ВИТАМИН С-ЭЭР БАЯЛАГ 40 ЖИМС

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

5 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
6 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
8 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
11 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Эрүүл мэнд Тэжээл Тэжээл oi-Amritha K By Амрита К. 2020 оны 3-р сарын 13-нд| Тойм бичсэн Картика Тиругнанам

Витамин С бол хувь хүний өдөр тутмын хоолонд шаардлагатай, усанд уусдаг амин чухал амин дэм юм. Дархлаагаа бэхжүүлээд зогсохгүй биеийнхээ хэвийн үйл ажиллагааг хангахад чухал ач холбогдолтой [1] . Витамин нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд эсийн өсөлт, цусны эргэлтийн тогтолцооны үйл ажиллагааг дэмжинэ [хоёр] .

Энэ нь хорт хавдрын эрсдлийг зохицуулах, зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулах, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулах, төмөр, кальци шингээхэд туслах, дархлаа сайжруулахад тустай бөгөөд стрессийн түвшинг бууруулахад тусалдаг. [3] .

Бусад шим тэжээлээс ялгаатай нь бидний бие С аминдэмийг үйлдвэрлэж чадахгүй тул цорын ганц эх үүсвэр нь бидний хэрэглэдэг хоол юм [4] . Үүнтэй холбоотойгоор С аминдэмийн дутагдал нь ихэвчлэн үс уналт, хумс хэврэгших, хөхөрсөн, бохь хавагнах, арьс хуурайших, бие өвдөх, ядрах, зүрх судасны өвчин, сэтгэлийн өөрчлөлт, халдвар, хамар цус алдах зэрэг түгээмэл тохиолддог эмгэг юм. [5] .

Дээр дурдсан шинж тэмдгүүдтэй тэмцэхийн тулд өдөр бүр хоол хүнсэндээ хангалттай хэмжээний С аминдэм оруулаарай. Энэ нийтлэл нь хамгийн их ашиг тустай, эрүүл витамин С-ээр баялаг жимсийг танилцуулахад анхаарлаа хандуулах болно.

1. Какаду чавга

Мөн биллиго чавга гэж нэрлэдэг энэхүү жимс нь С аминдэмийн хамгийн өндөр эх үүсвэр юм. Какаду чавгад жүржийн жүржээс 100 дахин их С витамин байдаг. Жимс нь кали, Е витаминаар баялаг юм [6] [7] .

Өндөр тэжээллэг жимс нь антиоксидант агуулдаг тул тархины доройтол эхлэх боломжийг хязгаарлах боломжтой тул эрүүл мэндийн ертөнцөд сүүлийн үед эргэлдэж эхэлсэн. [8] . Жимс Энэтхэгт ховор байдаг ч онлайнаар худалдаж авах боломжтой.

100 гр тутамд витамин С = 5300 мг.

Сөрөг нөлөө : Какаду чавга нь оксалат ба витамин С-ийн аль алинд нь маш их агуулагддаг тул үүнийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь бөөр ба үрэвсэлт өвчин үүсгэдэг.

2. Гуава (Амаруд)

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар гуава нь С аминдэмийн хамгийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Зөвхөн нэг гуааг 200 мг-аас дээш витамин С-ээр баяжуулдаг. [9] .Гуава нь хүний С аминдэмийн түвшинд ямар нөлөө үзүүлдэг болохыг судлах олон төрлийн судалгааг хийсэн бөгөөд жимсийг тогтмол хэрэглэх нь цусны даралт болон нийт холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан. [10] .

100 гр тутамд витамин С = 228.3 мг.

Сөрөг нөлөө : Гуава идэхээс үүдсэн сөрөг сөрөг талууд байдаггүй боловч хэт их хэрэглээ нь хий, гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог.

3. Киви

Мэргэжилтнүүд энэ жимсийг С аминдэмийн дутагдалтай хүмүүст зөвлөж байна. Энэхүү жимсийг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ хэрэглэснээр энэ дутагдлыг арилгаж, дархлаа сайжруулж, халдварын эсрэг тэмцэхэд туслах болно [арван нэгэн] [12] .

100 гр тутамд витамин С = 92.7 мг.

Сөрөг нөлөө : Киви нь хяналттай хэмжээгээр хэрэглэхэд ихэнх хүмүүст аюулгүй байдаг. Зарим хүмүүст энэ нь залгихад (дисфаги), бөөлжих, зөгий гэх мэт харшлын урвал үүсгэдэг.

4. Личи

Витамин С-г их хэмжээгээр хангахын зэрэгцээ личи хэрэглэх нь коллагены синтез болон судасны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг [13] . Кали болон эрүүл өөх тосоор баялаг личи нь омега-3, омега-6 тосны хүчил агуулдаг [14] .

100 гр тутамд витамин С = 71.5 мг.

Сөрөг нөлөө : Цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулж, энцефалопати (тархины үйл ажиллагааг өөрчилж, таталт өгөх, ухаан алдах, зарим тохиолдолд үхэлд хүргэж болзошгүй нөхцөл байдал) хүргэж болзошгүй тул та хэзээ ч ХОЧИГ ХООЛООН дээр эсвэл хоолоо алгасахдаа хэзээ ч личи идэж болохгүй.

5. Jujube (Ber)

Энэтхэгт навчит хэлбэр, жимсний хэмжээ, өнгө, амт, чанар, улирлаар ялгаатай 90 орчим сортын ургадаг. Витамин С-ийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг болох шүүсний шүүс нь арьсыг залуужуулах, жин хасахад туслах, стресс тайлах зэргээр бидний дархлааг сайжруулахад гайхалтай ач тустай. [арван таван] .

100 гр тутамд витамин С = 69 мг.

Сөрөг нөлөө : Жирэмсэн эмэгтэйчүүд жимс хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна. Зарим хүмүүст энэ жимс нь цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулж болзошгүй юм.

6. Папайя (Папеета)

Нэг аяга папайя идэх нь 87 мг С аминдэмээр хангаж, жимс нь витамины сайн эх үүсвэр болдог [16] . Түүхий папайяа нь С аминдэмийн сайн эх үүсвэр бөгөөд А аминдэм, фолат, хүнсний эслэг, кальци, кали, омега-3 тосны хүчил юм. [17] .

100 гр тутамд витамин С = 62 мг.

Сөрөг нөлөө : Папайя нь мэдрэмтгий хүмүүст хүчтэй харшлын урвал үүсгэдэг. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд папайягаас зайлсхийх хэрэгтэй. Мөн эслэгийн өндөр агууламж нь хоол боловсруулах эрхтний асуудалд хүргэж болзошгүй юм.

7. Гүзээлзгэнэ

Витамин С-ийн дутагдлыг арилгах супер жимс гэж тооцогддог гүзээлзгэнэ нь С аминдэм ихтэй тул 1 аяга гүзээлзгэнэ өдөр тутмын хэрэглээний 149 хувийг эзэлдэг. Өөрөөр хэлбэл, нэг аяга гүзээлзгэний хагас (152 грамм) нь 89 мг витамин С өгдөг [18] . Гүзээлзгэнэ нь антиоксидант болон хүнсний эслэгийн сайн эх үүсвэр юм [19] .

100 гр тутамд витамин С = 58.8 мг.

Сөрөг нөлөө : Их хэмжээгээр хэрэглэх нь удаан хугацааны цус алдалтад хүргэж, цус алдалттай зарим хүмүүсийн хөхрөх, цус алдах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

8. Улбар шар (Сантара)

Жүрж хэрэглэх С аминдэмийн эцсийн эх үүсвэр нь шаардлагатай хэмжээний витаминыг бие махбоддоо оруулах хамгийн хялбар арга юм. Өдөр бүр дунд зэргийн хэмжээтэй жүрж хэрэглэх нь хоол хүнсэнд шаардагдах витамин С-ийн хэрэглээг хангах боломжтой юм [хорин] [хорин нэг] .

100 гр тутамд витамин С = 53.2 мг.

Сөрөг нөлөө : Хэт их жүрж идэх нь хоол боловсруулалтанд сөргөөр нөлөөлж, гэдэс базлах, улмаар суулгалт үүсгэж болзошгүй юм.

9. Нимбэг (Нимбу)

Шохой, нимбэг нь хоёулаа С витаминаар баялаг цитрус жимс юм [22] . 1700-аад онд нимбэгийг цуу өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэж байжээ.

100 гр тутамд витамин С = 53 мг.

Сөрөг нөлөө : Нимбэг нь нимбэгийн хүчил агуулдаг тул шүдний пааланг элэгдэлд оруулдаг. Мөн зарим хүмүүст нимбэгийн хүчил зүрхний шарх үүсгэдэг.

10. Хан боргоцой (Анаанаас)

Pineapple бол фермент, антиоксидант, витаминаар дүүргэсэн халуун орны жимс юм [2. 3] . Хан боргоцой нь маш их хэмжээний С аминдэм агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулах чадвар болон ходоодтой холбоотой бусад асуудлыг хөнгөвчилдөг [24] . Хан боргоцой хэрэглэх нь бромелайн хэмээх фермент агуулдаг тул сарын тэмдгийн мөчлөгийг зохицуулахад тустай болох нь батлагдсан [25] .

100 гр тутамд витамин С = 47.8 мг.

Сөрөг нөлөө : Боловсруулаагүй хан боргоцойноос авсан шүүс нь хүчтэй бөөлжиж болзошгүй. Их хэмжээгээр хэрэглэх нь ам, хацар хавагнах шалтгаан болдог.

11. Үхрийн нүд

Антиоксидантаар баялаг үхрийн нүд нь С аминдэмийн сайн эх үүсвэр юм [26] . Үхрийн нүдтэй хоолны дэглэм нь архаг өвчинтэй холбоотой исэлдэлтийг багасгахад тусалдаг [27] .

100 гр тутамд витамин С = 47.8 мг.

Сөрөг нөлөө : Хэт их хэрэглээ нь зөөлөн өтгөн, бага зэргийн суулгалт, гэдэсний хий үүсгэдэг.

12. Үхрийн нүд (Амла)

Амла гэгддэг Энэтхэгийн үхрийн нүдийг ихэвчлэн ханиалгах, ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх, үсний ургалтыг дэмжих зорилгоор иддэг боловч энэ нь бүгд биш юм [28] . Аюурведийн анагаах ухаанд амла өвчнийг нийтлэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг бөгөөд амла шүүс нь вата, капха, питта гэсэн гурван досыг тэнцвэржүүлдэг. [29] .

100 гр тутамд витамин С = 41.6 мг.

Сөрөг нөлөө : Энэтхэгийн үхрийн нүд зарим хүмүүст цус алдах эсвэл хөхрөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст үхрийн нүд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж болзошгүй юм.

13. Цанталуп (Харабоожа)

Cantaloupe идэх нь таны биеийг хөргөх хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн сайн арга юм. Витамин С-ийн маш сайн эх үүсвэр болох цанталупийг ниацин, кали, А аминдэмээр дүүргэсэн байдаг [30] .

100 гр тутамд витамин С = 41.6 мг.

Сөрөг нөлөө : Хэт их хэрэглээ нь хоол боловсруулах эрхтний асуудалд хүргэж болзошгүй бөгөөд хэрэв та харшилтай бол жимс нь аманд загатнах шалтгаан болдог.

14. Манго (Аам)

Жимсний хаан гэгддэг манго нь С амин дэмийн сайн эх үүсвэр бөгөөд эслэг, А аминдэм, В6, төмөр зэрэг бусад шим тэжээлийн хамт юм. [31] . Манго тогтмол, хяналттай хэрэглэх нь таны эрүүл мэндэд хэд хэдэн талаар тус болно.

100 гр тутамд витамин С = 36.4 мг.

Сөрөг нөлөө : Элсэн чихрийн агууламжаас шалтгаалан хэт их хэрэглээ нь жин нэмж, цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

15. Ялам (Shahatoot)

Ялам нь С аминдэмийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд бага хэмжээний төмөр, кали, Е, К витамин агуулдаг [32] .

100 гр тутамд витамин С = 36.4 мг.

Сөрөг нөлөө : Хэт их хэрэглээ нь бага зэргийн суулгалт, толгой эргэх, өтгөн хатах, гэдэс дүүрэх зэрэгт хүргэдэг.

16. Custard Apple (Shareepha)

Цөцгий алим нь В6, С витамин болон бусад хэд хэдэн шим тэжээлээр баялаг тул таны хоолонд тохирсон нэмэлт тэжээл болдог. Энэхүү жимс нь таны зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж, эрүүл жин нэмэхэд тусалдаг [33] .

100 гр тутамд витамин С = 36.3 мг.

Сөрөг нөлөө : Зайрмагны алимыг хэт их идэх нь илүүдэл жин нэмэгдэх, хоол боловсруулах эрхтэнтэй холбоотой асуудал үүсгэж, төмөр, калийн хэтрүүлэн хэрэглэхэд хүргэж болзошгүй юм.

17. Elderberry

Elderberry ургамлын жимсийг антиоксидант, амин дэмээр дүүргэсэн бөгөөд энэ нь таны дархлааг сайжруулахад тусалдаг [3. 4] . Витамин С-ийн сайн эх үүсвэр болох elderberry нь таны өдөр тутмын хоолны дэглэмд багтаж болно.

100 гр тутамд витамин С = 35 мг.

Сөрөг нөлөө : Хэт их хөгшин жимс идэх нь таны биед хэт мэдрэг байдлыг өдөөж болно. Хэт их хэрэглээ нь дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах шалтгаан болдог.

18. Starfruit (Камрах)

Starfruit нь хинди хэлээр 'камрах', марати хэлээр 'karambal', бенгали хэлээр 'Karanga', дэлхийн бусад хэсэгт 'карамбола' гэх мэт олон нэрээр нэрлэгддэг. Жимс нь хэд хэдэн шим тэжээлтэй тул жин хасахад ач тустай бөгөөд хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг [35] .

100 гр тутамд витамин С = 34.4 мг.

Сөрөг нөлөө : Бөөрний өвчтэй хүмүүсийн хувьд одны жимсийг тогтмол идэх нь бөөрийг гэмтээхээс гадна одны жимсний хордлого нь төөрөгдөл, таталт зэрэг мэдрэлийн асуудал үүсгэдэг.

19. Грейпфрут (Чакотара)

С аминдэмээр дүүргэсэн бэрсүүт жүрж хэрэглэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэртэй байлгахад тусалдаг [36] . Грэйпфрут нь өрөөний температурт хэрэглэхэд илүү тохиромжтой тул хөргөгчинд хадгалахаас зайлсхийх нь дээр юм [37] .

100 гр тутамд витамин С = 31.2 мг.

Сөрөг нөлөө : Зарим тайвшруулах эм ууж байхдаа бэрсүүт жүржийн шүүс уух нь зарим тайвшруулах эмийн үр нөлөө, гаж нөлөөг ихэсгэдэг.

20. Грейпфрут (Чакотара)

Цитрусын гэр бүлийн хамгийн том гишүүн болох помело нь бэрсүүт жүржийн ойрын хамаатан юм. Целлюлозын жимсээр санал болгодог гайхалтай ашиг тус нь хоол боловсруулах эрхтний дархлааг сайжруулахад тусалдаг [38] . С аминдэмээр дүүргэсэн цитрусын жимс нь таны биед хэд хэдэн янзаар ашиг тусаа өгөх болно.

100 гр тутамд витамин С = 31.2 мг.

Сөрөг нөлөө : Помело хэтрүүлэн хэрэглэвэл өтгөн хатах, гэдэс базлах, зарим тохиолдолд бөөрөнд чулуу үүсэх шалтгаан болдог.

21. Passion Fruit (Khaas Phal / Krishna Phal)

Passion fruit бол анхилуун үнэртэй жимс бөгөөд амин чухал тэжээллэг чанаруудтай бөгөөд өглөөний хоолонд маш их нэр хүндтэй хоол юм. Энэхүү чамин жимсийг хөнгөн зууш хэлбэрээр, салса хэлбэрээр хэрэглэж эсвэл амттан, салат, жүүс дээр нэмж хэрэглэж болно. Витамин С-ийн сайн эх үүсвэр болох хүсэл тэмүүлэл нь дархлааг сайжруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг [39] .

100 гр тутамд витамин С = 30 мг.

Сөрөг нөлөө : Латекс харшилтай хүмүүст хүсэл тэмүүлэл ихтэй жимсний харшлын эрсдэл өндөр байдаг.

22. Өргөст лийр (Энэтхэгийн инжир)

Кактусын ургамлын өргөн сортуудаас хамгийн түгээмэл нь Энэтхэгийн инжир Опунтиа юм. Опунти нь эрүүл мэндэд янз бүрийн ашиг тустай тул холестерины түвшинг бууруулж, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг. [40] [41] .

100 гр тутамд витамин С = 30 мг.

Сөрөг нөлөө : Энэ нь их хэмжээгээр хэрэглэвэл ходоодны хямрал, суулгалт, гэдэс дүүрэх, толгой өвдөхөд хүргэдэг. Зарим хүмүүст энэ нь хамрын үрэвсэл, астма үүсгэдэг харшлын урвал үүсгэдэг.

23. Мандарин (Сантара)

Витамин С-ийн сайн эх үүсвэр болох энэхүү жимс нь жүржийн гэр бүлд багтдаг [42] . Мандарин нь таны эрүүл мэндэд тустай бөгөөд ясыг эрүүл байлгахаас эхлээд төмрийг шингээхэд тусалдаг бөгөөд жимс нь фолат ба бета-каротин ихтэй байдаг. [43] .

100 гр тутамд витамин С = 26.7 мг.

Сөрөг нөлөө : Ходоод улаан хоолойн сөргөө өвчтэй хүмүүс (GERD буюу хүчилтөрөгчийн сөргөө өвчин гэж нэрлэдэг) зүрхний шарх үүсч болно.

24. Бөөрөлзгөнө

Бөөрөлзгөнө нь илчлэг багатай боловч эслэг, амин дэм, эрдэс бодис, антиоксидант ихтэй байдаг [44] . Жимс нь С аминдэмийн сайн эх үүсвэр бөгөөд гоо сайхны зарим ач тустай.

100 гр тутамд витамин С = 26.2 мг.

Сөрөг нөлөө : Зарим хүмүүст энэ жимс нь харшлын урвал үүсгэж, улмаар улайх, амьсгалахад хэцүү, нүүр, уруул, хэл, хоолой хавагнах шалтгаан болдог.

25. Сапота (Чикоо)

С аминдэм, А аминдэмээр баялаг сапота нь сайн энерги нэмэгдүүлдэг [Дөрөв. Тав.] . Үүнийг хэрэглэх нь цусны даралтын түвшинг зохицуулахад тусалдаг бөгөөд ирээдүйн эхчүүдэд хамгийн тохиромжтой жимс юм.

100 гр тутамд витамин С = 23 мг.

Сөрөг нөлөө : Хэт их хэрэглээ нь илүүдэл жин, ходоодны хямрал, хэвлийгээр өвдөхөд хүргэдэг.

26. Дуриан

Дуриан жимсийг олон төрлийн эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь таны бие махбодийг хангалттай хэмжээний витамин, эрдэс бодисоор хангах олон тооны шим тэжээлтэй байдаг [46] . Витамин С-ийн агууламжаас гадна жимс нь цусны даралтын түвшинг хадгалахад тусална [47] .

100 гр тутамд витамин С = 19.7 мг.

Сөрөг нөлөө : Жимс нь зарим хүмүүст ходоодонд тааламжгүй болох, хий ялгаруулах, гүйлгэх, бөөлжих, харшлын урвал үүсгэдэг. Үрийг залгихад амьсгал давчдах шалтгаан болдог.

27. Plantain (Kela)

Шилэн эслэг, амин дэм, эрдэс бодис, тэсвэртэй цардуул, хавцлын сайн эх үүсвэр нь С аминдэмийн сайн эх үүсвэр юм [48] . Түүхий гадил жимсний амт багатай, гашуун амттай, боловсорсон гадил жимстэй харьцуулахад цардуул ихтэй байдаг [49] .

100 гр тутамд витамин С = 18.4 мг.

Сөрөг нөлөө : Түүхий гадил жимсний илүүдэл идэх нь гэдэс дүүрэх, хий үүсэх, өтгөн хатах шалтгаан болдог. Мөн латекс харшилтай бол гадил жимсний түүхий эд идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

28. Honeydew амтат гуа (Meetha tarabooj)

Ашигт малтмал, шим тэжээл, амин дэмээр бүрэн дүүргэсэн зөгийн бал нь гөлгөр шар өнгийн бүрхүүлд цайвар ногоон махаараа алдартай байдаг. [тавин] . Ихэнхдээ салатанд ордог гөлгөр махлаг жимс нь эрүүл мэндэд тустай хүч юм [51] .

100 гр тутамд витамин С = 18 мг.

Сөрөг нөлөө : Хэт их хэрэглээ нь суулгалт, ходоодны хямралд хүргэж болзошгүй.

29. Улаан лооль (Тамаатар)

Жимс, хүнсний ногоонд тооцогддог улаан лоолийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ач тусыг олон нийт мэддэг. Усанд элбэг бөгөөд хэд хэдэн шим тэжээлээр дүүргэсэн улаан лооль нь С аминдэмийн сайн эх үүсвэр юм [52] .

100 гр тутамд витамин С = 15 мг.

Сөрөг нөлөө : Улаан лоолийг их хэмжээгээр хэрэглэхэд суулгалт, бөөрний асуудал, бие өвдөх магадлалтай.

30. Цангис

Өндөр тэжээллэг чанар, антиоксидант агууламжтай тул супер хоолонд тооцогддог цангис жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ач холбогдол нь шээсний замын халдвар авах эрсдлийг бууруулахаас эхлээд янз бүрийн өвчинтэй тэмцэхэд нөлөөлдөг. [53] .

100 гр тутамд витамин С = 13.3 мг.

Сөрөг нөлөө : Хэт их хэрэглэвэл суулгалт, ходоод, гэдэс хямрах, бөөрөнд чулуу үүсэх шалтгаан болдог.

31. Анар (Анаар)

Анарыг хамгийн эрүүл жимсний нэг гэж үздэг. Анар нь янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхээс эхлээд үрэвслийг бууруулах хүртэл эрүүл мэндэд олон талын ач тустай байдаг [54] [55] . Витамин С-ийн сайн, эрүүл эх үүсвэр болох жимс нь биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг сайжруулахад тусалдаг [56] .

100 гр тутамд витамин С = 10.2 мг.

Сөрөг нөлөө : Мэдрэмтгий шинж тэмдгүүд нь загатнах, хавагнах, хамар хамар, амьсгалахад хүндрэлтэй байдаг.

32. Авокадо

Авокадог цөцгийн тосны жимс эсвэл торон лийр гэж нэрлэдэг. Энэ нь эрүүл өөх тос агуулсан өвөрмөц төрлийн жимс гэж тооцогддог [57] . Жимс нь кали, лютеин, фолат зэрэг бүх үйлчилгээнд 20 шахам амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг [58] . Витамин С-ийн дунд зэрэг эрүүл чийрэг эх үүсвэр болох жимсийг зохих хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.

100 гр тутамд витамин С = 10 мг.

Сөрөг нөлөө : Хэт их хэрэглээ нь илүүдэл жинд хүргэж болзошгүй тул дунд зэргийн хэмжээгээр хэрэглэдэг.

33. Интоор

Витамин С-ийн сайн эх үүсвэр болох интоор нь кали, эслэг болон бусад тэжээллэг бодисоор дүүрэн байдаг тул таны бие организм хамгийн сайн ажиллахад шаардлагатай байдаг. [59] .

100 гр тутамд витамин С = 10 мг.

Сөрөг нөлөө : Интоорын шүүсийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь хоол боловсруулах чадваргүй болох, суулгах шалтгаан болдог.

34. гүйлс (Khubaanee)

Жижиг жимс нь А аминдэм, витамин С, витамин К, витамин Е, кали, зэс, манган, магни, фосфор, ниацин зэрэг эрдэс бодис, витамины гайхалтай жагсаалтыг багтаасан болно. [60] . С аминдэмийн сайн эх үүсвэр болох гүйлсийг хатааж идэж болно эсвэл түүхий эдээр ч хэрэглэж болно.

100 гр тутамд витамин С = 10 мг.

Сөрөг нөлөө : Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд гүйлс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд зарим хүмүүст гүйлс нь ходоодонд харшил үүсгэдэг.

35. Нэрс

Нэрс нь өдөр тутмын хоол хүнсэндээ их хэмжээний С аминдэм өгөхөд тусална. Жимс нь эслэг, кали, фолат, витамин В6, фитонутриентаар савлагдсан тул цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг. [61] [62] .

100 гр тутамд витамин С = 9.7 мг.

Сөрөг нөлөө : Хэрэв та тодорхой жороор эм ууж байгаа бол хэт их хэрэглээ нь ходоод гэдэсний хямрал, гипогликеми болон цус алдах эрсдэлийг үүсгэдэг.

36. Тарвас (Тарабоож)

Тарвас нь усны 92 хувийг агуулдаг. Тарвасны шүүслэг хазуулсан болгонд А аминдэм, С аминдэм, антиоксидант, амин хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг. [63] . Тарвас хэдий чинээ боловсорно, ликопин, бета-каротиний хэмжээ ихэсдэг гэж ярьдаг [64] .

100 гр тутамд витамин С = 8.1 мг.

Сөрөг нөлөө : Тарвас хэтрүүлэн хэрэглэвэл суулгалт болон ходоодны бусад асуудал үүсч болзошгүй юм. Мөн 30 мг-аас дээш ликопен хэрэглэвэл хоол боловсруулах эрхтний хямрал, гэдэс дүүрэх, дотор муухайрах шинж тэмдэг илэрдэг.

Мөн гиперкалиеми (калийн өндөр түвшин) өвчтэй хүмүүс өдөрт 1 аяга тарвас хэрэглэж болохгүй [65] .

37. Тамаринд (Имли)

Тамаринд төрөл бүрийн витаминууд, ялангуяа В, С витаминууд, антиоксидант, каротин, магни, кали зэрэг эрдэс бодисууд багтдаг. Тиймээс энэ мөөгөнцөр жимсийг шим тэжээлийн агуулах гэж үздэг [66] [67] .

100 гр тутамд витамин С = 4.79 мг.

Сөрөг нөлөө : Тамарин нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж болзошгүй юм. Хэт их хэрэглээ нь ходоодонд ч асуудал үүсгэдэг.

38. Алим (Себ)

Энэ нь гайхмаар санагдаж болох ч алиманд хангалттай хэмжээний С аминдэм байдаг [68] . Алим нь эслэг ихтэй, эрчим хүчний нягтрал багатай тул жин хасахад ээлтэй жимс болгоно [69] . Алимыг өдөр бүр (хяналттай хэмжээгээр) хэрэглэх нь таны эрүүл мэндийн байдлыг сайжруулахад тусална [70] .

100 гр тутамд витамин С = 4.6 мг.

Сөрөг нөлөө : Алимыг хэтрүүлэн идэх нь жин нэмэхэд хүргэж, шүдний пааланг гэмтээх аюултай.

39. Хар усан үзэм (Ангор)

Хар усан үзэм нь хилэн өнгө, амтат амтаараа алдартай бөгөөд тэжээллэг чанар, антиоксидант агуулсан байдаг [71] . Хар усан үзэм нь флавоноид, эрдэс бодисын хамт С, К, А аминдэмээр баялаг тул дархлаа сайжруулахад тусалдаг [72] [73] .

100 гр тутамд витамин С = 4 мг.

Сөрөг нөлөө : Зарим хүмүүс харшлын урвал, ходоод, ходоодны хямрал, дотор муухайрах, бөөлжих, ханиалгах, ам хуурайших, хоолой өвдөх, халдвар авах, толгой өвдөх, булчингийн асуудалтай байж болно.

40. Талх жимс

Эрүүл мэндийн хэд хэдэн ач тустай савласан жимсний найрлага нь С аминдэмийн дунд зэргийн эх үүсвэр юм [74] . Жимсийг хяналттай хэмжээгээр хэрэглэх нь жин хасах, цусны даралтыг зохицуулах гэх мэт.

100 гр тутамд витамин С = 1.07 гр.

Түгээмэл асуултууд

Q. Витамин С-д ямар жимс хамгийн их байдаг вэ?

TO. Какаду чавга.

Q. Витамин С-д ямар хоол хамгийн их байдаг вэ?

TO. Витамин С-ээр баялаг хоолонд брокколи, гуантал, цэцэгт байцаа, байцаа, киви, жүржийн шүүс, папайя, улаан, ногоон эсвэл шар чинжүү, амтат төмс, гүзээлзгэнэ, улаан лооль орно.

Q. Аль жимсэнд жүржээс илүү витамин С байдаг вэ?

TO. Витамин с-ийн агууламжтай жүржийн зарим жимсний зарим нь киви, гуава, личи, папайа гэх мэт.

А. Би витамин С-ийг хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ?

TO. Жимс, хүнсний ногоогоо аль болох түүхий хэлбэрээр идэж, С аминдэмээр баялаг жимсийг хөнгөн зуушаар хийж, илүү их исгэсэн ногоо идээрэй.

Q. Лууван С витамин ихтэй юу?

TO. Лууван нь С аминдэмийн дунд зэргийн эх үүсвэр бөгөөд коллагены нийлэгжилтэнд хувь нэмэр оруулдаг.

Q. Аль витамин нь арьсанд сайн нөлөөтэй вэ?

TO. Витамин C, E, D, K.

А: С витамин бага байвал юу болох вэ?

TO. Та scurvy өвчин үүсч, сул дорой байдал, цус багадалт, бохьны өвчин, арьсны асуудал зэрэг шинж тэмдгүүд илэрч болно.

А: Ямар ундаанд С аминдэм их байдаг вэ?

TO. Жүрж, жүржийн жүүс нь хамгийн сайн эх сурвалж юм.

А: С аминдэмийн эм үр дүнтэй юу?

TO. Халуурах, ханиад хүрэх үед С аминдэмийг нэмж өгөх нь ханиад хүрэх эрсдлийг бууруулдаггүй боловч таны эдгэрэлтийг түргэсгэж, өвчний шинж тэмдгийг бууруулж болзошгүй юм. Нэмэлт тэжээл авахын зэрэгцээ ханиадыг сайжруулахын тулд шаардлагатай С аминдэмийн хэмжээг ихэсгэх шаардлагатай байдаг тул байгалийн гаралтай хэрэглээг хязгаарлаж, нэмэлт тэжээлийг эмчийн зөвлөмжийн дагуу ууна.

А: Витамин С-д хэдэн жүрж хэрэгтэй вэ?

TO. Зөвхөн нэг жүрж 100 орчим мг С аминдэм агуулдаг бөгөөд энэ нь өдөр тутмын хэрэглээний 130 хувь юм.

Q. Төмс жүржээсээ илүү С аминдэмтэй юу?

TO. Үгүй.

А: Өдөрт хичнээн хэмжээний витамин С хэрэгтэй вэ?

TO. Насанд хүрэгчдийн хувьд С витамины хоногийн хэмжээг өдөрт 65-90 миллиграмм (мг), дээд хязгаар нь өдөрт 2000 мг байна. Хэт их хэмжээний хоолны дэглэмийн витамин С-т хор хөнөөл учруулахгүй байх магадлалтай боловч мега тунгаар хэрэглэх витамин С-ийн бэлдмэлүүд нь дотор муухайрах, гүйлгэх шалтгаан болдог.

Q. Нимбэгэнд жүржээс илүү витамин С байдаг уу?

TO. Тийм ээ.

А: С аминдэм таны арьсанд хэрхэн тусалдаг вэ?

TO. Таны арьсны хувьд витамин С нь хүчтэй антиоксидант тул чөлөөт радикалуудыг саармагжуулахад тусалдаг.

Картика ТиругнанамКлиникийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, хоол тэжээлийн мэргэжилтэнMS, RDN (АНУ) Илүү ихийг мэдэх