Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол -
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол Бүү алдаарай
- Анирбан Лахири RBC Heritage-ээс түрүүлж явна
- Хомсдол нь асуудал биш юм: Эрүүл мэндийн яам мужуудыг COVID вакциныг 'буруу удирдаж' байна гэж хатуу шүүмжилж байна
- Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
- Шүүхээс гарсан Вира Сатхидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Энэтхэгийн хоолны газрын цэсэнд Дал Бухарыг хэдэн удаа үзэх ёстой вэ? Маш ховор тохиолдолд зөв. Чухамдаа энэхүү дал жор нь Энэтхэгийн хоолны нэг хэсэг юм. Гэсэн хэдий ч дал бухара нь баруун хойд хил хязгаар буюу одоогийн Узбекстанаас гаралтай. Бухара бол үнэн хэрэгтээ Узбекистан дахь нэгэн хотын нэр юм.
Энэхүү дал жорны төрх байдал, мэдрэмж нь манай Дал Маханитай маш төстэй юм. Гэхдээ Панжабийн хоол Дал Махани ба чамин Дал Бухара хоёрын хооронд ялгаатай ялгаа бий. Ялгаа нь эдгээр хоёр дал жор дээр хэрэглэдэг халуун ногоотой холбоотой юм.
Хэрэв та Энэтхэгийн хоолны өдөр тутмын хоолны жороос залхдаг бол дал бухара танд сонирхолтой сонголтыг өгөх болно.
Үйлчилдэг: 6
Бэлтгэл цаг: 5 минут
Хоол хийх цаг: 20-25 минут
Журам
- Хар оффисын дал - 2 аяга
- Cumin үр - 1 ц
- Ginger-сармис зуурмаг - 2 tbsp
- Улаан лооль - 1 (жижиглэсэн)
- Улаан чинжүү нунтаг- 1ц
- Асафоэтида (нугас) - 1 чимх
- Касури мети буюу гахайн навч - 1 tbsp
- Цөцгийн тос (давсгүй) - 2 халбага
- Шинэ цөцгий - 2 tbsp
- Давс - амтаар
Журам
- Шөнийн дотор урад далийг усанд дэвтээнэ. Өглөө усыг зайлуулж, далыг 3 аяга цэвэр усаар буцалгана.
- Хэрэв та даралтат агшаагч ашиглаж байгаа бол 3 удаа шүгэл хийх хэрэгтэй.
- Уурыг агшаагчаас гаргасны дараа халбагыг халбагаар арчина. Нарийн зуурмаг хийх.
- Үүний дараа гүн ёроолтой хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулна. Үүнийг cumin үр, нугас, улаан чинжүүний нунтаг 1tsp -ээр амтлана.
- Хайруулын тавган дээр цагаан гаа-сармисны зуурмагийг хийж дунд зэргийн гал дээр 2-3 минут буцалгана.
- Дараа нь хайруулын тавган дээр улаан лоолийг нэмж, улаан лоолийн дээр давс цацна. Дөлийг буулгаад 5 минутын турш байлгана.
- Fenugreek хулууг хайруулын тавган дээр нэмээд сайтар холино.
- Нухсан далангаа хайруулын тавган дээр нэмээд халуун ногоотой холино.
- Цөцгий нэмээд зөөлөн гал дээр 3-4 минутын турш цөцгийн тос далны дээд гадаргуу дээр хөвж эхлэх хүртэл буцалгана.
Дал бухара бэлэн боллоо. Tandoori rotis эсвэл naans-тай хамт идэх нь хамгийн тохиромжтой.
