Цөцгийн самар, брюссель нахиалдаг, амтат төмс - эдгээр нь бидний хамгийн дуртай, амттай хоол хийх дуртай хүнсний ногоо юм. Хүнсний ногоо заримдаа хажуу тийшээ унадаг бол мөөгний рисоттооос эхлээд цэцэгт байцааны махан бөмбөлөг хүртэл урд болон голд байрладаг. Жилийн турш амтлах 35 амттай цагаан хоол энд байна.
ХОЛБООТОЙ : 18 том багц цагаан хоолтон оройн хоол
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл
1. Нэг тогоотой цагаан хоолтон чинжүү
Сонгино, чинжүү, хар шошоор дүүрэн чинжүүгээс гадна бидний дуртай нэг зүйл бол та бүгдийг нэг саванд хийж болно.
Жорыг аваарай
Хөвөгч гал тогоо
2. Цэнхэр бяслагтай жигнэмэгтэй амтат улаан лоолийн гуталчин
Та гуталчинг зөвхөн амтат тоор, нэрс жимсний зориулалттай гэж бодсон уу? Котеригийн гишүүн Лиз Харрисын амтат хувилбарын ачаар дахин бодоорой.
Foodie Crush3. Намрын Кукус салат
Котеригийн гишүүн Хайди Ларсений халуун салат уу? Яагаад, энэ нь хүйтэн өдөр гайхалтай сонсогдож байна.
Хагас шатаасан ургац хураах4. Цөцгийн тостой Herby Mushroom Stroganoff
Үхрийн мах хаана байна? Бидэнд хамаагүй. Энэхүү строганофф нь цөцгийн тосоор бүрсэн мөөгнөөс махаа авдаг.
Сайхан бүрсэн
5. Сармистай шарж Брюссель нахиалдаг
Шарж шарсан брюссель нахиа нь сармисанд хийж, дээр нь Пармезан бяслагаар дүүргэсэн.
Саймон Смит / Веган 1006. Vegan Kentucky Fried Chick'n
Бид энэ веган шарсан тахиатай тоглоомын өдөр бэлэн боллоо. (Та эдгээр сейтан цөмийг жинхэнэ тахиа биш гэж хэлж чадахгүй.)
Жорыг аваарай
Фиби намайг тэжээ7. Веган зэрлэг мөөгтэй рисотто
Котерийн гишүүн Phoebe Lapine бидэнд рисотто хийх эцсийн жорыг өгдөг: бяслаг, өтгөн, бүхэлдээ цагаан хоолтон.
Хоёр вандуй ба тэдгээрийн хонхорхой
8. Цагаан хоолтон Тикка Масала
Энэтхэг хоолтой тухтай шөнийг хайж байна уу? Котерийн гишүүн Мария Личти үүнийг тийм гэж мэднэ.
Орчин үеийн зөв9. Самар-Кале Пестотой цэцэгт байцааны стейк
Хүнсний ногоо нь дүүрэхгүй байна гэж хэлж зүрхлэх юм бол цэцэгт байцааны стейкээр хушга, байцаатай песто хийж өгөөрэй.
Амбицтай гал тогоо10. Цагаан хоолтон хар шоштой чинжүү-чихмэл амтат төмс
Чихмэл шатаасан төмс дээр эрүүл эргүүлэг тавь. Котерийн гишүүн Моник Волз амтат төмсийг суурь болгон, хар шошны чинжүүг дүүргэгч болгон ашигладаг.
Күүки, Кейт хоёр11. Цагаан гаатай амтат төмс, аругула, зэрлэг будаатай салат
Энэхүү жор нь таны дуртай олон төрлийн амтат төмс, хулууны үр, хатаасан цангис жимс, цагаан гаатай амтат амтат амтлагчийг хослуулсан.
Хелен Дужардин / The Essential Vegan Keto Cookbook12. Веган Кето Кокосын Карри
Бидэнд битгий санаа зов, бид энэ дүпү болон ногооны кокосын карригийн аягыг долоож байна. (Энэ бол бас кето!)
Жорыг аваарай
Бүрэн тусламж13. Цагаан гаатай нэрс соустай алтан овъёос
Овъёос нь зөвхөн өглөөний цайнд хэрэглэдэггүй. Наад зах нь Котерийн гишүүн Гена Хэмшоугийн нэрс амттай алтан овъёос.
Ниша Вора14. Цөцгийтэй веган сэвэг зарам, ногооны жигнэмэг
Олон хүнийг тэжээж байна уу? Энэ сэвэг зарам, цэцэгт байцаа, цөцгийн самар зэргийг хутгана.
Жорыг аваарай
Хөвөгч гал тогоо15. Пармезан крутонтой хялбар цөцгийтэй улаан лоолийн шөл
Нэг аяга цөцгийтэй улаан лоолийн шөлөөс илүү тайвшруулах зүйл бий юу? Бид шарсан бяслагтай хамт хооллодог.
Энгийн Веганиста16. Шуурхай саванд улаан шош, будаа
Заримдаа хамгийн энгийн жор нь хамгийн амттай байдаг. Тохиолдол: Улаан буурцаг, будаа зэргийг бүгдийг нь бэлэн саванд хийж чанаж болгосон хоол.
Саймон Смит / Веган 10017. Веган СРИРАЧА'МАХАН БӨЛБӨГ'Гоймон, Шарсан ногоотой
Бидний сонгосон амтлагч Срирача нь эдгээр дүпү махан боов болон шарсан ногоо дээр ид шидээ өгдөг.
Жорыг аваарай
Ээж 10018. Цөцгийтэй, бяслагтай соустай хулуутай гоймонгийн хальс
Хэрэв та хулуутай гоймонтой соусыг хэзээ ч хийж үзээгүй бол Котеригийн гишүүн Кэти Уорманд баярлалаа.
Аран Гоёоага / Шанцай ба Ваниль19. Цагаан шош, талхны үйрмэг, хадгалсан нимбэгтэй шарсан Сквош салат
Энэ нь салатанд ногооны ор хэрэггүй гэдгийг баталж байна.
Жорыг аваарай
Зуух өгөөч20. Portobello тогоо шарсан мах
Instant Pot нь бид бүгд хайруулын тавган дээр шарсан маханд ямар их дуртай болохыг сануулсан. Портобелло мөөг, төмс, луувантай цагаан хоолтон хувилбарыг туршиж үзээрэй.
Илүү сайн аз жаргалтай St. себастиан21. Намрын шарсан ногоо
Танд хурдан бөгөөд хялбар хачир хэрэгтэй юу? Тариаланчдын зах дээр байгаа хүнсний ногоогоо зүгээр л шарж идээрэй.
тодорхойлсон хоол22. One Pot Cacio e Pepe Израилийн Кускус
Юу? Та бидний хайртай Италийн гоймонгийн хоолыг Израилийн кускусын сувдтай хослуулж чадах уу? Долоо хоногийн үдшийн оройн хоол хэзээ ч ийм сайхан байж байгаагүй.
Bojon Gourmet23. Цагаан будаатай гоймон, шарсан амтат төмс, гүнжидийн брокколинтэй цагаан хоолтон Мисо Рамен
Шилдэг Рамен? Үүнд шарсан амтат төмс, утаатай дүпү, бор будааны паста, магадгүй зөөлөн чанасан өндөг ч ороогүй л бол болохгүй.
Холбоотой: Таныг дулаацуулах 50 цагаан хоолтон тав тухтай хоолны жор
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл24. Цуккини, Болгарын чинжүүтэй Cheater’s Vegetarian Pizza
Энэхүү хууран мэхлэгчийн ногооны хоол нь дэлгүүрт худалдаж авсан үртэй талхаар эхэлдэг бөгөөд энэ нь шаржигнуур болж, хоол хийх цагийг багасгадаг.
Жорыг нь аваарай
Амбицтай гал тогоо25. Цөцгийн хулуу ба хар шошны Enchilada Skillet
Бид нэг хайруулын тавган дээр хэр их уураг хийж чадах вэ? (Хариулт: маш их.)
Хоёр вандуй ба тэдгээрийн хонхорхой26. Шарсан зулчиртай вандуйн тако
Та махгүй болно гэдэг нь салат идэх хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Тако Мягмар гарагуудыг авчир.
Хоолны итгэл фитнесс27. Эрүүл цагаан хоолтон шарсан мах
Бидэнд итгээрэй-та энэ муудсан ноолуурын цөцгийтэй соусыг бүх зүйл дээр түрхэхийг хүсэх болно.
Чимх Юм28. Цэцэгт байцааны махны бөмбөг
Тийм ээ. Тэд байдаг. (Тэд амттай.)
Цахилгаан хавтан29. Түргэн Guacamole Quinoa салат
Хурдан, хялбар, уураг ихтэй хоол хайж байна уу? Та үүнийг олсон. (Өө, энэ нь мэдээжийн хэрэг үнэхээр амттай.)
Жорыг нь аваарай
Хагас шатаасан ургац хураах30. Турк өндөг ба Quinoa өглөөний аяга
Заримдаа оройн хоолондоо өглөөний цайгаа идэх хэрэгтэй болдог. Өнөө орой бол эдгээр шөнийн нэг юм.
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл31. жигд хуудас Quesadillas
Олон хүнд оройн хоол хийж байна уу? Хялбар. Салсаа бүү мартаарай.
Жорыг нь аваарай
Хагас шатаасан ургац хураах32. Бүхэл буудайн бууцай, артишок пицца
Хүргэлт үү? Хүргэлтийн өмнө бид инээдэг. (Бас эхнээс нь дуустал ердөө 30 минут л болно.)
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл33. Blackberry-Peach шарсан бяслаг
Сонгодог зохиолын хөгжилтэй шинэчлэлт. (Гэхдээ энэ нь таны дуртай шөлтэй сайхан хослуулах болно.)
Жорыг нь аваарай
Минималист Бейкер34. Поблано, Портобелло Фажитас нар
Фажитад дурлагчид баярладаг - энэ гэр бүлийн дуртай хоол нь хүнсний ногоо, амтаар дүүрэн байдаг (мөн та үүнийг хүссэнээрээ халуун ногоотой болгож болно).
Чимх Юм35. Цөцгийтэй сармистай өвстэй мөөгний спагетти
Саванд хийсэн уйтгартай маринараг арай илүү сонирхолтой, илүү уналттай зүйлээр соль.