Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Санжай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай улирлыг угтаж байна
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Та Ачари захиалсан байж магадгүй юм загас ресторан дээр олон удаа tikka. Гэхдээ энэхүү тандыр жорыг гэртээ бэлтгэх дур булаам байдал нь огт өөр юм. Ачари загасны тикка бол үндсэндээ тандыр жор юм. Та мөн тандыр хийхийн оронд богино долгионы зууханд шарсан загасны жороор бэлтгэж болно. Танцурын амтыг жор дээр нэмэхийн тулд бага зэрэг тандыр масал ашиглаарай.
Ачари загасны тикка бол Энэтхэгийн хөнгөн зууш юм. Хэрэв та энэ шарсан загасны жорыг хийхийн тулд хүчин чармайлт гаргадаг бол таны зочид хэзээ ч сэтгэл дундуур байх болно.
Үйлчилнэ: 4
Бэлтгэх хугацаа: 1 цаг
Хоол хийх цаг: 15 минут
Найрлага
- Сурмай загасны булан - 4 (хоёр хуваасан)
- Нимбэгний шүүс - 2 tbsp
- Ginger-сармис зуурмаг - 1 tbsp
- Гичийн үр - 1tsp
- Fennel (saunf) үр - 1 / 2tsp
- Сонгины (калонжи) үр - 1 / 2tsp
- Fenugreek (methi) үр - 1tsp
- Хар давс- 1 / 2ц
- Улаан чинжүү нунтаг - 1 tbsp
- Garam masala нунтаг - 1tsp
- Tandoori masala нунтаг - 1tsp
- Ааруул - 1 аяга
- Гичийн тос - 1 tbsp
- Цөцгийн тос- 1ц
- Давс - амтаар
Журам
1. Загасны буланг нимбэгний шүүс, цагаан гааны сармисны зуурмаг, давсаар даршил.
2. Хайруулын тавган дээр халаагаад гичийн үр, сонгины үр, фенурын үр, fennel үрийг шарна. Үүнийг хөргөөд дараа нь хутгагчаар нунтаг болгон бутална.
3. Энэхүү нунтагыг загасны филе дээр хар давс, зодуулсан аарцтай хамт нэмнэ.
4. Дээрээс нь улаан чинжүү, гарам масала, тандыр масала нунтаг цацна. Сайн холино, 40 минутын турш байлгана.
5. Үүний зэрэгцээ гичийн тосыг хайруулын тавган дээр тамхи татах хүртэл халаана. Үүнийг хайруулын тавган дээрээс аваад бага зэрэг хөргөнө.
6. Зуухыг 250 градус хүртэл халаана. Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, загас, маринадыг дотор нь тавь.
7. Дээрээс нь халаасан гичийн тосоо асгаад 10-15 минут шарна.
8. Ачари загасны тикка хэсгүүдийг эргүүлээд бүх талыг жигд болгосон эсэхийг шалгаарай.
9. 5 минут орчим суух хугацаа өг.
Жижиглэсэн сонгино, улаан лоолийн хамт Ачари загасны тиккагаар үйлчил. Халуун ногоотой болгохын тулд та хэдэн зүссэн ногоон чинжүү нэмж болно.