Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол Бүү алдаарай
- Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Санжай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай улирлыг угтаж байна
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Бенгалчууд хоол хүнс, Дурга Пужагаас илүү хоёр зүйлийг хайрладаг. Дурга Пужа бол салхинд болгоомжтой хандаж, үндэслэлгүй сайн хоол идэж болох цаг үе гэж таамагла. Дурга Пужагийн хамгийн сайн Бенгалийн жор бол ихэнхдээ шарсан, халуун ногоотой, эрүүл бус жор байдаг. Гэхдээ бидний эмчлэх боломжгүй Бонгсын хоолны дэглэмийг та үнэхээр өөрчилж чадахгүй. Энэ жил Дурга пужаг аравдугаар сарын 22-26-ны хооронд тэмдэглэнэ.
БЕНГАЛИ ЭНЭ ДУРГА ПУЖА-г туршиж үзэх жор
Хэрэв та бенгаль биш бол энэ бол Дурга Пужагийн туршиж үзэх бенгалийн хоолны жагсаалт юм. Хэрэв та бенгаль хүн бол Дурга Пужагийн хамгийн сайн бенгалийн жорыг одооноос эхлэн гэртээ туршиж үзээрэй. Эцсийн эцэст өнөөдөр бол Махалаяа бөгөөд Дурга Пужагийн баяр өнөөдрөөс эхэлж байна.
Үйрмэг загасны шарсан мах
Энэтхэгийн загасны жор нь шаардлагатай зураасны халуун ногоотой тул үүнийг өнгөлөг болгодог. Энэхүү Бенгалийн жорны онцлог шинж чанар нь хурц шаржигнуур юм. Энэхүү загасны шарсан махны жор нь үндсэндээ зуурсан гурилан загасны филе агуулдаг.
Жор ..
Бхуни Хичди
Хичди бол Энэтхэгийн хоолны хамгийн хялбар жор юм. Хоол хийхэд хэтэрхий идэвхгүй болох үед дарагч агшаагчинд будаа, далангаа хамт буцалгахад л хангалттай. Аштами дээр та пандал дээр bhog-д зориулж хичи хийлгэж болно.
Жор ..
Бларни
Ердийн бус зүйлийг туршиж үзэхийг санал болгож байна. Энд бид Бенгалийн тусгай зуушны жорыг пиязи гэж нэрлэдэг. Пиази бол үндсэндээ сонгины Бенгал нэр юм. Энэ нь зуушны жорыг сонгиноор хийдэг болохыг тодорхой харуулж байна.
Жор ..
Гугни
Гугни бол Колката болон Бенгалийн бусад хэсэгт түгээмэл хэрэглэгддэг гудамжны хоол юм. Гудамжны худалдаа эрхлэгчид замын хажуугаар шар тахианы карри ууршиж буй асар том овоо босоо газраа хүлээж байхыг харж болно. Хүмүүс ихэвчлэн гхугни талх, талх, ротисоор хооллодог.
Жорыг эндээс уншина уу
Загасны кабиражи
Хэрэв та шарсан, шаржигнуур зүйл хүсэж байгаа бол Бенгал загасны кабиражи котлетны жорыг туршаад үзээрэй. Бенгалийн загасны бараг бүх жор амттай байдаг. Гэхдээ энэ котлет бол ховор сорьц юм. Ихэвчлэн кабиражи котлетыг мах, загасны булангаар бэлтгэдэг.
Жорыг эндээс уншина уу
Колката Бирияны
Ихэнх Бенгалчууд хоол хүнс хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь Бенгалийн жороор тодорхой тусгагдсан байдаг. Тиймээс Биряни-ийн Колката хувилбар нь маш амттай шинэлэг зүйл юм. Колката бирьяны онцлог шинж чанар нь халуун ногоо бусад биряны жортой харьцуулахад хамаагүй зөөлөн байдаг. Түүнчлэн, төмс бол энэхүү Бенгалийн жорны салшгүй ногоо юм.
Жорыг эндээс уншина уу
Шукто
Шуктод төмс, гашуун хулуу, боловсроогүй гадил зэрэг холимог ногоо хэрэгтэй. Энэ жорыг тэжээллэг жор болгодог. Хүнсний ногоог ууршуулж, Энэтхэгийн анхилуун үнэртэй халуун ногоотой хольж чанана.
Жорыг эндээс уншина уу
Тахианы махны газар
Посто тахианы жор маш энгийн. Энэ нь бүхэл бүтэн найрлага шаарддаггүй. Гэхдээ посто тахиа зүгээр л тэнгэрлэг амттай байдаг. Энэхүү жор нь таны амтыг гайхшруулж, Бенгалийн энэхүү онцгой цэнгэлийг илүү ихээр хүсэх болно.
Жорыг эндээс уншина уу
Коша Мангшо
Хонины мах бэлтгэх энэ жорны гайхалтай хэсэг нь хоол хийх явцад нэг ч дусал ус хэрэглэдэггүй явдал юм. Хоолонд байгаа шидэт амт удаан хоол хийж, халуун ногооны төгс холилдоос болж дүрэлзэнэ. Уламжлал ёсоор карригийн үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй хүрэн өнгийг олж авахын тулд бага зэрэг элсэн чихэр нэмж, карамельжуулна.
Жорыг эндээс уншина уу
Махчер Жаал
Machcher jhol-ийг rohu, katla зэрэг загасны нийтлэг хэв маягаар хийдэг. Бенгалийн загасны карри жор эсвэл махчер жор жорны халуун ногоотой хувилбарыг ихэвчлэн телапиа, пабда, тангра гэх мэт жижиг загаснуудад зориулдаг. Machcher jhaal бол халуун ногоотой хоол юм, учир нь 'jhaal' гэдэг үг нь Бенгал хэлээр шууд 'халуун ногоотой' гэсэн утгатай.
Жорыг эндээс уншина уу
Дал тадка
Бенгалийн өндөг тадка дал буюу бидний нэрлэж заншсанаар 'торка' бол Колкатагийн ердийн төрөл зүйл бөгөөд та өөр хаана ч хүрэхгүй. Тиймээс 'пробаши' эсвэл станцаас гадуурх Бенгаличуудын хувьд та Бадалийн гаднах ямар ч дхабад захиалах боломжгүй тул өндөгний хамт даль тадка хийж сурах хэрэгтэй.
Жорыг эндээс уншина уу
Дааб Чингри
Дааб Чингри бол зөвхөн үйлчилдэггүй төдийгүй кокосоор чанаж хийдэг хоол юм! Энэхүү Бенгалийн жор нь алдартай кокос болон сам хорхойг хослуулан хэрэглэдэг боловч бүтээлч сэтгэлгээг нэмж өгдөг. Энэтхэг хоолны энэхүү жороор кокос болон сам хорхойг ашигладаг.
Жорыг эндээс уншина уу
Тахианы мах
Хөлийн хэсэг буюу хөхний хэсгийн хатуу махыг Тахианы махыг чаап хийхэд ашигладаг. Хэрэв та Энэтхэг хоолны жорыг туршиж үзвэл түүний хэсгийг зөв авч байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс энэ хоол дур булаам байдлаа алдах болно.
Жорыг эндээс уншина уу
Радхабаллави
Радхабаллави бол үнэндээ дэлхий даяар түгээмэл болсон Бенгалийн жор юм. Энэхүү puri жор нь гайхалтай амттай холилдсоны ачаар бүх хоолонд дурлагчдын дунд асар их нэр хүндтэй болсон.
Жорыг эндээс уншина уу
Мишти Чолар Дал
Бенгал хэл дээр чана (бенгалийн грамм) -ийг chola гэж нэрлэдэг. Чола дал хийх уламжлалт бенгалийн жороор элсэн чихэр шаардагдана! Тийм ээ, misti chola dal (амтат chana dal) бол луччи эсвэл радхабаллавигаар үйлчилдэг 'амтат халуун ногоотой' бенгалийн хачирын жор юм.
Жорыг эндээс уншина уу
Бегуни
Бегуни бол Бонгын хамгийн дуртай зууш юм. Үүнд, brinjal нь besan (грамын гурил) -аар шарсан байдаг. Монсоны энэхүү энгийн жор нь залхуу, бороотой үдэш дээр тэнгэрлэг амттай байдаг. Энэхүү Бенгалийн жор нь төвөгтэй зүйл биш юм. Бегуниг ердөө 10 минутын дотор бэлтгэх боломжтой.
Жорыг эндээс уншина уу
Бхапа Илиш
Бхапа илиш гэдэг нь үндсэндээ гичийн соустай чанаж болгосон хилса загас юм. Энэхүү хоол нь ихэнх хүмүүсийн дуртай Бенгалийн амттан юм.
Жорыг эндээс уншина уу
Муглай Парата
Муглай паратаг чөмөг болгон татсан мах ашиглан бэлтгэж болно. Энэхүү өглөөний хоолны жор нь илчлэгийн хэмжээг хэт их мэддэг хүмүүст зориулагдаагүй болно. Гэхдээ калори илчлэгийг тоолж, хоол хүнсэндээ зугаацах дуртай хүмүүсийн хувьд энэ бол өглөөний хоолны хамгийн сайн жор юм.
Жорыг эндээс уншина уу
Малай карри
Бусад Бонг аяга тавагнаас ялгаатай нь сам хорхойн амтлагч нь чихэрлэг тал дээр байдаг. Энэхүү амт нь кокосын сүү, энэ хоолонд амтлагч дутагдахаас гардаг. Гахайн малай карри нь цөцгийтэй цөцгийн тос бөгөөд сам хорхой нь цорын ганц амтыг нэмж өгдөг.
Жорыг эндээс уншина уу
Докар Дална
Энэхүү жорыг Dhokar Dalna гэж нэрлэдэг. Чана далаар хийсэн жижиг бялууг эхлээд уураар жигнэж, дараа нь халуун ногоотой саванд хийж буцалгана. Энэ хоол нь тэр утгаараа цэвэр цагаан хоолтон тул сонгино, сармис идэхээс татгалздаг хүмүүст тохиромжтой зүйл юм.
Жорыг эндээс уншина уу
