресс тайлагч

Найрлага ^[16]

• 1 аяга луувангийн шоо, хальслаагүй
• 1 аяга улаан лоолийн шоо
• 1 аяга манжингийн шоо
• & frac14 аяга ойролцоогоор жижиглэсэн бууцай
• 2 tbsp жижиглэсэн яншуй
• 2 tbsp ойролцоогоор жижиглэсэн селөдерей
• 2 tbsp ойролцоогоор жижиглэсэн кориандра
• үйлчлэхэд зориулж буталсан мөс

Чиглэл

• Бүх найрлагыг холигч дээр нэмээд 2 минутын турш холино.
• Шүүсийг шүүнэ.
• Буталсан мөсөө нэмээд зугаацаарай!

2. Үдийн хоолны салат нахиалдаг

Найрлага

• & frac12 аяга өнгийн капсикум шоо
• & frac14 аяга жижиглэсэн шар цуккини
• & frac12 аяга мөөгний шоо
• & frac12 аяга улаан хулуу
• 1 tsp чидун жимсний тос
• давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү
• & frac12 аяга нахиалж, бүхэл бүтэн ногоон грамм буцалгана
• & frac12 аяга бүхэлд нь улаан лентилийг дэвтээгээд чанаж болгосон
• & frac12 аяга шанцайны ургамал
• & frac12 аяга нялх үрийн бууцай

Хувцаслалтын хувьд

• 1 tsp чидун жимсний тос
• 1 tsp нимбэгний шүүс
• & frac14 tsp зөгийн бал
• & frac14 tsp гичийн зуурмаг
• амт нь давс

Чиглэл

• Тосоо халаагаад капсикум, цуккини, мөөг ба улаан хулуу, давс, чинжүүгээ хийгээд дунд зэргийн гал дээр 2-3 минут шарна.
• Хөргөх.
• Боолтын хувьд бүх найрлагыг сайтар хольж, салатанд нэмнэ.

1. [1]Park, S., Ham, J. O., & Lee, B. K. (2015). Нийт А аминдэм, С аминдэм, жимсний хэрэглээ нь солонгос эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүдийн бодисын солилцооны хам шинжийн эрсдэлд үзүүлэх нөлөө. Хоол тэжээл, 31 (1), 111-118.
2. [хоёр]Сулейман, М.С, Олажидэ, Ж.Э., Омале, Ж.А, Аббах, О.С, & Эжемби, Д.О (2018). Tigernut (Cyperus esculentus) -ийн найрлага, эрдэс бодис, зарим аминдэмийн агууламж. Клиникийн судалгаа, 8 (4), 161-165.
3. [3]Берендсен, А.А., ван Лиешоут, Л.Э., ван ден Хевель, Э.Г., Маттис, С., Петер, С., & де Гроот, Л.С (2016). Уламжлалт хоол хүнс, дараа нь хоолны нэмэлт тэжээл, баяжуулсан хоол хүнс нь NU-AGE судалгааны Голландын оролцогчдын Д аминдэм, В6 витамин, селений хэрэглээний гол эх үүсвэр болдог. Хоол тэжээлийн судалгаа, 36 (10), 1171-1181.
4. [4]Suhag, Y., & Nanda, V. (2015). Витамин С, антиоксидант шинж чанартай тэжээллэг чанар сайтай шүршигч, хатаасан зөгийн бал нунтаг боловсруулах процессын параметрүүдийг оновчтой болгох. International Journal of Food Science & Technology, 50 (8), 1771-1777.
5. [5]Кент, К., Чарлтон, К., Рооденрис, С., Баттерхэм, М., Поттер, Ж., Трайнор, В., ... & Ричардс, Р. (2017). Антоцианинаар баялаг интоорын шүүсийг 12 долоо хоногийн турш хэрэглэвэл бага зэргийн дунд зэргийн солиорол бүхий хөгшин насанд ой санамж, танин мэдэхүй сайжирдаг. Европын хоол тэжээлийн сэтгүүл, 56 (1), 333-341.
6. [6]Блок, Г. (1991). Витамин С ба хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх: эпидемиологийн нотолгоо Америкийн клиник хоол тэжээлийн сэтгүүл, 53 (1), 270S-282S.
7. [7]Рамирез-Тортоза, С, Андерсен, Ø. M., Gardner, P. T., Morrice, P. C., Wood, S. G., Duthie, S. J., ... & Duthie, G. G. (2001). Антоцианинаар баялаг ханд нь Е амин дэмээр ялгарсан харханд липидийн хэт исэл ба ДНХ-ийн гэмтлийн индексийг бууруулдаг. Үнэгүй радикал биологи ба анагаах ухаан, 31 (9), 1033-1037.
8. [8]Хемила, Х., Каприо, Ж., Пиетинен, П., Албанес, Д., & Хелнонен, О. П. (1999). Эрэгтэй тамхичинд с рьеэгийн эрсдэлтэй холбоотой С аминдэмээр баялаг хоолонд агуулагдах витамин С ба бусад нэгдлүүд. Америкийн эпидемиологийн сэтгүүл, 150 (6), 632-641.
9. [9]Падаятти, С.Ж., Сун, Х., Ван, Ю., Риордан, Х.Д., Хьюитт, С.М., Кац, А., ... & Левин, М. (2004). Витамин С фармакокинетик: амаар болон судсаар тарьж хэрэглэхэд үзүүлэх үр дагавар. Дотоод эмгэг, 140 (7), 533-537.
10. [10]Bondonno, N. P., Lewis, J. R., Blekkenhorst, L. C., Bondonno, C. P., Shin, J. H., Croft, K. D., ... & Flood, V. M. (2019). Бүх шалтгааны улмаас нас бардаг флавоноид ба флавоноид агуулсан хоол хүнсний холбоо: Цэнхэр уулсын нүдний судалгаа. Клиникийн хоол тэжээл.
11. [арван нэгэн]Liu, C., Zhong, C., Chen, R., Zhou, X., Wu, J., Han, J., ... & Hu, X. (2019). Витамин С-ийн өндөр хэрэглээ нь жирэмсний чихрийн шижин өвчний эрсдэл багатай байдаг: Коортын уртын дагуу хийсэн судалгаа.
12. [12]Карт, D. J. (2019). Витамин С-ийг үнэлэх арга. Витамины статусыг лабораторийн аргаар үнэлэх (х. 301-316). Эрдэм шинжилгээний хэвлэл.
13. [13]Deyhim, F., Strong, K., Deyhim, N., Vandyousefi, S., Stamatikos, A., & Faraji, B. (2019). Витамин С нь ясны сийрэгжилтийн остеопеник хархны загварт ясны алдагдлыг буцааж өгдөг. Витамин ба тэжээлийн судалгааны олон улсын сэтгүүл.
14. [14]Ashor, A. W., Shannon, O. M., Werner, A. D., Scialo, F., Gilliard, C. N., Cassel, K. S., ... & Siervo, M. (2019). Органик бус нитрат ба витамин С-ийн нэмэлт тэжээл нь залуу, өндөр настай насанд хүрэгчдийн цусны даралт, судасны үйл ажиллагаанд үзүүлэх нөлөө: Санамсаргүй байдлаар хоёр сохор кроссоверын туршилт хийх.
15. [арван таван]Ferraro, P. M., Curhan, G. C., Gambaro, G., & Taylor, E. N. (2016). Нийт, хоол тэжээлийн болон нэмэлт С аминдэмийн хэрэглээ, бөөрөнд чулуу үүсэх эрсдэл. Америкийн бөөрний өвчний сэтгүүл, 67 (3), 400-407.
16. [16]Тарладалал. (2019, 5-р сарын 28). 98 Витамин С-ийн баялаг жор [Блог бичлэг]. Оруулсан, https://www.tarladalal.com/recipes-for-Vitamin-C-Rich-Indian-Recipes-804

Маргааш Таны Зурхай

Мэдэх

Намайг Имэйлээр Явуулаарай Сайт Дээр Үзүүлэх