Зураг: 123RF Хэрвээ бяслагтай пицца бол таны мөнхийн BAE бол яагаад бяслагны хольцыг зөв хийж болохгүй гэж, тэгвэл та хүссэн үедээ гэртээ өөрөө хийж болно! Хэрэв та тэр нялцгай, өтгөн, бяслагтай пиццагаа гэртээ давтах гэж оролдсон бол эдгээр бяслагнаас өөрт таалагдах нь гарцаагүй.
Чеддар
Зураг: 123RF Чеддар бяслаг нь хурц амттай бөгөөд ихэвчлэн пицца дээр бие даасан бяслаг болгон ашигладаггүй ч хэд хэдэн бяслагны холимогт байдаг. Энэ нь пиццаны хамгийн сайн бяслагны нэг болгодог. Зөөлөн Чеддар нь хурц сортуудаас илүү зөөлөн бөгөөд өтгөн байдаг.
Моцарелла
Зураг: 123RF
Хүн бүрийн дуртай моцарелла бяслагийг гэртээ амттай бяслагтай пицца хийхэд дангаар нь хэрэглэж болно. Моцарелла нь олон төрлийн бяслаг тул бусад хэд хэдэн төрлийн бяслагтай сайн нийлдэг. Өндөр чийгшилтэй эсвэл бага чийгтэй моцарелла хоёрын аль нэгийг нь сонгоорой: эхнийх нь хадгалах хугацаа бага, хөнгөн амттай, нөгөө нь өтгөн амттай бөгөөд жигнэх үед хурдан хайлдаг.
Пицца дээрээ хэрэглэхээсээ өмнө моцарелла шүүгээгээ бүү мартаарай, ялангуяа та үүнийг бие даасан бяслаг болгон хэрэглэж байгаа бол.
Рикотта бяслаг
Зураг: 123RF Энэхүү бяслаг нь цагаан соустай пиццаны үндэс бөгөөд моцарелла, грюйер зэрэг бусад бяслагтай холилдож, өтгөн амттай байдаг.
Пармезан
Зураг: 123RF Пармезан бол жигнэсэн пиццаны дээр хэрчиж эсвэл хусаж болох хатуу бяслаг юм. Энэ бяслаг нь нарийн амт, хуурай бүтэцтэй тул халуун нь амтыг нь устгадаг тул жигнэхээс зайлсхий.
Ямааны бяслаг
Зураг: 123RF Энэ бяслаг хайлдаггүй ч жигнэх үед маш сайхан зөөлөрдөг. Та бусад бяслагны хольцоо нэмсний дараа пиццаны дээд хэсэгт ямааны бяслаг нэмж болно. Ямааны бяслаг нь карамелжуулсан сонгино, бууцайтай пицца дээр амттай амттай байдаг.
Проволон
Зураг: 123RF Хэр удаан хөгшрөхөөс хамааран энэ хагас хатуу бяслагны амт нь ихээхэн ялгаатай байдаг. Ихэнх бяслагны нэгэн адил удаан хугацаагаар хөгшрүүлсэн проволон нь амттай, хуурай бүтэцтэй байдаг. Хэрэв та чихэрлэг, өтгөн бяслаг хүсч байвал богино настай проволоныг сонгоорой. Дурын пицца дээр амтлагч болон бяслагтай хамт хэрэглээрэй.
Грюйер
Зураг: 123RF Энэхүү хатуу шар Швейцарь бяслаг нь анхилуун амттай амттай боловч давсны уусмалд хадгалсан тул самарлаг, шороон амттай төгсдөг. Энэ нь маш сайн хайлдаг тул бяслагны холимог пиццанд заавал байх ёстой!
Цааш унших: Тайландын хоолонд хэрэглэдэг үндсэн орцуудыг мэдэж аваарай
