Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Шинэ Зеландын крикетийн шагнал: Уильямсон Сэр Ричард Хадли медалийг дөрөв дэх удаагаа хүртлээ
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Америкийн сургагч багш нар Энэтхэгийн сурган хүмүүжүүлэгчдэд зориулсан англи хэлний сургалтыг удирддаг
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Энэтхэг бол онцгой том, олон янзын улс юм. Олон өөр соёл нэг соёлд уусч байгаагийн өөр нэг жишээг олоход хэцүү байдаг. Манай орны олон соёлт энэ тустай талуудын нэг давуу талыг Энэтхэг хоолноос харж болно. Бүс нутгийн онцлог шинж чанартай хоолоор алдартай хотууд олон байдаг. Энэтхэгийн эдгээр хотууд нь тухайн бүс нутагт өвөрмөц хоолны тодорхой туршлагыг бэлгэддэг.
Зөвхөн тэнд л байдаг хоол хүнсээр сайрхаж болох Энэтхэгийн олон хотууд байдаг. Хойд Энэтхэгийн хотууд нь чаат, цөцгийн тос, даль, парата зэрэг хоолоор алдартай. Өмнөд Энэтхэгийн хотууд нь доза, идли, самбар гэх мэт хоолоор алдартай. Эдгээр хотууд нь хоол хийх маш өвөрмөц хэв маягаараа алдартай. Жишээлбэл, Пунжаб, Ражастан нь хөрш зэргэлдээ мужууд боловч аяга таваг нь огт өөр юм.
Болдский маш өвөрмөц хоолоороо алдартай Энэтхэгийн 20 хотын танилцуулгыг хийжээ. Үүнд Энэтхэгийн өнцөг булан бүрээс ирсэн том, жижиг хотууд багтана. Эдгээр хоолнуудын зарим нь гудамжны хоол, бусад нь тансаг хоол юм. Эцэст нь хэлэхэд энэ нь таны амтыг мэдрэх болно. Хэрэв та хоолны хүн бол Энэтхэгийн хойгт 'хоолны амралтаа' төлөвлөх хамгийн тохиромжтой арга юм.
Хоол хүнсээр алдартай Энэтхэгийн эдгээр 20 хотыг үзээрэй.
Мумбай: Вада Пав н Ирани Чай
Энэтхэгийн хамгийн том мегаполис нь вада павд тулгуурладаг бөгөөд энэ нь үндсэндээ боов эсвэл пав дотор хийж өгдөг халуун ногоотой төмсний котлет юм. Ираны сайхан чих нь тус хотод байдаг олон тооны Иран (Перс) кафенуудын дурсамжтай үлдэгдэл юм.
Дели: Tandoori тахиа, Chole Bature n Chaats
Нийслэл бол хоолонд дурлагчдын диваажин юм. Гэхдээ хотын гадна дэлхитүүдийн хамгийн их санадаг зүйл бол гудамжны хаалтууд, анхилуун үнэртэй холтоны лангуу юм. Дели бол Энэтхэгийн шарсан тахианы онцгой халуун ногоотой олон төрлийн тандыр тахианы махтай хамгийн сайн газруудын нэг юм.
Колката: Расгулла n төрөл бүрийн бусад чихэр
Колката бол хөгжим, чихэртэй хот юм. Домогт rasgulla-г энэ хотод бүтээсэн бөгөөд энэ нь амтат хайрлагчдын хувьд Мекка юм. Та энэ хотод байгаа ороомог, chowmeins болон бусад гудамжны хоолыг санахгүй байх ёстой.
Ченнай: Идли Доса
Ченнай бол Өмнөд Энэтхэгийн соёлын төв юм. Та энд ерөнхий идли, вада, тод дуслыг орхигдуулж болохгүй.
Бангалор: Биси Беле Бхат н Хема Кофта карри
Бангалор хотын цаг агаар диваажин болгоно. Сэрүүн уур амьсгалтай газар та заавал халуун bisi bele bhat авч болно. Бангалор дахь Говда нийгэмлэг нь өөрийн гэсэн халуун ногоотой хонины хеема кофта карри хийдэг онцлогтой.
Кочи: Керала Парата n Meen Fry
Кералагийн хоол нь түүний газар нутгийн адил өвөрмөц юм. Кочи дахь зөөлөн Керала паратаг тахианы амттай карригаар амтлах нь хамгийн тохиромжтой. Миен (загас) шарсан махны хувьд та үүнийг дэлхийн өөр хаана ч олохгүй.
Лакхнау: Galouti Kebab
Лакхнувын навабууд хоол ундны тухай ярихдаа эрт дээр үеэсээ ялгардаг байжээ. Тэд шүдгүй бохьтой хамт идэж болох kebab авахыг хүссэн. Тиймээс бид Лакхнау хотод домогт галути кебабтай болжээ.
Хайдерабад: Бирьяни
Хизерабад бол Низамын захирч байсан хот бөгөөд түүнийг Муглай, Андхра хоолны гал тогоо болгосон хот юм. Hyderabadi dum biryani бол энэ хоттой бараг ижил утгатай хоол юм.
Банарас: Паан н Рабри
'Банараси паан' гэсэн хэллэгийг та сонссон байх. Ариун Банарас хот нь Магай Паан болон Ганга мөрний эргээр үйлчилдэг тансаг рабрисаараа алдартай.
Шринагар: таалагдсан
Дэлхий дээрх диваажин нь танд өгөх байгалиас илүү их зүйлтэй. Хэрэв та Кашмирийн хоолны өвөрмөц амтыг мэдрэхийг хүсвэл густаба хэмээх махан боовны карриг амтат Кашмири пулаогаар туршаад үзээрэй.
Майсор: Майсор Пак н Масала Доса
Майсор бол Типу Султаны гэр гэдгээрээ алдартай хот юм. Хотоос бидэнд эрүүгийн шинж чанартай амттай Mysore Pak чихэрлэг амт өгсөн бөгөөд энэ нь Mysore masala dosa нэртэй онцлог юм.
Жайпур: Дал Бати Чурма
Ражастхан хааны мужид түүхэн олон үлгэр домог байдаг. Гэхдээ хоол хүнсний хувьд даль бати чурма хэмээх халуун ногоотой амтат хоолыг шар тосоор хийж уух хэрэгтэй.
Агра: Петха
Агра бол Таж Махалаас болж дэлхийд алдартай хот юм. Энэ хот нь Моголын соёлын сонирхолтой сүүдэртэй боловч өвөрмөц чанар нь петха хэмээх шатаасан сүүний амтат хоолонд оршдог.
Амритсар: Макке Ди Роти н Сарсон Да Сааг
Пунжабын зүрх нь макке ди роти (эрдэнэ шишийн гурилан талх), сарсон да сааг (гичний ногооны карри) үйлчилдэгээрээ алдартай. Та мөн Пунжаби хотоос Амритсари амтат цуу, паранта зэргийг олж болно.
Бхубанешвар: Далма
Одишаны төрөл зүйл бол янз бүрийн махаар дал хийх явдал юм. Далма бол Энэтхэгийн аль ч хотод тааралддаггүй хоол юм.
Гоа: Гамси сам хорхой
Гоа бол уух, идэх, үдэшлэг хийх газар юм. Далайн гаралтай бүтээгдэхүүнээрээ алдартай далайн эргийн хот юм. Та эндээс янз бүрийн хавч, сам хорхой, далайн амьтан хийж үзэх боломжтой боловч гасси хэмээх тусгай Goan сам хорхойн карриг орхигдуулж болохгүй.
Чандигарх: Дал Махани
Чандигарх бол Энэтхэгийн хамгийн сайн Панжаби хоолыг санал болгодог хот юм. Та эндээс хамгийн амттай дал махани (цөцгийн тос, цөцгийтэй хамт чанаж болгосон хар дал) авах боломжтой.
Патна: Литти Чоха
Бихар нь гудамжинд байдаг төрөл бүрийн гудамжны хоолтой бөгөөд энэ нь үндсэндээ сатугийн нарийн боов юм. Энэ нь халуун ногоотой бринжал, чоха хэмээх төмсний бэлдмэлтэй холилдоно. Та энэ хоолыг шар тосоор чимдэг.
Ахмедабад: Дхокла
Гужарати хоолны хамгийн алдартай хоол бол мэдээж докла юм. Та Ахмедабадын аль ч газарт энэ жигнэмэгийн зуушыг бусад тахианы хамт идэх боломжтой.
Coorg: Гахайн карри
Коорг бол Карнатакагийн дүүрэг юм. Коургийн хамгийн том хот бол Мадикери байх болно. Коорги хоол нь Өмнөд Энэтхэгийн бусад хотуудаас маш их ялгаатай. Гэрийн чинжүү, халуун ногоотой хамт чанаж болгосон гахайн махны карри нь Кооргод амттан болох нь дамжиггүй.