ЧИХРИЙН ШИЖИН ӨВЧНИЙ GI БАГА ТҮВШНИЙ ХООЛ ХҮНС ЮУ ВЭ? - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

6 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
8 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
10 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
13 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Эрүүл мэнд Чихрийн шижин Чихрийн шижингийн oi-Shivangi Karn By Шиванги Карн 2021 оны 2-р сарын 5-нд

Таргалалт, хөдөлгөөнгүй амьдралын хэв маяг, тамхи татах, хөдөлгөөний дутагдал, нүүрс ус ихтэй хоол хүнс хэрэглэх зэрэг чихрийн шижин өвчний хөгжилд олон хүчин зүйл нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмийн нүүрстөрөгчийн үүрэг нь олон судалгаанд маргаантай байдаг.

Учир нь өмнөх олон судалгаагаар глюкозын хариу урвал нүүрс усны хэрэглээтэй шууд холбоотой байсан бөгөөд хэрэв хүн нүүрс ус их хэрэглэвэл глюкозын хэмжээ удахгүй нэмэгдэх хандлагатай байдаг.

Гэсэн хэдий ч гликемик индекс (GI) гэсэн ойлголт гарч ирэхэд онол нь нүүрс ус ихээр агуулсан зарим төрлийн нүүрсустөрөгчийн агууламжтай ижил төстэй нүүрс ус агуулсан талх, хүрэн будаа зэрэг нь глюкозын түвшинг огцом нэмэгдүүлдэггүй тул онол нь маргаантай болсон.

Гликемийн индекс нь цусан дахь сахарын хэмжээ хэр их нэмэгдсэнээс хамаарч хоол хүнсэнд өгдөг утга юм. Хэрэв хоол хүнсний GI бага бол (55-аас доош) бол нүүрс ус агуулдаг бөгөөд задрах, шингэх, шингэх, бодисын солилцоонд ороход удаан хугацаа шаардагддаг тул глюкозын түвшинг аажмаар нэмэгдүүлэх хандлагатай байдаг. [1]

Гэхдээ гликемийн индекс нь хэрэглэсэн хоол хүнсний хэмжээг тооцдоггүй. Цусан дахь глюкозын бүрэн нөлөөний талаар энэ талаар хэлээгүй болно. Иймээс гликемийн ачаалал (GL) нь нүүрс усны хэмжээ, чанарыг хоёуланг нь багтаасан өөр нэг хүчин зүйлийг боловсруулсан болно.

Жишээлбэл, тарвасны GI нь 80 байдаг нь бусад жимстэй харьцуулахад өндөр байдаг. Гэхдээ бага хэмжээний нүүрс ус нь ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Бага GL (10 ба түүнээс доош) хоол хүнс, GI багатай хоол хүнс нь глюкозын түвшинг тогтворжуулж, чихрийн шижин өвчний менежментэд тусалдаг.

Энэ нийтлэлээс та гликемийн индекс багатай, гликемик ачаалал ихтэй зарим хоолыг эрүүл, тэжээллэг чанартай бөгөөд чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд нэмж оруулах боломжтой болно. Үүнийг хар даа.

Жимс

1. Улбар шар

Америкийн чихрийн шижингийн нийгэмлэгийн (ADA) мэдээлснээр улбар шар нь гликемийн индекс багатай тул глюкозын түвшинд маш удаан нөлөөлөх хандлагатай байдаг. Энэ нь чихрийн шижин өвчний эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулах эслэг, кали, фолат, витамин С-ээр дүүргэгдсэн байдаг.

Улбар шар өнгийн GI нь: 48

Улбар шар өнгийн GL нь: 6

2. Грейпфрут

Грейпфрут ба бэрсүүт жүржийн шүүс хоёулаа гликемийн индекс багатай тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эрүүл гэж тооцогддог. Грэйпфрут нь уураг, эслэгээр баялаг бөгөөд түүний нөлөө нь чихрийн шижингийн эсрэг үр дүнтэй эм болох метформинтай төстэй юм.

Грэйпфрутын GI нь: 25

GL усан үзэм нь: 3

3. Apple

ADA-ийн мэдээлснээр алим нь нүүрс ус, элсэн чихэр агуулдаг боловч чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд багтаж болно. Учир нь эдгээр нь элсэн чихэр (фруктоз) агуулдаг бөгөөд энэ нь бусад боловсруулсан элсэн чихэртэй харьцуулахад огт өөр юм. Түүнчлэн, алим нь эслэг, олон тооны бичил тэжээлийн эх үүсвэр юм. [хоёр]

Алимны GI нь: 38

GL алим нь: 5

4. Гадил

Гадил бол чихрийн шижин өвчтнүүдийн хувьд маш сайн сонголт юм. Энэ нь бүх улиралд байдаг бөгөөд эслэг байдаг тул GI бага байдаг. Гэсэн хэдий ч нүүрс ус ихээр агуулдаг тул гадил жимсийг хэт их хэрэглэхээс зайлсхий. Түүнчлэн хэтэрхий боловсорсон гадил жимснээс зайлсхий.

Гадил жимсний GI нь: 54

GL гадил жимсний найрлага нь: 11-22 (жижиг хэмжээтэй гадил жимсний)

5. Усан үзэм

Усан үзэм нь чихрийн шижин өвчний бага түвшинтэй ихээхэн холбоотой байдаг. Энэ нь глюкозын түвшинг зохицуулж, нэмэгдэхээс сэргийлдэг resveratrol хэмээх хүчтэй фитохимийн бодис агуулдаг.

Усан үзмийн GI нь: 46

GL усан үзэм нь: 14

Хүнсний ногоо

6. Брокколи

Брокколи нь сульфорафаны өндөр агууламжтай тул глюкозын түвшинг бууруулж, чихрийн шижин өвчний инсулины эсэргүүцлийг сайжруулдаг. Кальци, төмөр, цайр, амин дэм зэрэг амин чухал тэжээлийн хамт бага GI ба бага GL агуулдаг. [3]

Брокколийн GI нь: арван тав

Брокколийн GL нь: 1

7. Бууцай

Судалгаанаас харахад энэхүү хүнсний ногооны органик бус нитрат нь инсулины эсэргүүцэл ба эсийн үйл ажиллагааны өөрчлөлтийг өөрчлөх хандлагатай тул глюкозын түвшинг тогтворжуулж, чихрийн шижинтэй холбоотой хүндрэлээс урьдчилан сэргийлдэг. [4]

Бууцайны GI нь: арван тав

Бууцайны GL нь: 1

8. Улаан лооль

Улаан лооль нь гликемийн индекс багатайгаас гадна антиоксидантаар баялаг юм. Бие дэх исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, чихрийн шижин, түүний хүндрэлийн гол шалтгаан болох үрэвслээс урьдчилан сэргийлэх хандлагатай байдаг.

Улаан лоолийн GI нь: арван тав

Улаан лоолийн GL нь:

9. Лууван

Лууван нь цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулахад тусалдаг тул түүхий болон чанаж болгосон лууванг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эрүүл гэж үздэг. Луувангийн жүүс нь чихрийн шижин өвчний менежментэд илүү тохиромжтой байдаг. Лууван нь гликемийн индекс, илчлэг багатай тул шаардлагатай амин дэмээр дүүргэдэг.

Луувангийн GI нь: 47

GL лууван нь: хоёр

10. Өргөст хэмх

Өргөст хэмх нь гликемийн хяналт болон чихрийн шижин өвчний хүндрэлийг багасгахад тохиромжтой хоол юм. Энэ хоол нь нойр булчирхайн эсүүдэд антиоксидант нөлөө үзүүлдэг бөгөөд чөлөөт радикалуудын нөлөөнөөс урьдчилан сэргийлдэг.

Өргөст хэмхний GI нь: арван тав

GL өргөст хэмх нь: 1

Бусад

11. Бүйлс

Бүйлс шиг хатаасан жимс нь глюкозын баяжуулалтыг бууруулж, гипергликемийг удирдахад тусалдаг. Эдгээр нь холестерины түвшинд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. [4]

Бүйлсний GI нь: 5

Бүйлсний бүйлс нь: 1-ээс бага

12. Prunes

Prunes бол эслэгээр баялаг, гликемийн индекс багатай хатаасан чавга юм. Тэд бас А аминдэм, В2 витамин, кали, уураг зэрэг тэжээллэг бодисоор дүүргэгдсэн байдаг. Prunes нь ханасан байдлыг нэмэгдүүлж, хоол хүнсний хэрэглээг бууруулдаг.

Prunes-ийн GI нь: 40

GL prunes бол: 9

13. Нахиа

Судалгааны үр дүнд вандуйны өндөр ханалт, гликемийн индекс бага байдаг. Эдгээр нь 0-120 минутын дотор глюкозын түвшинг 29-36 хувиар бууруулж болзошгүй юм. Ногоонууд нь эслэг ихтэй, тэсвэртэй цардуул ихтэй тул GI-ийг бага агуулдаг. [5]

Нохойн GI нь: 28

Нохойн гл нь: 10-аас бага

14. Мэлхий

Сэвэг зарамыг тогтмол хэрэглэх нь гликемийн индекс сайжирч, чихрийн шижин өвчний тохиолдол бага байгаатай холбоотой юм. Эдгээр нь чихрийн шижингийн эсрэг үйлчилгээтэй полифенол зэрэг олон төрлийн био идэвхит нэгдлээр савлагдсан байдаг.

Сэвэг зарамийн GI нь: 32

Сэвэг зарам нь: 10-аас бага

15. Бор будаа

Цагаан будааг бор будаагаар орлуулснаар чихрийн шижингийн эрсдлийг 16 хувиар бууруулдаг гэсэн судалгаа байдаг. Бор будаа нь их хэмжээний хүнсний эслэг, эрдэс бодис, витамин агуулдаг бөгөөд глюкозын түвшинг зохицуулж, гэнэтийн огцом өсөлтөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Бор будааны GI нь: 55

GL хүрэн будаа нь: 2. 3