Бенгалийн загасны карри нь сонгиногүй

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

  • 6 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдолЧайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
  • adg_65_100x83
  • 7 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай! Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
  • 9 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй. Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
  • 12 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13 Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Хоол хийх Цагаан хоолгүй Далайн хоол Sea Food oi-Sanchita By Санчита Чоудхури | Нийтэлсэн: 2013 оны 8-р сарын 16-ны Баасан гараг, 6:43 [IST]

Сонгины үнэ тэнгэрт хадаж байхад бидний өдөр тутмын хоолонд урьдын адил тансаг хэрэглээ бараг байхгүй. Тэгэхээр энэ нь бид сайн сонгино идэхээс татгалзах ёстой гэсэн үг үү? Энэтхэгчүүд бид бүх зүйлд шийдэлтэй байх албагүй. Тиймээс, хэрэв та 'тансаг сонгино' худалдаж авах боломжгүй бол санаа зовох хэрэггүй. Сонгиногүй загасны жорыг танд санал болгож байна.



Бенгаличийг түүний дуртай маачер жор ба бхатаас (загасны карри, будаа) илүү баясгах зүйл алга. Тиймээс Бенгалчууд дуртай зүйл болох загастайгаа туршиж үзэхийн тулд маш их шаналдаг. Энэхүү жор нь Бенгалийн ээжийн гал тогооны өрөөнөөс гаралтай бөгөөд амттай, энгийн, хурдан бөгөөд мэдээжийн хэрэг сонгиногүйгээр бэлтгэгддэг.



Бенгалийн загасны карри нь сонгиногүй

Тиймээс, жорыг уншаад үзээрэй. Энэ нь сонгинотой загасны карриас ч илүү амттай юм!

Үйлчилнэ: 4



Бэлтгэх хугацаа: 10 минут

Хоол хийх хугацаа: 20 минут

Найрлага



  • Загас (илүү зохимжтой Роху эсвэл Хилса) - 4 ширхэг (дунд хэмжээтэй)
  • Төмс - 1 (нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан)
  • Ginger paste - 1tsp
  • Ногоон chillies - 3 (ангархай)
  • Cumin үр - 1 ц
  • Турмерик нунтаг - 1tsp
  • Улаан чинжүү нунтаг- 1ц
  • Cumin нунтаг - 1 ц
  • Цагаан будааны гурил - 1 tbsp
  • Элсэн чихэр - 1 ц
  • Давс - амтаар
  • Гичийн тос - 4 tbsp
  • Ус - 1 ба frac12 аяга
  • Кориандрын навч - 2 халбага (жижиглэсэн)
  • Журам

    1. Загасны хэсгүүдийг усаар сайтар угааж цэвэрлээрэй.
    2. Загасны хэсгүүдийг хагас халбага турмерик нунтаг, давсаар даршилна.
    3. Хоёр халбага гичийн тосыг хайруулын тавган дээр халаана.
    4. Загасны хэсгүүдийг бүх талаас нь 5-6 минутын турш удаан дөлөөр хуурна.
    5. Дууссаны дараа загасны хэсгүүдийг тавган дээр шилжүүлээд хажуу тийш нь байлга.
    6. Хоёр хоолны халбагын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, зирийн үрийг нэмнэ. Нэг минут хуурна.
    7. Цагаан гааны зуурмаг, ногоон чинжүү, төмс нэмээд дунд зэргийн гал дээр нэг минут орчим хуурна.
    8. Турмерик нунтаг, улаан чинжүүний нунтаг, зирийн нунтаг зэргийг ойролцоогоор хагас аяга усанд хольж хутгаад хайруулын тавган дээр хийнэ.
    9. 3-4 минут байлгана.
    10. Давс, элсэн чихэр, хагас аяга ус нэмнэ. Сайн холино.
    11. Одоо шарсан загасны хэсгүүдийг нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр 3-4 минут буцалгана.
    12. Одоо цагаан будааны гурилыг хагас аяга усанд хутгаад хайруулын тавган дээр хийнэ. Сайн холино, бөөгнөрөл үүсээгүй эсэхийг шалгаарай.
    13. Дахиад хоёр минут буцалгаад дөлөө унтраа.
    14. Жижиглэсэн кориандрын навчаар загасны карри чимэглээрэй.

    Энэхүү амтат Бенгал загасны карри дээр уурын будаагаар үйлчилж, сонгиногүй сайхан хоол идээрэй.

    Маргааш Таны Зурхай

    Алдартай Бичлэг