КЭШИЙН САМАРНЫ ЭРҮҮЛ МЭНДЭД ҮЗҮҮЛЭХ АШИГ ТУС

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

5 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
6 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
8 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
11 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Эрүүл мэнд Эрүүл мэнд Wellness lekhaka-Bindu Vinodh By Неха Гхош 2019 оны 5-р сарын 3-ны өдөр

Кешьюны самар нь хэрэглээний явцад цөцгийн тос шиг амт өгдөг самаруудын нэг юм. Энэтхэгт хар давстай цацаж хийсэн кешьюны самарыг зууш болгон иддэг. Кэшью бол тэжээллэг чанар сайтай самар бөгөөд эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг.

Кешьюны самар нь чихэрлэг амттай бөгөөд зөөлөн тууштай байдаг. Түүхий, шарж, давсалсан, давсгүй хэлбэрээр хоёуланг нь идэж болох тул эдгээр нь олон талт самар юм.

Самар нь кешьюгийн сүү, цөцгий, кешьюнд суурилсан бяслаг, цөцгий соус гэх мэт бусад сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хэрэглэгддэг.

Кэшийн ургамлын эмийн болон үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ашигладаг хэсгүүд

дараах байдалтай байна:

Кешью холтос ба навч - Эдгээр нь гүйлгэх, өвдөх, өвдөх эмчилгээнд хэрэглэгддэг. Кешью навчны ханд нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад, холтос нь амны шархыг эмчлэхэд ашигладаг.

Кешью самар бүрхүүлийн шингэн - Энэ нь эмийн болон антибиотик шинж чанартай бөгөөд уяман өвчин, warts, scurvy, шүдний шарх, цагирагны эмчилгээнд хэрэглэдэг.

Кешьюгийн үр ба иш - Кешьюгийн үрийн тосыг хагарсан өсгийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэдэг. Кэшийн ишнээс гаргаж авсан бохийг ном, модны лак болгон ашигладаг.

Кешью жимс (кешью алим) - Бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд ходоодны үрэвсэл, ходоодны шархыг эмчлэхэд үр дүнтэй. Кешью жимснээс гаргаж авсан жүүсийг цэрний өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.

Кешью самарны тэжээллэг чанар

Кашьюны 100 грамм самар 5.20 г устай, 553 ккал энерги агуулдаг

18.22 гр уураг
43.85 гр өөх
30.19 гр нүүрс ус
3.3 г эслэг
5.91 гр элсэн чихэр
37 мг кальци
6.68 мг төмөр
292 мг магни
593 мг фосфор
660 мг кали
12 мг натри
5.78 мг цайр
0.5 мг витамин С
0.423 мг тиамин
0.058 мг рибофлавин
1.062 мг ниацин
0.417 мг витамин В6
25 мкг фолат
0.90 мг Е витамин
34.1 мкг витамин К

1. Жингийн менежментэд туслах

Судалгаанаас харахад самар бараг хэрэглэдэггүй эмэгтэйчүүд долоо хоногт хоёр ба түүнээс дээш удаа самар хэрэглэдэг эмэгтэйчүүдээс илүү жин нэмдэг байжээ. ^[1] . Өөр нэг судалгаагаар самар идэх нь таны гэдсийг цатгалан байлгаж, хүний биед дулаан ялгаруулахад хувь нэмэр оруулдаг тул жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг болохыг тогтоожээ. Энэ нь бодисын солилцоог нэмэгдүүлдэг ^[хоёр] .

Кешью нь чихрийн шижин зэрэг томоохон өвчнүүдээс хол байдаг. Кешью самарны ашиг тус | Болдский

2. Зүрхний эрүүл мэндийг дэмжих

Кешьюны самар нь моно-ханаагүй өөх, полунгүйжүүлсэн өөх тосоор дүүрэн байдаг бөгөөд энэ нь муу холестерол, триглицеридын түвшинг бууруулж, сайн холестериныг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь зүрх судасны өвчин, цус харвалт, зүрхний шигдээс, зүрхний титэм судасны өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг. Эдгээр самар нь магнийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд зүрхний булчинг сулруулж, цусны даралт ихсэх эрсдлийг бууруулдаг ^[3] .

3. Ясны эрүүл мэндийг сайжруулах

Кэшьюнд агуулагдах магни, фосфор, кальци, К аминдэм нь яс, шүдний эрүүл хөгжилд нэн чухал үүрэгтэй. Магни нь ясанд кальци шингээхэд тусалдаг тул яс үүсэхэд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг бууруулдаг ^[4] .

4. Чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулах

Кешьюны самарыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст сайн гэж үздэг. Кешью самар ургамлын зарим хэсэг нь чихрийн шижингийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд кешьюны үрийн ханд нь инсулины эсэргүүцэл ба глюкозын хүлцэлтэй холбоотой болохыг судалгаа харуулав. ^[5] .

5. Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх

Модны самар, түүний дотор кешьюны самар хэрэглэх нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг. Учир нь эдгээр нь токоферол, анакардиний хүчил, карданол, кардол болон кешьюны бүрхүүлд хадгалагддаг зарим фенолын нэгдлүүд гэх мэт антиоксидантуудын сайн эх үүсвэр юм. Эдгээр антиоксидантууд нь биеийн эсийг исэлдэлтийн стресс үүсгэдэг чөлөөт радикал гэмтлээс хамгаалж улмаар эсийн мутаци, ДНХ-ийн гэмтэл, хорт хавдрын хавдар үүсгэдэг. ^[6] .

6. Тархины үйл ажиллагааг дэмжих

Кешьюны самар нь тархины эрүүл үйл ажиллагаа, тархины олон процессыг дэмжиж, нейротрансмиттерийн зам, синаптик дамжуулалт, мембраны шингэний байдлыг зохицуулах замаар эрүүл өөх тосоор баялаг юм. Судалгаанаас харахад самрын өндөр хэрэглээ нь өндөр настай эмэгтэйчүүдэд ерөнхий мэдлэгийг дээшлүүлэхтэй холбоотой болохыг харуулж байна ^[7] .

7. Цөсний чулуу үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх

Цөсний хүүдий илүүдэл холестерины улмаас цөсний хүүдийд үүсдэг ба кешьюг тогтмол хэрэглэснээр цөсний чулуу үүсэх эрсдлийг бууруулдаг гэж үздэг. Судалгааны үр дүнд самрын хэрэглээ ихсэх нь эмэгтэйчүүдэд холецистэктомийн эрсдэлийг бууруулдаг ^[8] .

8. Цусны улаан эсийн нийлэгжилтийг нэмэгдүүлэх

Кешью самар нь төмрийн хэмжээ ихтэй тул цусны улаан эс (RBC) үүсэхэд амин чухал бөгөөд цус багадалтын эрсдэлийг бууруулдаг. Мөн мэдрэл, судас, дархлааны системийг хэвийн ажиллуулахын тулд төмөр шаардлагатай байдаг.

9. Нүдний эрүүл мэндийг сайжруулах

Кешью самар нь лютеин ба зеаксантин ихээр агуулдаг бөгөөд эдгээр хоёр нэгдэл нь чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй нүдний эсийг гэмтээхээс хамгаалдаг бөгөөд ингэснээр нүдний шар толбо, катаракт зэрэг нүдний өвчинд нэрвэгддэг. ^[9] .

10. Арьсаа эрүүл байлгахад тусална уу

Кешью бол арьсыг эрүүлжүүлж, эрт хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай эрүүл өөхний эх үүсвэр юм. Самарт агуулагдах антиоксидант витаминууд нь арьсны уян хатан чанарыг дэмждэг.

Тэмдэглэл: Хэрэв та самрын харшилтай бол кашью идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд тэдгээр нь хүчтэй харшлын урвал үүсгэдэг бөгөөд хүнд, амь насанд аюултай урвал үүсгэдэг.

Кешьюг хоолны дэглэмд оруулах арга

Та гэртээ хийсэн самар жимсний жимсийг кешью болон бусад самрын холимогоор хийж болно.

Ногоон эсвэл тахианы салатандаа кешью нэмнэ.

Кешьюг жигд болтол нь хутгаад өөрийн гараар хийсэн самарны цөцгийн тос бэлтгэ.

Жижиглэсэн кешью ашиглан загас, тахиа, амттан зэрэг үндсэн хоолыг чимдэг.

Хэрэв сүүнд харшилтай бол кешьюны сүүг сонгоорой.

Та карри зуурмагийг карри, махан шөл, шөл өтгөрүүлэх зорилгоор ашиглаж болно.

Кешью самарны жор

Кешью сүүний жор ^[10]

Орц:

1 аяга түүхий кешью
4 аяга кокосын ус эсвэл шүүсэн ус
& frac14 tsp далайн давс
2-3 огноо (заавал биш)
& frac12 tsp ваниллин (заавал биш)

Арга:

Дөрвөн цагийн турш эсвэл нэг шөнийн дотор кэшийг усанд байлгана.
Усыг зайлуулж, бүх найрлагыг холигч, нухашаар жигд болтол нь нэгтгэнэ.
Кэшийн сүү бэлэн боллоо. Үүнийг 3-5 хоногийн дотор хэрэглэнэ.

Кешью цөцгийн тос ^{[арван нэгэн]}

Орц:

2 аяга кешьюны самар
Шаардлагатай бол кунжутын тос
Далайн давс
Огноо (заавал биш)

Арга:

Хүнсний процессорт бүх орц найрлагыг нэгтгэж, нэгэн төрлийн болтол холино.

Та үүнийг бас туршиж үзэх боломжтой kaju halwa жор

Нийтлэлийн лавлагаа үзэх

[1]Бес-Растролло, М., Уэдик, Н.М., Мартинес-Гонзалес, М.А, Ли, Т.Ю., Сампсон, Л., & Ху, Ф.Б. (2009). Самарны хэрэглээ, урт хугацааны жингийн өөрчлөлт, эмэгтэйчүүдийн хэт таргалалтын эрсдлийн талаархи ирээдүйн судалгаа. Америкийн эмнэлзүйн хоол тэжээлийн сэтгүүл, 89 (6), 1913-1919.
[хоёр]de Souza, R., Schincaglia, R. M., Pimentel, G. D., & Mota, J. F. (2017). Самар ба хүний эрүүл мэндийн үр дүн: Системчилсэн тойм. Шим тэжээл, 9 (12), 1311.
[3]Mohan, V., Gayathri, R., Jaacks, L. M., Lakshmipriya, N., Anjana, R. M., Spiegelman, D., ... & Gopinath, V. (2018). Кешью самарны хэрэглээ нь HDL холестериныг нэмэгдүүлж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй Азийн Энэтхэгчүүдийн систолын даралтыг бууруулдаг. 12 долоо хоногийн санамсаргүй хяналттай туршилт. Journal of Nutrition, 148 (1), 63-69.
[4]Price, C. T., Langford, J. R., & Liporace, F. A. (2012). Ясны эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодисууд ба тэдгээрийн Хойд Америкийн дундаж хоолны дэглэм дэх бэлэн байдлын тойм. Нээлттэй ортопед сэтгүүл, 6, 143-149.
[5]Tedong, L., Madiraju, P., Martineau, L. C., Vallerand, D., Arnason, J. T., Desire, D. D., ... & Haddad, P. S. (2010). Кешью модны гидро-этилийн ханд (Anacardium occidentale) самар ба түүний үндсэн нэгдэл болох анакардины хүчил нь C2C12 булчингийн эсэд глюкоз шингээлтийг идэвхжүүлдэг.Молекулын хоол тэжээл ба хоолны судалгаа, 54 (12), 1753-1762.
[6]Teerasripreecha, D., Phuwapraisirisan, P., Puthong, S., Kimura, K., Okuyama, M., Mori, H.,… Chanchao, C. (2012). Тайландын Apis mellifera propolis-ээс баяжуулсан картанол ба карденолын хорт хавдрын эсийн эсэд in vitro antiproliferative / цитотоксик үйл ажиллагаа. BMC нэмэлт ба өөр эм, 12, 27.
[7]О'Брайен, Ж., Окереке, О., Деворе, Э., Рознер, Б., Бретелер, М., & Гродштейн, Ф. (2014). Ахмад насны эмэгтэйчүүдийн танин мэдэхүйн үйл ажиллагаатай холбоотой самарыг удаан хугацаагаар хэрэглэх. Хоол тэжээл, эрүүл мэнд, хөгшрөлтийн сэтгүүл, 18 (5), 496-502.
[8]Tsai, C. J., Leitzmann, M. F., Hu, F. B., Willett, W. C., & Giovannucci, E. L. (2004). Самарыг байнга хэрэглэдэг ба эмэгтэйчүүдийн холецистэктомийн эрсдэл буурдаг Америкийн клиник хоол тэжээлийн сэтгүүл, 80 (1), 76-81.
[9]Trox, J., Vadivel, V., Vetter, W., Stuetz, W., Scherbaum, V., Gola, U., ... & Biesalski, H. K. (2010). Кэшью самар (Anacardium occidentale L.) цөм дэх био идэвхит нэгдлүүд: буудлага хийх янз бүрийн аргын үр нөлөө. Хөдөө аж ахуй, хүнсний химийн сэтгүүл, 58 (9), 5341-5346.
[10]Кешью сүүний жор. Https://draxe.com/recipe/cashew-milk/ хаягаас авав.
[арван нэгэн]Кешью тосны жор. Https://draxe.com/recipe/cashew-butter/ хаягаас авсан

Кэшийн самарны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр

Зүгээр л

Бүү алдаарай

Кешью самарны тэжээллэг чанар