Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Санжай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай улирлыг угтаж байна
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Өвөл бол жүржийн улирал юм. Энэ нь эрүүл мэндэд тустай олон тооны өвлийн улиралд хэрэглэдэг жимс юм. Судалгааны үр дүнгээс харахад жүрж нь олон хүчтэй антиоксидант, каротиноид, флавоноид зэрэг фитохимийн бодис агуулдаг. фолийн ба витамин С-ийн хамт эдгээр нь чихрийн шижин, зүрх судасны өвчин гэх мэт олон архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Хулуу, жимс, маханагийн нэгэн адил жүрж нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх эсвэл удаан хугацааны туршид чихрийн шижин өвчний хүндрэлийг арилгахад тусалдаг. Энэ нийтлэлд бид чихрийн шижин ба жүржийн хоорондох холбоог авч үзэх болно. Үүнийг хар даа.
Жүрж яагаад чихрийн шижин өвчний сайн сонголт байж болох вэ?
Чихрийн шижин нь дэлхий даяар нас баралтын томоохон шалтгаануудын нэг юм. Олон улсын чихрийн шижингийн холбооноос гаргасан тайланд 371 сая орчим хүн энэхүү архаг өвчинд нэрвэгдсэн бөгөөд 2030 он гэхэд энэ тоо 552 сая орчим болж магадгүй гэж мэдэгджээ.
Чихрийн шижин нь амьдралын чанарт ихээхэн эрсдэл учруулдаг бөгөөд зүрх судасны өвчин, таргалалт зэрэг эрүүл мэндэд олон асуудал үүсгэдэг. Чихрийн шижин болон үүнтэй холбоотой өвчнийг бууруулах цорын ганц арга бол инсулины эсэргүүцэл гэх мэт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст төдийгүй эрүүл насанд хүрэгчдэд гипогликемийг хянах явдал юм. [1]
Мэргэжилтнүүд фитохимийн өндөр агууламжтай жимс, хүнсний ногооны хэрэглээ нь бие махбод дахь глюкозын түвшинг хойшлуулахад тусалдаг тул чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэж зөвлөж байна.
Жүрж нь фитохимийн өндөр агууламжтай тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст цусан дахь глюкозыг бууруулах сайн сонголт болж өгдөг.
Түүхий жүрж, жүржийн жүүс эсвэл нектараар амтат жүржийн жүүс: Аль нь сайн бэ?
20 оролцогчдод судалгаа хийснээс арван гурав нь хэвийн жинтэй, долоон нь таргалалттай байсан бөгөөд бүгд 20-22 насныхан байв. Бүх оролцогчдод бүх гурван дээжийг өгсөн болно, өөрөөр хэлбэл түүхий жүрж, жүржийн шүүс, нектараар амтат жүржийн шүүс, тэдгээрийн глюкоз, инсулины түвшинг судалгааг хийж буй мэргэжилтнүүд үнэлсэн. [хоёр]
Судалгааны үр дүнгээс харахад дээрх гурван дээжинд глюкоз, оргил түвшин, инсулины түвшинд мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гараагүй байна.
Гурван дээжийн төвийг сахисан нөлөө нь түүхий жүрж дэх эслэгийн өндөр агууламж, улбар шар жимсний жүүс, нектар-амтат жүржийн жүүс дэх фитохимийн найрлага, антиоксидант өндөр агууламжтай байх нь чихрийн шижингийн эсрэг нөлөөллийн гол шалтгаан байж болох юм. улбар шар өнгийн янз бүрийн хэлбэрүүд.
Судалгааны үр дүнд нектараар амталсан жүржийн шүүс тогтмол хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр зарим хүмүүсийн чихрийн шижин, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй юм.
Жүржийн жүүс хамгийн тохиромжтой цаг нь юу вэ?
Жүржийн шүүс нь цусан дахь глюкозыг хянахад сайн боловч өдрийн янз бүрийн үед уух нь энерги, инсулины түвшинд нөлөөлж, глюкозын түвшинг нэмэгдүүлдэг.
Жүржийн жүүсийг өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолтой хамт авахад энерги, инсулины түвшинд эерэг нөлөө үзүүлэх хандлагатай байдаг бөгөөд хоолны хооронд ямар ч хөнгөн зууш хэрэглэдэггүйг харгалзан биеийн өөхний алдагдалд хүргэж болзошгүй гэсэн судалгаа гарсан байна. [3]
Мөн жүржийн жүүсийг 100 хувь хэрэглэх нь эрүүл насанд хүрэгчдийн хоолны дэглэмийн чанар, эрүүл мэндийн байдал, тэжээлийн зохистой байдал зэрэгтэй холбоотой юм. Тиймээс шүүсийг хоолны хооронд биш харин зөвхөн хоолтой хамт хэрэглэх нь дээр.
Чихрийн шижин өвчний үед жүржийн шинэхэн шүүсийг хэрхэн бэлтгэх вэ
Найрлага
- 2-3 жүрж дунд хэмжээний (хоёр хүнд 5-6 жүрж)
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- Зөгийн бал (заавал биш)
- Жижиг хэсэг цагаан гаа (заавал биш)
- Basil / гаа навч (заавал биш)
Арга
- Улбар шар хальсыг арилгаж, цагаан мембраныг арилгаж, дараа нь үрийг нь хоёр хувааж арилгана
- Тэдгээрийг холимог саванд хийж, шигшүүрээр шүүнэ.
- Нимбэгний шүүс нэмнэ
- Хэрэв та түүний амтыг илүүд үзвэл зөгийн бал, хүйтэн цаг агаарт байвал цагаан гаа, шинэхэн амтанд нь дуртай бол гаа эсвэл лаврын навч нэмнэ. Эдгээр найрлага нь дархлаа сайтай байдаг.
- Уух. Хэрэв та хүйтэн жүржийн жүүс илүүд үздэг бол жүржээ шүүслэхээсээ өмнө нэг цагийн турш хөлдөөх боловч жүүс дээр мөсөн гуурс нэмэхээс зайлсхийхийг санаарай.