Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол Бүү алдаарай
- Анирбан Лахири RBC Heritage-ээс түрүүлж явна
- Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Санжай Раут
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Бенгалийн хоолонд үргэлж шинэлэг зүйл байдаг. Та цагаан хоолтон эсвэл цагаан хоолтон эсэхээс үл хамааран тэсэн ядан хүлээж болох амттай зүйлийг олох болно. Бенгалууд бараг бүх боломжтой хүнсний найрлагатай гайхалтай хоолыг бий болгож чаддаг. Энэ нь Бенгалийн хоолыг олон талт болгох шалтгаан юм.
Өнөөдөр бид танд бенгалийн гал тогооны өөр нэг амттай цагаан хоолны жорыг санал болгож байна. Энэхүү жорыг Dhokar Dalna гэж нэрлэдэг. Чана далаар хийсэн жижиг бялууг эхлээд уураар жигнэж, халуун ногоотой маханд хийж буцалгана. Энэ хоол нь тэр утгаараа цэвэр цагаан хоолтон тул сонгино, сармис идэхээс татгалздаг хүмүүст тохиромжтой зүйл юм. Энэхүү цагаан хоолтон жорыг Хинду шашин, мацаг барих үеэр хэрэглэж болно.
Тиймээс Dhokar Dalna-ийн жорыг үзээд туршаад үзээрэй. Танд таалагдах болно гэдэгт бид итгэлтэй байна.
Үйлчилнэ: 4
Бэлтгэх хугацаа: 15 минут
Хоол хийх хугацаа: 30 минут
Найрлага
Бялуунд зориулж
- Чана дал- 1 аяга
- 3. Ногоон чинжүү
- Давс - амтаар
- Ginger - 1 жижиг хэсэг
- Тос - гүн хайруулын тавган дээр
Карригийн хувьд
- Cumin үр - 1 ц
- Нугас - чимх
- Лаврын навч - 1
- Улаан лооль - 2 (нухаш)
- Тараг - 1 аяга
- Шарж нунтагласан cumin нунтаг - 1tsp
- Шаржсан кориандрын нунтаг- 1ц
- Давс - амтаар
- Улаан чинжүү нунтаг- 1ц
- Турмерик нунтаг- & frac12 tsp
- Garam masala нунтаг- & frac12 tsp
- Ghee- 1tsp
- Тос - 2 халбага
- Кориандрын навч - 2 хоолны халбаганууд (жижиглэсэн, чимэн гоёг)
Журам
Бялуунд зориулж
1. Чана далийг нэг шөнийн дотор угааж, дэвтээнэ.
2. Дараагийн өдөр нь далнаас усыг зайлуулж, ногоон чинжүү, цагаан гаатай холигчоор нунтаглаж өтгөн зуурмаг болгоно.
3. Холимогоо аяганд хийгээд дээр нь давс хийж 2-3 минутын турш халбагаар цохино.
4. Бага зэрэг тосоор аяга тос түрхээд энэ хольцоо дотор нь хийнэ.
5. Аягаа уурынхаа саванд хийж, 5-6 минут орчим ууршуулна. Холимог нь хэтэрхий хатуу болж хувирдаггүй эсэхийг шалгаарай.
6. Үүний дараа савыг уурын зуухнаас болгоомжтой авч хөргөнө.
7. Хөргөсний дараа уурын хольцыг хутгаар жижиг дөрвөлжин бялуу болгон хуваана.
8. Уураар жигнэмэглэсэн бялууг саванд хийнэ.
9. Гүн шарахын тулд тосоо халаагаад, дотор нь жигнэсэн бялууг алтан хүрэн болтол нь хуурна.
10. Хийж дууссаны дараа тэдгээрийг цаасан алчуур руу шилжүүлээд хажуу тийш нь байлга.
Карригийн хувьд
1. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, зирийн үр, нугас, булан навч нэмнэ. Хэдэн секундын турш хуурна.
2. Дээр нь улаан лоолийн нухашаа нэмээд улаан лоолийг зохих ёсоор нь дуустал чанаж болгоно.
3. Шарж нунтагласан нунтаг, кориандрын шарж нунтаг, улаан чинжүүний нунтаг, турмерик нунтаг зэргийг тарагтай холино.
4. Энэхүү тарагны хольцыг хайруулын тавган дээр нэмээд сайтар хутгана. Бөөгнөрөл үүсэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
5. Давс нэмээд масалаа бага дулаанаар шарна.
6. Дараа нь түүнд аяга ус нэмнэ. Үүнийг буцалгана.
7. Одоо шарсан талхтай бялууг жүүс дээр нэмээд сайтар холино.
8. Гарам масала нунтаг, шар тос нэмээд карриг 2-3 минут буцалгана.
9. Дууссаны дараа дөлөө унтрааж, татсан ногоог жижиглэсэн кориандрын навчаар чимэглээрэй.
Докар дална үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Энэхүү амттай цагаан хоолтон жор нь уурын будаа эсвэл ротитэй сайн зохицдог.
