Колоказийн навч (Таро навч): Хоол тэжээл, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хэрхэн хооллох талаар

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

  • 6 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдолЧайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
  • adg_65_100x83
  • 7 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай! Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
  • 9 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй. Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
  • 12 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13 Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Эрүүл мэнд Тэжээл Тэжээл oi-Neha Ghosh By Неха Гхош 2019 оны 2-р сарын 5-ны өдөр

Таро (Colocasia esculenta) нь Зүүн Өмнөд Ази, Өмнөд Энэтхэгт өргөн тархсан халуун орны ургамал юм [1] . Таро үндэс нь түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний ногоо бөгөөд навчийг нь чанаж идэж болно. Үндэс, навч хоёулаа тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг.



Таро навч нь зүрх хэлбэртэй, гүн ногоон өнгөтэй. Тэд чанахдаа бууцай шиг амттай байдаг. Навч нь чанаж иддэг урт иштэй.



colocasia навч

Колоказийн навчны тэжээллэг чанар (Таро навч)

100 гр таро навч нь 85.66 гр ус, 42 ккал (энерги) агуулдаг. Тэд бас агуулдаг

  • 4.98 гр уураг
  • 0.74 гр нийт липид (өөх)
  • 6.70 гр нүүрс ус
  • 3.7 гр хүнсний эслэг
  • 3.01 элсэн чихэр
  • 107 мг кальци
  • 2.25 мг төмөр
  • 45 мг магни
  • 60 мг фосфор
  • 648 мг кали
  • 3 мг натри
  • 0.41 мг цайр
  • 52.0 мг витамин С
  • 0.209 мг тиамин
  • 0.456 мг рибофлавин
  • 1.513 мг ниацин
  • 0.146 мг витамин В6
  • 126 мг фолат
  • 4825 IU А аминдэм
  • 2.02 мг Е витамин
  • 108.6 мкг витамин К



colocasia хоол тэжээлийн навч

Колоказийн навчны эрүүл мэндэд тустай давуу талууд (Таро навчнууд)

1. Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх

Таро навч нь усанд уусдаг антиоксидант С витамины маш сайн эх үүсвэр юм. Энэхүү витамин нь хорт хавдрын эсрэг хүчтэй нөлөөтэй бөгөөд хорт хавдрын өсөлтийг дарангуйлж, хорт хавдрын эсийн үржил шимийг бууруулдаг. Судалгаанаас харахад таро хэрэглэснээр бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын түвшинг бууруулдаг [хоёр] . Өөр нэг судалгаагаар таро нь хөхний хорт хавдрын эсийг бууруулах үр дүнтэй болохыг харуулсан [3] .

2. Нүдний эрүүл мэндийг дэмжих

Таро навч нь таны нүдийг эрүүл байлгах, хараагаа сайжруулах, нүдний хараа муудах тэргүүлэх шалтгаан болох насжилттай холбоотой толбоноос урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай А аминдэмээр баялаг юм. А аминдэм нь катаракт, шар толбоны доройтлоос урьдчилан сэргийлэх зорилгоор нүдэнд амин дэм өгөх үйлчилгээтэй. Энэ нь нүдний эвэрлэг бүрхэвчийг тодорхой байлгах замаар тодорхой харааг өгдөг.



3. Цусны даралт буурах

Таро навч нь сапонин, таннин, нүүрс ус, флавоноид агуулдаг тул цусны даралт эсвэл гипертензийг бууруулдаг. Судалгааны үр дүнд харханд даралт бууруулах, шээс хөөх эмийн цочмог идэвхжилээр үнэлэгдсэн Колокасия эсцулента навчны усан хандны үр нөлөөг харуулав. [4] . Цусны даралт ихсэх нь тархины цус харвалтад хүргэж, тархины судсыг гэмтээж, тархины цусны урсгалыг саатуулдаг. Энэ нь зүрхний ишемийн өвчин үүсгэдэг. Тиймээс тарогийн навч идэх нь таны зүрх сэтгэлд бас ашиг тусаа өгөх болно.

4. Дархлааг сайжруулах

Таро навч нь маш их хэмжээний С аминдэм агуулдаг тул дархлаагаа үр дүнтэй нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Дархлалын тогтолцооны хэд хэдэн эсүүд, ялангуяа т-эсүүд ба фагоцитууд С витаминыг хэвийн ажиллуулах шаардлагатай байдаг. Хэрэв витамин С нь биед бага байвал дархлаа нь эмгэг төрүүлэгчтэй тэмцэж чадахгүй [5] .

5. Чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх

Чихрийн шижин нь олон тооны хүн амд нөлөөлдөг архаг өвчин юм. Colocasia esculenta-ийн этилийн спиртийн ханд дахь чихрийн шижингийн эсрэг үйл ажиллагааг чихрийн шижинтэй харханд үнэлж, цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулж, биеийн жингээ алдахаас сэргийлсэн. [6] . Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхгүй бол бөөрний гэмтэл, мэдрэл, зүрхний өвчинд хүргэдэг.

таро навч инфографик ашиг тус

6. Хоол боловсруулахад туслах

Таро навч нь хоол боловсруулж, шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг эслэг агуулсан тул хоол боловсруулахад тусалдаг бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг эмчилдэг. Навчнууд нь гэдэс дотор тайван амьдардаг, гэдэс дотор тайван амьдардаг Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus зэрэг ашигтай бичил биетний үржлийг дэмжиж, хоол боловсруулахад тусалдаг ба хортой микробын эсрэг тэмцдэг. [7] .

7. Үрэвслийг багасгах

Тарогийн навчнууд нь фенол, таннин, флавоноид, гликозид, стерол ба тритерпеноид агуулдаг бөгөөд эдгээр нь архаг үрэвслийг бууруулахад тусалдаг үрэвслийн эсрэг ба нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй. Таро навчны ханд нь гистамин ба серотониныг дарангуйлах нөлөөтэй бөгөөд эдгээр нь цочмог үрэвслийн процессын эхний үе шатанд оролцдог зуучлагчид юм. [8] .

8. Мэдрэлийн системийг хамгаалах

Тарогийн навч нь мэдрэлийн системийг хамгаалдаг В6 витамин, тиамин, ниацин, рибофлавин агуулдаг. Эдгээр бүх шим тэжээл нь ургийн тархины зөв хөгжил, мэдрэлийн системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Colocasia esculenta-ийн гидро спиртийн ханд нь төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагаатай холбоотой хэт хавдрын эмгэгийн үед үзүүлэх нөлөөг харуулсан судалгаа юм. [9] , [10] .

9. Цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх

Цус багадалт нь бие махбодийн гемоглобины хэмжээ буурахад тохиолддог эмгэг юм. Таро навч нь маш их хэмжээний төмөр агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны улаан эсийг үүсгэдэг. Таро навчны найрлага дахь витамин С нь төмрийг сайн шингээж авахад тусалдаг тул цус багадалтын эрсдэлийг бууруулдаг [арван нэгэн] .

Колокасийн навчийг хэрхэн идэх вэ (Таро навч)

1. Нэгдүгээрт, навчийг сайтар цэвэрлээд буцалж буй усанд нэмнэ.

2. Навчийг 10-15 минут буцалгана.

3. Усыг зайлуулж, чанасан навчаа аягандаа нэмнэ.

Таро навчны гаж нөлөө

Навч нь харшлын урвал үүсгэдэг бөгөөд арьсны загатнах, улайлт, цочролд хүргэдэг. Навч дахь оксалатын агууламж нь кальцийн оксалат бөөрний чулуу үүсэхэд хүргэдэг. Тиймээс, түүхий эдийг хэрэглэхийн оронд тэдгээрийг буцалгаж, идэх нь зайлшгүй чухал юм [12] , [13] .

Таро навчийг идэх хамгийн тохиромжтой цаг хэзээ вэ

Таро навч идэх хамгийн тохиромжтой цаг бол муссоны үеэр юм.

Нийтлэлийн лавлагаа үзэх
  1. [1]Prajapati, R., Kalariya, M., Umbarkar, R., Parmar, S., & Sheth, N. (2011). Colocasia esculenta: Хүчтэй уугуул ургамал. Олон улсын хоол тэжээл, эм зүй, мэдрэлийн өвчин, 1 (2), 90.
  2. [хоёр]Браун, А.С., Рейценштейн, Ж.Э., Лю, Ж., & Жадус, М.Р (2005). Пои (Colocasia esculenta) -ийн бүдүүн гэдэсний аденокарциномын эсэд хорт хавдрын эсрэг үзүүлэх нөлөө. Фитотерапийн судалгаа: Олон улсын сэтгүүл, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний деривативын фармакологи, токсикологийн үнэлгээнд зориулагдсан, 19 (9), 767-771.
  3. [3]Кунду, Н., Кэмпбелл, П., Хэмптон, Б., Лин, КС, Ма, X., Амбулос, Н., Жао, XF, Голоубева, О., Холт, Д.,… Фултон, AM (2012) . Colocasia esculenta (taro) -аас тусгаарлагдсан antimetastatic activity. Хорт хавдрын эсрэг эм, 23 (2), 200-11.
  4. [4]Вастан, О.К., Вижай, Б.Г., Вирбхадраппа, С.Р, Дилип, Н.Т, Рамахари, М.В., & Лаксаманрао, Б.С (2012). Colocasia esculenta Linn-ийн усан хандны гипертензи ба шээс хөөх эмийн нөлөө. Туршилтын парадигмууд дахь навч. Ираны эм судлалын сэтгүүл: IJPR, 11 (2), 621-634.
  5. [5]Перейра, П.Р., Силва, Ж.Т., Верикимо, М.А., Пасчоалин, В.М. Функциональ хүнсний бүтээгдэхүүний сэтгүүл, 18, 333-343.
  6. [6]Пател, Д.К., Кумар, Р., Лалоо, Д., ба Хемалата, С. (2012). Чихрийн шижин: түүний фармакологийн талаар тойм тойм, чихрийн шижингийн эсрэг үйлчилгээтэй эмийн ургамал. Ази, Номхон далайн орнуудын халуун орны био анагаах ухааны сэтгүүл, 2 (5), 411-20.
  7. [7]Saenphoom, P., Chimtong, S., Phiphatkitphaisan, S., & Somsri, S. (2016). Ургамлын тэжээлд урьдчилан боловсруулсан ферментийг пребиотик болгон ашиглаж таро навчийг сайжруулах. Хөдөө аж ахуй ба хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны журам, 11, 65-70.
  8. [8]Agyare, C., & Boakye, Y. D. (2015). Anchomanes difformis-ийн нянгийн эсрэг ба үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд (Bl.) Engl. болон Colocasia esculenta (L.) Schott. Биохими ба фармакологи: Нээлттэй хандалт, 05 (01).
  9. [9]Kalariya, M., Prajapati, R., Parmar, S. K., & Sheth, N. (2015) .Colocasia esculentaon гантиг булшлах зан үйлийн навчны гидро спиртлэг хандны үр нөлөө: Сэтгэлийн-албадлагын эмгэгийн үр дагавар. Эмийн биологи, 53 (8), 1239–1242.
  10. [10]Kalariya, M., Parmar, S., & Sheth, N. (2010). Colocasia esculenta-ийн навчны гидро спиртийн хандны нейрофармакологийн идэвхжил. Эмийн биологи, 48 (11), 1207-1212.
  11. [арван нэгэн]Ufelle, S. A., Onyekwelu, K. C., Ghasi, S., Ezeh, C. O., Ezeh, R. C., & Esom, E. A. (2018). Colocasia esculenta навчны хандны цус багадалт, хэвийн вистар харханд үзүүлэх нөлөө. Анагаахын шинжлэх ухааны сэтгүүл, 38 (3), 102.
  12. [12]Du Thanh, H., Phan Vu, H., Vu Van, H., Le Duc, N., Le Minh, T., & Savage, G. (2017). Төв Вьетнамд ургуулсан Таро навчны оксалатын агууламж, хүнс (Базель, Швейцарь), 6 (1), 2.
  13. [13]Savage, G. P., & Dubois, M. (2006). Таро навчны оксалат агууламжид дэвтээх, хоол хийх нөлөө. Олон улсын хүнсний шинжлэх ухаан, хоол тэжээлийн сэтгүүл, 57 (5-6), 376-381.

Маргааш Таны Зурхай

Алдартай Бичлэг