Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол Бүү алдаарай
- BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
- IPL 2021: BalleBaazi.com 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай улирлыг угтаж байна
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Мангалуру эргээс завь завьтай мөргөлдөх үеэр гурван загасчин амиа алдахаас эмээв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Тахианы махны lasagna бол маш алдартай Италийн жор юм. Ихэнхдээ лазанагийн жор нь бяслаг, цөцгий амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч бид цөцгийн тосны тахианы махыг суурь болгон ашигладаг тусгай лазанагийн жортой. Цөцгийн тос тахианы лазанна бол Энэтхэг, Италийн хоол хийх хэв маягт нийцсэн хоол юм. Энэ хоол нь Энэтхэг, Италийн халуун ногооны өвөрмөц хослол юм.
Энэ тахианы lasagna нь өтгөн бяслагаар дүүргэсэн хоол хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь одоо цөцгийн тосны тахианы махны сүүн тэжээлээр баялаг болсон. Лазанагийн энэхүү жороор та эхлээд тахианы махаа шарж, дараа нь лазаньяг бэлтгэхийг шаардана.
Үйлчилнэ: 4
Бэлтгэх хугацаа: 30 минут
Хоол хийх цаг: 90 минут
Найрлага
- Тахианы мах (ясгүй) - 10 (400 грамм)
- Tandoori Masala- 2 tbsp
- Тараг - 4 халбага
- Сонгино - 2 (хэрчсэн)
- Цагаан гааны сармис зуурмаг - 2 tbsp
- Улаан лооль - 2 (нилээд жижиглэсэн)
- Cumin үр - 1/2 tsp
- Fenugreek навч (хуурай) - 2 tbsp
- Pepper нунтаг - 1 tbsp
- Ногоон чинжүү- 2 (татсан)
- Цөцгийн тос (давсгүй) - 4 халбага
- Шинэ цөцгий - 2 tbsp
- Давс - амтаар
- Лазаньяны найрлага
- Лазанья гоймон - 2 аяга
- Рикотта бяслаг - 1 аяга (сараалжтай)
- Чеддар бяслаг - 1/2 аяга (сараалжтай)
- Basil навч - 10
- Нэмэлт онгон чидуны тос - 1 халбага
- Давс - амтаар
Журам
- Tandoori masala, давс, аарцаар тахианы хэсгүүдийг даршил. Үүнийг 30 минутын турш үлдээгээрэй.
- Одоо жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, тахианы махыг marinade-ийн хамт жигнэмэгийн таваг дээр тавь.
- Зуухыг 350 градус хүртэл урьдчилан халаана. Тахианы махны махыг 15-20 хувийн турш 60 минутын турш шарж идээрэй. Нэг жигд хоол хийхийн тулд хэсгүүдийг эргүүлээрэй.
- Үүний зэрэгцээ, гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулна. Үүнийг cumin үр болон татсан чинжүүтэй хамт амтлаарай. Мөн 30 секундын дараа fenugreek навчийг цацна.
- 1 минутын дараа сонгино нэмээд дөлийг нь бууруулна. 4-5 минутын турш чанана. Үүний дараа цагаан гааны сармисны зуурмагийг нэмж 3-4 минут буцалгана.
- Дараа нь улаан лоолийг нэмж, давс цацна. Мөн чинжүүгээ нэмээд удаан дөлөөр 5 минут буцалгана.
- Энэ хольц дээр шинэхэн цөцгий нэмээд 2 минутын турш хутгаж өтгөн тууштай болгоно.
- Одоогийн байдлаар тахианы мах шарах болно. Тиймээс зуухнаас аваад маринадтай хамт соус дээр нэмнэ.
- Соусаа 2-3 минут буцалгаад дараа нь хойш тавь.
- Лазанья гоймонг 10 минутын турш дунд зэргийн гал дээр буцалгаж, усыг зайлуулна.
- Чанасан лазанаг чидун жимсний тос болон лаврын навчаар шиднэ.
- Одоо жигнэмэгийн таваг аваад лазань гоймонгоо давхарлаад хий. Дээрээс нь цөцгийн тосоор хийсэн тахианы соусаар давхарлана. Үүн дээр сараалжтай бяслагны давхаргыг нэмнэ.
- Энэ процессыг 3 давхаргаар давтана. Дээд давхарга нь бяслаг байх ёстой.
- Одоо энэ хоолыг 60 градусын хүчээр 20 минутын турш 250 градус хүртэл халаадаг зууханд жигнэнэ.
Цөцгийн тос тахианы лазанья бол таны сонгосон бүх соустай хамт идэх бүрэн боломжтой хоол юм.
