Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Анирбан Лахири RBC Heritage-ээс түрүүлж явна
- Хомсдол нь асуудал биш юм: Эрүүл мэндийн яам мужуудыг COVID вакциныг 'буруу удирдаж' байна гэж хатуу шүүмжилж байна
- Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
- Шүүхээс гарсан Вира Сатхидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Хүн бүхэн өглөөний цайгаа хялбархан болгохыг хүсдэг. Тийм ч учраас бид өглөөний цайндаа өндөглөдөг эсвэл хэд хэдэн удаа хэрэглэж байсан бусад энгийн хоолоор хооллодог. Энэ нь цэгээс цааш уйтгартай болдог. Хэрэв та гэр бүлийнхээ өглөөний цайгаа уухыг хоолны үеэр дахин сэргээхийг хүсвэл энэхүү гайхалтай шинэ парата жорыг туршаад үзээрэй. Хэрэв танд өнгөрсөн шөнийн карриас үлдсэн тахиа үлдсэн бол өглөөний хоолондоо амттай тахианы паратат хий.
Тахианы махны паратаг өглөөний хоол хийхэд хялбар байдаг, яагаад гэвэл тахиа аль хэдийн чанаж болгосон. Үлдсэн жор тул байшингийнхаа нөөцийг оновчтой ашиглах боломжийг олгодог. Түүгээр ч үл барам өглөөний цайгаа уухдаа хуучин хуучин цагаан хоолноос залхдаг цагаан хоолтон биш хүмүүст тахианы парата хоол өгдөг.
Хэрэв та аль хэдийн зуурсан гурил зуурсан бол парата жорыг 20 минутын дотор хийж болно. Паратагийн бусад бүх жоруудын нэгэн адил та дүүргэж бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь зуурсан гуриланд дүүргэх хэрэгтэй. Энэ бол туршиж үзэх маш энгийн жор юм.
Үйлчилдэг: 10 парат
Бэлтгэх хугацаа: 20 минут
Хоол хийх цаг: 20 минут
Найрлага
- Үлдсэн тахиа - 100 грамм (хэрчсэн)
- Сонгино - 2 (хэрчсэн)
- Capsicum эсвэл ногоон хонхны чинжүү - 1 (хэрчсэн)
- Цагаан гаа-сармисны зуурмаг - 1tsp
- Ногоон чинжүү - 4 (нилээд жижиглэсэн)
- Chaat masala- 1tsp
- Pepper- 1tsp
- Гурил - 2 аяга (зуурсан гурил зуурах)
- Ghee - 1 tbsp
- Тос - 1 tbsp
- Давс - амтаар
Журам
1. Газрын тосыг гүн ёроолтой хайруулын тавган дээр халаана. Үүнийг газрын чинжүүгээр амтлана.
2. Дараа нь хайруулын тавган дээр сонгино нэмээд дунд зэргийн гал дээр 4-5 минут байлгана.
3. Цагаан гааны сармисны зуурмаг, ногоон чинжүү нэмнэ. Хольж хутгаад 2 минутын турш дунд зэргийн гал дээр буцалгана.
4. Нилээд хэрчсэн capsicum нэмээд давс цацна. Тахианы махны үлдсэн хэсэг нь аль хэдийн давстай болсныг санаарай, дараа нь өөрийн үзэмжээр давс нэмнэ.
5. Жижиглэсэн тахианыхаа хайруулын тавган дээр нэмээд дээр нь чаат масалаа цацна. Бага гал дээр 3-4 минутын турш хутгана.
6. Дараа нь хайруулын тавган дээрээс нь аваад хөргөнө.
7. Үүний зэрэгцээ зуурсан гурилнаас бөмбөлгүүдийг (тус бүр нь диаметртэй) хийнэ. Бөмбөг тус бүрт сэтгэлийн хямралыг бий болго.
8. Одоо бэлтгэсэн тахианы масалаа зуурсан гуриланд хийж хуруугаараа битүүмжилнэ.
9. Паратасыг царцдасыг нураахгүйгээр болгоомжтой өнхрүүл.
10. Одоо хавтгай тавган дээр шар тосыг бага зэрэг халааж, паратуудыг хуурна.
Тахианы паратад даршилсан ногоо, раита (аарц) хийж үйлчил.