Шуурхай: Американо ба кортадо хоёрын ялгаа юу вэ? Сүүлийн үед цэсэн дэх кофены төрлийг тайлах нь докторын зэрэг шаарддаг юм шиг санагддаг. Тийм ч учраас бид танд захиалга бүрийг тайлбарласан бүдүүлэг гарын авлагыг хийсэн. (Тийм ээ, хөөрхөн хөөсөн урлагтай хүмүүс ч гэсэн.)
ХОЛБООТОЙ: Өдөр тутмын кофегоо сайжруулах 7 хялбар арга
Хорин 20 Дуслын кофе
Кофе 101. Энэ төрөл нь нунтагласан кофены үр болон цаасан шүүлтүүрээр дамжин ус нэвчиж, доор нь аяганд хуримтлагдахад хийгддэг. (Шар айраг нь доод хэсэгтээ илүү хүчтэй байдаг тул сайтар хутгахаа мартуузай.)
илэрхийлсэн
Энэхүү хүчтэй (бага зэрэг гашуун) аяга жо-г хэт нарийн нунтагласан, хар шарсан кофены үрээр уураар шахаж хийдэг. Гэхдээ түгээмэл итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь ихэвчлэн эспрессо дардаг бага аяга дуслын кофеноос илүү кофейн ихтэй.
Америк
Энэ ундааг бий болгохын тулд эспрессо аяганд нэмэлт халуун ус нэмж, үүнийг шингэлнэ. Энэ нь дуслын кофены тууштай боловч илүү баян эспрессо амттай.
ХОЛБООТОЙ: Сайн байцгаана уу, кофе уугчид амьдрал хождог
Игорь Синков / Getty Images Макиато
Өөр нэг эспрессо хувилбар боловч энэ нь бага зэрэг хөөсөрсөн уурын сүүтэй ирдэг. (Тийм ээ, энэ нь тэд энэ сайхан урлагийг дээд талд нь хийж чадна гэсэн үг юм.)
Сүүтэй кофе
Латте нь американотой маш төстэй бөгөөд энэ нь эспрессогийн гуравны нэгээр хийгдсэн байдаг, гэхдээ та халуун ус нэмэхийн оронд гуравны хоёрыг халуун сүү, дээр нь нэг халбага хөөс нэмнэ.
Моча
Үндсэндээ энэ аяга нь дээр дурдсан эспрессо болон сүүний комбины аль нь ч байж болох ч уналтанд орсон шоколадны сиропоор тарьдаг.
ХОЛБООТОЙ: Ямар кофены амт таны зан чанарт хамгийн сайн тохирох вэ?
serts/Getty Images Капучино
Энэ нь эспрессо, уурын сүү, сүүний хөөс зэрэг тэнцүү хэсгүүд юм. Энэ нь бас хамгийн шинэлэг кофены урлагаар дүүрэн байх хандлагатай байдаг.
Хавтгай цагаан
Энэ бол латте дээр хийсэн Австралийн амтлагч бөгөөд микро хөөсөн эспрессо (хэт жижиг бөмбөлөгүүдтэй уураар чанасан өтгөн сүү) юм.
жижиглэсэн
Макиатотой адил Испанийн энэхүү хувилбар нь бага хэмжээний бүлээн сүү нэмсэн эспрессо юм.
ХОЛБООТОЙ: Өө, энэ шинэ кофе нь эспрессогоос 80 дахин их кофейн агуулдаг
Probuxtor/Getty Images Хязгаарлагдмал
Энэ нь үндсэндээ маш (маш) хүчтэй эспрессо юм. Энэ нь ижил хэмжээний нунтагласан кофены үрээр хийгдсэн боловч ердийн хэмжээний хагас усаар хийгдсэн.
Живсэн
Энэхүү Итали амттан нь эспрессо дарсан халбага ванилийн зайрмагнаас бүрддэг. Одоо тэр нь кофе.
Сүүтэй кофе
Үндсэндээ энэ бол халуун сүүгээр дүүргэсэн дундаж исгэсэн кофе юм. (Энэ нь гэртээ хийхэд хамгийн хялбар нь байж магадгүй юм.)
Хорин 20 Хүйтэн шар айраг
Бүдүүн нунтагласан кофег тасалгааны температурт 12 цагийн турш дэвтээж, дараа нь нунтагласан кофег дарж, үндсийг нь арилгана. Энэ нь мөстэй кофены гол ялгаа нь юу вэ? Мөстэй кофе нь үндсэндээ хөргөсөн кофе юм (мөн амттай). Хүйтэн шар айраг хэзээ ч халаадаггүй тул илүү зөөлөн амттай байдаг.
For Over
Аяган дээр шинэхэн нунтагласан кофены шүүлтүүр тавьж, халуун усыг металл хошуугаар аажмаар хийнэ. Үүнийг дуслын кофены гайхалтай рифф гэж төсөөлөөд үз дээ.
Турк кофе
Нилээд нунтагласан кофег элсэн чихэртэй саванд буцалгана. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай: аяга нь аяганы ёроолд тогтдог тул сүүлчийн балгаа ажиглаарай.
ХОЛБООТОЙ: Мөстэй кофе тоглоомоо сайжруулах дараагийн түвшний 19 арга
Хорин 20 Ирланд кофе
Халуун кофе (ихэвчлэн американо эсвэл исгэсэн кофе) дээр бор элсэн чихэр, шинэхэн цөцгий, виски зэргийг нэмдэг. Зөвхөн Баасан гарагийн орой.
ХОЛБООТОЙ: Шуурхай кофег хэрхэн үнэхээр сайхан амттай болгох вэ
