Цөцгийн тосны шарсан мах: Бенгалийн жор

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

  • 6 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдолЧайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
  • adg_65_100x83
  • 7 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай! Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
  • 9 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй. Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
  • 12 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13 Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Хоол хийх Шөл зууш нь ундаа Гүн шарсан зууш Deep Fried Snacks oi-Sneha By Снеха | Шинэчлэгдсэн: 2012 оны 8-р сарын 6-ны Даваа гараг, 18:47 [IST]

Цөцгийн тосны шарсан мах бол маш алдартай Бенгалийн жор юм. Энэ бол загасны зарим филетэй даршилж, дараа нь зуурсан гурилаар шарсан загасны жор юм. Энэхүү цөцгийн тосны загасны жорыг ерөнхийдөө үндсэн хоолонд нэмэлт болгон ашигладаг. Та энэ загасны шарсан махны жороор ч гэсэн татсан мах бэлтгэж болно. Гэхдээ энд бид хуурай цөцгийн тосны загасны жор хийх болно. Энэ бол Бенгалийн хамгийн дуртай жоруудын нэг юм. Хуримын ёслол эсвэл төрсөн өдрийн энгийн үдэшлэг бол энэ загасны шарсан махны жор үргэлж дуртай байдаг. Энэхүү загасны шарсан махны жор нь маш энгийн бөгөөд таны гал тогооны тавиураас маш цөөхөн орц шаарддаг. Энэхүү загасны жорыг ашиглан гэртээ цөцгийн тосны шарсан мах хийж үзээрэй.





Цөцгийн тосны шарсан мах

Үйлчилнэ: 4-5

Бэлтгэх хугацаа: 45 минут

Найрлага



  • Bhetki эсвэл хулд загасны филе- 1 лааз
  • Ginger сармис зуурмаг- 1 & frac12tbsp
  • Нимбэгний шүүс - 1 халбага
  • Улаан чинжүү нунтаг- 1 халбага
  • Кешьюны самар - & frac14 аяга (зуурмаг)
  • Almonds- & frac14 аяга (зуурмаг)
  • Cornflour - 1-2 аяга
  • Өндөг - 2
  • Сүү - Хагас аяга
  • Хар чинжүү нунтаг- & frac12tbsp
  • Цөцгийн тос - 1 аяга
  • Өргөст хэмх - 1 (нилээд хэрчсэн)
  • Улаан лооль- 2 (нилээд хэрчсэн)
  • Сонгино- 2 (нилээд хэрчсэн)
  • Улаан лоолийн жан - Хагас аяга
  • Давс - амсах болно

Журам

Цөцгийн тосны шарсан маханд зориулж

  • Дунд зэргийн хэмжээтэй аяга аваад цагаан гааны сармисны зуурмаг, нимбэгний шүүс, улаан чинжүүний нунтаг, кешьюны самар, бүйлсний зуурмаг, бага зэрэг давс нэмнэ. Үүнийг сайтар холино.
  • Одоо нэг аяганд загасны филе нэмээд дор хаяж 15-20 минутын турш сайн даршилна.
  • Том саванд эрдэнэ шишийн гурил, өндөг, сүү, хар чинжүүний нунтаг, бага зэрэг давс нэмнэ. Энэ хольцыг сайтар хутгаж, нарийн зуурсан гурил хийнэ.
  • Одоо хийн зууханд хайруулын тавгаа аваад дээрээс нь цөцгийн тос нэмээд гүн шарах хэрэгтэй болно.
  • Загасны буланг нэг нэгээр нь аваад зуурмаг дээр дүрнэ. Одоо тэдгээрийг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн дөлөөр шаргал өнгөтэй болтол нь гүнзгий хуурна.
  • Нэмэлт тосыг шүүж, салфетка дээр байлгаснаар нэмэлт тосыг шингээнэ.

Үйлчлэхэд зориулав



  • Бүх цөцгийн тосны шарсан махыг хүссэн хэмжээгээр 4-5 таваг дээр байлгана.
  • Нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх, улаан лооль, сонгиноор чимэглээрэй.
  • Улаан лоолийн соустай цөцгийн тосны шарсан махыг халуунаар үйлчил.

Энэхүү загасны шарсан махны жор нь энгийн хэрнээ амаар усалдаг. Хоолны гайхалтай амтыг танд маш их магтаал хэлэх болно.

Маргааш Таны Зурхай

Алдартай Бичлэг