Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Ассемблейн санал асуулга: Бенгалийн улс төр ангиас кастын хооронд шилжихийг харсан тул Далитсыг татах TMC, BJP-ийн маргаан
- Samsung Galaxy M42 5G үнэ, Teaser видео гадаргууг онлайнаар эхлүүлэх нь удахгүй болно
- Радхэ Шям баг хамт олон Прабхасын тоглосон баярын постеруудаар ‘Олон наадам, нэг хайр’ баярыг тэмдэглэж, хүсч байна.
- IPL 2021: Захир Мумбай дахь индианчууд 'бүрээ карт' Бумрахыг хэрхэн ашиглахаа тайлбарлав
- PPF эсвэл NPS: Аль оноо нь тэтгэврийн хөрөнгө оруулалтын хувилбар болох вэ?
- Хос сувагтай ABS-тэй Yamaha MT-15 удахгүй худалдаанд гарах гэж байна
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Кальци нь хүний биеийн яс, шүдийг бэхжүүлдэг амин чухал эрдэс бодис юм. Тиймээс хүмүүс өөрсдийгөө чийрэгжүүлэхийн тулд ердийн хоолондоо хангалттай хэмжээний кальци оруулах хэрэгтэй. Ерөнхийдөө сүүг кальцийн хамгийн баялаг эх үүсвэр гэж үздэг бөгөөд нэг аяга сүүнд бараг 300 мг кальци агуулагддаг.
Тиймээс хүүхдүүд яс, шүдний хүч чадлыг хөгжүүлэхэд кальци их шаардагддаг тул өдөр бүр дор хаяж нэг аяга сүү уухаас өөр аргагүй болдог.
Гэхдээ олон хүүхэд, тэр ч байтугай насанд хүрэгчид бие махбодид кальци их хэмжээгээр агуулагддаг байсан ч сүүтэй байх үнэхээр дургүй байдаг. Лактоз агуулдаг тул цөөхөн хэдэн хүмүүс сүүгүй байж болно, учир нь тэд лактоз үл тэвчих чадвартай тул түүнийг шингээж чаддаггүй.
Хүмүүст шаардлагатай кальцийн тунг бүрэн хангахын тулд дэлхийн өнцөг булан бүрт сүү олдохгүй байж магадгүй юм.
Тиймээс кальцийн өөр эх үүсвэрийг эрдэмтэд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд удаан хугацаанд агнадаг. Одоо шилэн сүүнээс илүү кальцийн агууламжаар баяжуулсан бусад хэд хэдэн хоолыг мэддэг болсон. Эдгээр хүнсний талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншаарай.
Ногоон:
Шарж идсэн вандуй нь амтат салат эсвэл шөлөөр үйлчилбэл олон хүний дуртай хоол болдог. Нэг ба хагас аяга вандуйд 315 мг кальци, маш олон эслэг, уураг агуулагддаг болох нь тогтоогджээ. Тиймээс энэ нь кальцийн өөр эх үүсвэр болж өгдөг.
Овъёос:
Овъёос нь маш эрүүл үр тариа гэдгийг мэддэг бөгөөд энэ нь кальци, эслэг, В витамин болон бусад чухал тэжээлийн баялаг эх үүсвэр юм. Хоол судлаачдын үзэж байгаагаар овъёосны зөвхөн хагас аяга нь 200 мг кальци агуулдаг бөгөөд энэ нь ижил хэмжээтэй сүүнээс их юм. Түүгээр ч зогсохгүй овъёосыг ихэвчлэн соя эсвэл бүйлсний сүүтэй хамт хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хоёулаа үнээний сүүний орлуулагч бөгөөд кальцийн баялаг эх үүсвэр юм.
Дүпү:
Сояны сүү нь кальцийн баялаг эх үүсвэр тул дүпү буюу сояны сүүнээс бэлтгэсэн буурцгийн ааруул нь кальцийн маш өндөр хангамжийн сүүнээс илүү амттай орлуулах арга юм. Хатуу дүпү нь 861 мг кальцийг хүүхэд, насанд хүрэгчдэд хангалттай хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд уураг, эслэгийн агууламж сайтай байдаг.
Бүйлс:
Бүйлс бол хөгшин залуугүй хайрладаг хамгийн түгээмэл төрөл бүрийн самар юм. Судалгааны үр дүнд энэхүү эрүүл самарны зөвхөн гурав дахь аяга нь 320 мг кальци агуулдаг тул хүүхдүүдийн сүүг амархан орлож чаддаг болохыг тогтоожээ. Үүнээс гадна бүйлс нь өсч буй хүүхдүүдийн тархины хүчийг сайжруулахад тустай байдаг.
Салмон загас:
Салмон бол маш эрүүл хоол хүнс гэдгийг мэддэг далайн амтат загас юм. Зөвхөн нэг ширхэг шинэ, эсвэл лаазалсан хулд загас ойролцоогоор 350 мг кальци хангаж чаддаг болох нь тогтоогджээ. Үүнээс гадна биеийн эсэд кальцийг шингээхэд зайлшгүй шаардлагатай Д аминдэмийн баялаг агууламжтай байдаг. Энэ загас нь омега-3 тосны хүчил, уураг ихээр агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийг эрүүлжүүлэхэд тусалдаг.
Сардина:
Сардин бол 370 мг кальци агуулсан өөр нэг эрүүл далайн загас юм. Сардина нь бусад далайн гаралтай сортуудын нэгэн адил хүний эрүүл мэндэд шаардлагатай омега-3 тосны хүчил, Д аминдэм агуулдаг. Эдгээр далайн загаснаас бэлтгэсэн амттай хоолыг аль болох олон удаа хоолонд оруулах хэрэгтэй.
Ногоон навчит ногоо:
Шинэхэн ногоон навчит хүнсний ногоо нь эрүүл хоолтон болох хоол тэжээлийн эмч, эмч нарын анхны санал байдаг. Бууцай, байцаа, манжингийн ногоон, бокой, гичний навч нь кальцийн хамгийн сайн эх үүсвэр гэдгийг мэддэг. 2 аяга манжингийн ногоон 394 мг кальци агуулдаг бол үүнтэй ижил хэмжээний кали нь 188 мг кальци өгдөг байна. Тиймээс эдгээр ногоогоор хийсэн салат, ногоон смүүти, амттай хоол нь сүүний хэрэглээний хэрэгцээг гайхалтайгаар сольж өгдөг.
Хатаасан инжир:
Хуурай инжир бол түгээмэл тархсан амтат хуурай жимс бөгөөд үүнийг эрдэнэ шишийн ширхэг эсвэл овъёосонд нэмээд өглөөний хоолыг илүү амттай болгоно. Нэг хагас аяга хатаасан инжир нь 320 мг кальцийг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд эрүүл антиоксидант агуулдаг.
Рикотта бяслаг:
Рикотта бол төрөл бүрийн амтат жимсээр амттай амттан хийхэд өргөн хэрэглэгддэг өтгөн бяслагны түгээмэл хэлбэр юм. 3/4 аяга рикотта бяслаг нь 380 мг кальци, 21 г уураг агуулдаг тул хүүхдийн хурдан өсөхөд хамгийн тохиромжтой хоол хүнс байдаг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ бяслагыг зөвлөж байна.
Тиймээс эдгээр бүх эрүүл хоол хүнс нь олон тооны кальци агуулсан тэнцвэртэй хоолны дэглэмийг бүрэн хангаж өгдөг бөгөөд ингэснээр үнээний сүүний өдөр тутмын хэрэглээг хасч болно.