Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол Бүү алдаарай
- Медведев Монон Карло Мастерсаас коронавирусын эерэг шинжилгээний дараа гарчээ
- Вишну Вишал, Жвала Гутта нар 4-р сарын 22-ны өдөр зангидахаар болжээ: Дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба хамгийн сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Чидун, килантро tapenade, улаан лоолийн риссото, гүргэмийн соустай шарсан гэрийн бяслагны стейк ... дэндүү чамин сонсогдож байна шүү дээ?
Бүү сандраарай, энэ жор нь чамин сонсогдож байгаа тул гэртээ үүнийг хийх боломжгүй байж магадгүй гэж бодож магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч манай тогооч Ажай Такур энэ амтыг хэвээр хадгалсан энэхүү хоолны хялбар хувилбарыг хуваалцлаа.
Энэхүү жор нь улаан лоолийн рисотто, гүргэмийн соус, чидун, килантро дүрсэн, стейк хэлбэртэй гэрийн бяслагны том хэсэгтэй.
Шарсан зуслангийн бяслаг OLIVE & CILANTRO TAPENADE, TOMATO RISOTTO, SAFFRON Sauce-тай хамт Улаан лоолийн RISOTTO жороор хийсэн шарсан зуслангийн бяслагны таваг Олив ба килантро tapenade, улаан лоолийн ризотто, гүргэмийн соустай шарсан зуслангийн бяслагны стейк | Улаан лоолийн рисоттогийн жороор хийсэн шарсан зуслангийн бяслагны стейк 1 цаг хоол хийх цаг 1 цаг нийт цаг 2 цагХоолны жор: Тогооч Ажай Такур
Хоолны төрөл: Үндсэн курс
Үйлчилнэ: 4
Найрлага-
Улаан лоолийн Рисотто
Улаан лооль - 4 ширхэг
Онгон чидун тос - 2 tbsp
Давсгүй цөцгийн тос - 1 tbsp
Сонгино (нилээд жижиглэсэн) - 5
Сармис (нилээд жижиглэсэн) - 5
Arborio - 1 аяга
Сараалжтай пармигиано-реггиано - 1/2 аяга
Гүргэмийн соус
Шинэ тос - 60 гр
Гүргэм - ¼th threads
Цөцгийн тос - 1 tbsp
Цагаан дарс - 30 мл
Сараалжтай Parmigiano-Reggiano - 10 гр
Гэрийн бяслагны Steak
Гэрийн бяслагны Steak - 150 гр
Чидун жимсний тос - 1 tbsp
Сармис (жижиглэсэн) - 5 гр
Сонгино (жижиглэсэн) - 5 гр
Хар чидун (жижиглэсэн) - 10 гр
Ногоон Чидун (жижиглэсэн) - 10 гр
Геркинс (жижиглэсэн) - 5 гр
Цаас (жижиглэсэн) - 2 гр
Cilantro (жижиглэсэн) - 2 гр
Хэрхэн бэлтгэх вэ-
Улаан лоолийн Рисотто
1. 250 гр улаан лоолийг аваад дараа нь улаан лооль бүрийн ёроолд гүехэн X зүснэ.
2. Одоо бид эдгээр улаан лоолийг буцалж буй усанд хамгийн багадаа 10-15 секундын турш цайруулах хэрэгтэй.
3. Цайруулсны дараа тэдгээрийг цоорсон халбагаар мөсөн ваннд хийж хоол хийхээ болино.
4. Одоо улаан лоолийг жижиг хутганы үзүүр эсвэл хальслагчаар хальслаад, улаан лоолийг хөндлөн огтлолцуул.
5. Улаан лоолийн шүүсийг шигшүүрээр дамжин саванд хийж шахаж, үрийг нь дарж хаяна. Улаан лоолийн махыг сайтар шоо болгоно.
6. Соусын тогоо аваад хайруулын тавган дээр ус ба улаан лоолийн шингэн нэмнэ.
7. Та хайруулын тавган дээр бага зэрэг буцалгаад байгаа эсэхийг шалгаарай.
8. Үүний зэрэгцээ, өөр нэг дунд зэргийн жанны тогоо аваад соустай саванд тос, цөцгийн тосыг дунд зэргийн гал дээр хөөс арилтал халаана.
9. Сонгино, сармис нэмээд 12-15 минутын турш зөөлрөөд алтлаг болтлоо хааяа чанаж болгосон пост.
10. Одоо бид Arborio будааг тавган дээр нэмээд 3 минутын турш тунгалаг биш болтол байнга хутгах хэрэгтэй.
11. Галаа дунд зэргийн болтол бууруулж, дараа нь дарс нэмээд хэсэг хугацаанд чанаад бүгдийг нь сайтар шингээтэл хутгана.
12. Үргэлжлүүлэн буцалгаж, улаан лооль-гүргэмийн халуун орцыг 1 аяга нэмж, ойр ойрхон хутгаж, дараагийн нэмж оруулахаас өмнө нэмэлт бүрийг шингээж аваарай, будаа нь зөөлөн, цөцгий харагдтал 18-25 минут болно.
13. Шоо дөрвөлжин хэрчсэн улаан лооль, бяслаг, давс, чинжүүгээ хольж хутгаад амсах болно.
Гүргэмийн соус
1. Соусын тогоо авч, дээр нь цагаан дарс нэмээд дарсыг дарах хүртэл багасгана.
2. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, шинэхэн цөцгий, гүргэмийн утсыг нэмж тавиад гал дээр 5 минут байлгана.
3. Давсанд амт болгон нэмээд чинжүүгээ нэмнэ.
4. Хольж хутгаад дахин нэг минут буцалгаад амтыг холино.
Гэрийн бяслагны Steak
1. Tapenade-д зориулж - Эхлээд холигч аяга аваад дараа нь оливын тос, сонгино, сармис, хар чидун, ногоон чидун, хошуу, жүрж, яншуй зэргийг нэгтгэх дараахь бүх орцуудыг цуглуул.
2. Одоо бүх найрлагыг сайтар холино.
3. Дараа нь, зуслангийн бяслагны стейкний хоёр талд туузаар үрж арчина.
4. Хоёр талдаа 1 минутын турш халуун мах шарагч дээр шарах цаг болжээ.
- 1. Хэрэв та risotto-г арай нимгэн болгохыг хүсвэл илүү их нөөц нэмж болно.
- Үйлчлэх хэмжээ - 1 ширхэг стейктэй 1 аяга рисотто
- Калори - 472 кал
- Өөх тос - 10.57 гр
- Уураг - 20.63 гр
- Нүүрс ус - 71.85 гр
- Элсэн чихэр - 3.68 гр
- Шилэн - 2.5 гр
