Гоан ногоон тахианы карригийн жор

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

6 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
8 цагийн өмнө Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
10 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
13 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Хоол хийх Цагаан хоолгүй Тахиа Тахианы мах Ой-Денис By Баптист Денис | Нийтэлсэн: 2015 оны 5-р сарын 27, Лхагва гараг, 12:50 [IST]

Хэрэв та Гоа хотод очиж, Гоаны байшинд бэлтгэсэн уламжлалт тахианы карри дээр бинг хийхээ санаж байсан бол санаа зовох хэрэггүй, яагаад гэвэл танд хийж болох энгийн тахианы карри жор байдаг.

Goans нь аяга тавган дээрээ халуун ногоо, ургамал нэмж идэх дуртай байдаг тул Goan хоол нь тодорхой амттай байдаг. Зарим Goans нь хоолондоо өвөрмөц амтыг нэмэгдүүлдэг тул зөвхөн өвсөөр хооллохыг илүүд үздэг хүмүүс байдаг.

Энэхүү ногоон тахианы карри нь энгийн байдлаар бэлтгэгддэг бөгөөд пулав, наргил модны будаа, эсвэл вандуй пулаваар хооллоход тохиромжтой. Энэхүү амттай goan ногоон тахианы карри бэлтгэхийн тулд хамгийн бага орц шаардагдана.

Энэхүү амттай Гоан тахианы карригийн хамгийн сайн тал бол өнгө юм. Ногоон өнгө, амтыг хослуулсан нь таны гэдсийг ирмэг хүртэл дүүргэх болно. Гэсэн хэдий ч энэ цагаан хоолтон бус хоол нь кокос агуулдаг гэдгийг санаарай, тиймээс найрлагад харшилтай бол хэрэглэхээс зайлсхий.

Үйлчилнэ: 5

Бэлтгэх хугацаа: 30 минут

Хоол хийх цаг: 40 минут

Танд хэрэгтэй болно

Тахиа - 1 кг (жижиглэсэн)
Сармис цагаан гааны зуурмаг - 1/2 tsp
Карри навч - цөөхөн
Наргил модны самар - 6 tbsp (сараалжтай)
Ногоон чинжүү - 2 (хэрчсэн)
Mint навч -1 аяга (жижиглэсэн)
Кориандрын навч - 3 аяга (нилээд жижиглэсэн)
Cumin үр - 1/2 tsp
Pepper Corns - 1/2 tsp
Турмерик нунтаг - 1/2 tsp
Сонгино - 2 (сараалжтай)
Кориандр - 1/2 аяга (жижиглэсэн)
Элсэн чихэр - 1 tsp
Амт нь давс
Газрын тос - 3 tbsp
Халуун ногоо - шанцай 1, кардамон - 5
Хатаасан улаан чинжүү - 2
Ус - 2 аяга

Журам

Сараалжтай кокос, кориандра, гаа, давс, элсэн чихэр, турмерик, чинжүүний эрдэнэ шиш, зир, сонгины хагас, ногоон чинжүү, усыг холигч дээр нэмнэ.
Эдгээр найрлагыг гөлгөр зуурмаг болгон нунтаглана.
Одоо агшаагчид тос нэмээд сонгино хуурна.
Сармис-цагаан гааны зуурмаг, давс, кардамон, шанцай, бүхэл бүтэн улаан чинжүүгээ агшаагчид нэмээд сайн хуурна.
Зуурсан масалаа агшаагчин дээр хийж, орцуудаа бага гал дээр хуурч байгаарай.
Одоо тахианы махыг агшаагчид нэмээд хэсгүүдийг нь масалаар бүрхэнэ.
Карри навч, ус нэмнэ.
Агшааг таглаатай таглаад 10 минутын турш дарж, удаан дөлөөр жигнэнэ.
Дууссаны дараа жижиглэсэн кориандрын навчаар чимэглээрэй.

Хоол тэжээлийн талаархи зөвлөгөө

Тахиа нь уураг ихтэй байдаг. Энэ бол жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд хамгийн тохиромжтой хоол юм. Хэрэв та жингээ хурдан хасахыг хүсвэл энэхүү туранхай мах бас сайн сонголт болно.

Зөвлөгөө

Тахианы махыг 10 минутаас илүү хугацаанд чанаж болохгүй. Мөн энэ ногоон тахианы карриг чанаж байх үед даралтат агшаагчаас их хэмжээний ус нэмж болохгүй.