ДАХИ БХИНДИ: OKRA YOGURT GRAVY ЖОРЫГ ХЭРХЭН ЯАЖ ХИЙХ ВЭ

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

7 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
8 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
10 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
13 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Жор Oi-Staff-ийн жор Оруулсан: Ажилтнууд| 2018 оны 1-р сарын 30-ны өдөр

Dahi bhindi жор | Дахи бхинди хэрхэн бэлтгэх | бага илчлэгийн жор | Болдский

Бхинди буюу окра буюу хатагтайн хуруу нь төмрийн агуулгаар баялаг бөгөөд Энэтхэгийн ард түмэн ихэвчлэн хайрладаг. Бэлтгэхэд хялбар тул энэ ногоог тэдний зүрх сэтгэлд нийцүүлж, илчлэгийн талаар нэг их санаа зовохгүй байж болно. Энэхүү dahi bhindi жор нь илчлэг багатай тул жингээ хасах гэж буй хүмүүст хамгийн тохиромжтой хоол юм.

Энэхүү жор дээр нэмсэн ааруул эсвэл тараг нь энэ хоолыг будаа эсвэл ротисын аль алинаар нь өгөх ашигтай хоол болгодог. Энэхүү цөцгийтэй махан хоол нь амттай бөгөөд хурдан хийдэг. Хэрэв та ходоод дүүргэх бага илчлэг, халуун ногоотой жор авахыг хүсч байгаа бол энэхүү dahi bhindi жорыг яг бидний санал болгож буй зүйл юм.

Тиймээс, dahi bhindi-ийн жорыг видеог үзэж, мөн dahi bindi-г хэрхэн бэлтгэх тухай алхам алхмаар журмыг зургуудын хамт авч үзээрэй.

Жор бичсэн: Meena Bhandari

Хоолны төрөл: Үндсэн курс

Үйлчилнэ: 2

Найрлага

Бхинди (окра / хатагтайн хуруу зөөлөн) - 2 аяга (жижиглэсэн)

Давс - 1 tsp

Улаан чинжүү нунтаг - 1 tsp

Тараг - 1 аяга

Кориандрын нунтаг - 2 tbsp

Бенгал Грамын гурил - 1 tsp

Fennel Seeds - 1 tsp

Тос - 1 tsp

Жижиглэсэн кориандрын навч - чимэглэлийн зориулалттай

Jeera - 1 tsp

Хэрхэн бэлтгэх вэ

1. Савыг аваад дээр нь 3 аяга ус нэмнэ.

2. Дараа нь таглаатай таглаад ус буцалгана.

3. Тагийг нь ав.

4. Дээрээс нь уурын усан онгоц байрлуулна.

5. Bhindi-г уурын саванд хийж, тагийг нь хаа.

6. 5 минутын турш уураар жигнэнэ.

7. Энэ хооронд өөр аяга аваад дээр нь аарц нэмнэ.

8. Дараа нь давс, грамм гурил, турмерик нунтаг нэмнэ.

9. Үүн дээр чинжүү нунтаг ба кориандрын нунтаг нэмнэ.

10. Үүнийг сайтар хольж, хойш тавь.

11. Бхинди уураар жигнэсэн эсэхийг шалгана уу. Үүний дараа уурын зуухнаас ав.

12. Өөр тогоо ав.

13. Үүн дээр 1 цайны халбага тос нэмнэ.

14. Jeera болон fennel үрийг нэмнэ.

15. Үүнийг хутгана.

16. Үүн дээр саяхан бэлдсэн dahi хольцыг нэмнэ үү.

17. Хайруулын тавган дээр 1 аяга ус нэмнэ.

18. Үүнийг буцалгана.

19. Одоо уурын bindi-г нэмээд 3-4 минутын турш тагийг нь тагла.

20. Тагийг нь онгойлгож дахин нэг удаа хутгана.

21. Будаа эсвэл ротисоор халуунаар үйлчил.

Зааварчилгаа

1. Энэ хоол нь халуунаар үйлчилбэл биндидийг шардаггүй боловч уураар жигнэдэг тул хамгийн сайхан амттай байдаг.
2. Энэ бол илчлэг багатай жор тул биндийчүүдийг шараагүй боловч уураар жигнэдэг.

Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл