KADALEBELE (CHANA DAL) CHUTNEY-Г ХЭРХЭН ЯАЖ ХИЙХ ВЭ

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

5 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
6 цагийн өмнө Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
8 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
11 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Жор Oi-Staff-ийн жор Оруулсан: Ajitha Ghorpade| 2019 оны 6-р сарын 7-ны өдөр

Chana dal chutney бол Өмнөд Энэтхэгийн гэрийн хийсэн хоол юм. Энэ нь ихэвчлэн үндсэн хоолоор үйлчилж болох өглөөний хоолны хачир хэлбэрээр бэлтгэгддэг. Чатни нь олон янз байдаг тул энэ орцыг үндсэн орц болгон шарж чанана дал, урад даллаар хийдэг.

Зуух ашиглах шаардлагагүй бусад chatney-ээс ялгаатай нь энэ chana dal chutney нь сэвэг зарамыг сайн шарахыг шаарддаг. Энэ бол хоолыг хэт амттай, хуруугаараа долоох шинж чанартай болгодог. Тадка найрлага нь шаржигнах нь энэ хоолыг баатараас гаралтай супер баатар болгодог тул янданг ууршуулах эцсийн алхамыг чухал гэж үзэх хэрэгтэй.

Шарсан chana dal chutney нь ихэвчлэн idlis, vadas, dosas зэргээр үйлчилдэг. Үүнийг будаатай хольж идэж болно. Тангар амт, татарин ба таткагаас үүдэлтэй үнэр нь хүнийг илүү их хүсдэг.

Чана даль чутни нь гэртээ хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Тиймээс, хэрэв та chana dal chutney-ийн шаржны хувилбарыг туршиж үзэхийг хүсвэл видеог үзээд дүрс агуулсан алхам алхмаар нарийвчилсан журмыг дагаж мөрдөөрэй.

CHANA DAL CHUTNEY ВИДЕО ЖОР

CHANA DAL CHUTNEY жор ЧАНА ДАЛ ЧАННИЙГ ХЭРХЭН БЭЛТГЭХ ВЭ | ШААРДСАН ЧАНА ДАЛЫН ЖОР | KADALEBELE CHUTNEY RECEP Chana Dal Chutney жор | Чана Дал Чутни хэрхэн бэлтгэх вэ | Шарсан Chana Dal жор | Кадалебеле Чутни жор бэлтгэх цаг 15 мин хоол хийх цаг 25м нийт цаг 40 мин

Жор бичсэн: Kavyashree S

Жорны төрөл: Хачир

Үйлчилнэ: 3

Найрлага

Чутнигийн хувьд:

Чана дал - 3 tbsp

Spad urad dal - 1 tbsp

Газрын тос - 3 tbsp

Карри навч - 7

Улаан чинжүү (Byadgi) - 3

Наргил мод (сараалжтай) - 1 аяга

Tamarind - хагас нимбэгний хэмжээ

Давс - 1½ tsp

Ус - ½ аяга

Гичийн үр - 1 tsp

Нугас (asafoetida) - чимх

Уур амьсгалын хувьд (tadka):

Split office өгсөн - 1 tsp

Тос - 1½ tbsp

Карри навч - 7

Улаан чинжүү - 1-2

Хэрхэн бэлтгэх вэ

1. Халаасан хайруулын тавган дээр 3 хоолны халбагын тос нэмнэ.

2. Үүнд chana dal, 1 халбага urad dal нэмнэ.

3. Алтан хүрэн хүрэн өнгөтэй болгохын тулд дунд зэргийн дөлөөр сайтар угаа.

4. Амтыг сайжруулахын тулд 7 карри навч, 3 улаан чинжүү нэмнэ.

5. Савыг аваад 10 минутын турш хөргөнө.

6. Үүнийг хойш нь байлга.

7. Холигч савыг аваад сараалжтай кокос нэмнэ.

8. Тамарин ба давс нэмнэ.

9. Үүн дээр шарж хийсэн далдыг нэмнэ.

10. Эцэст нь хагас аяга ус нэмээд том ширхэгтэй болтол нь нунтаглана.

11. Газрын хольцыг саванд хийж, хажуу тийш нь байлга.

12. Одоо ууршуулах тогоо аваад тос нэмнэ.

13. Гичийн үр нэмж, үр тариа хийхийг зөвшөөрнө үү.

14. Дараа нь urad dal болон hing нэмнэ.

15. Цаашилбал карри навч, чинжүү нэмнэ.

16. Урад далал алтан хүрэн болтлоо тараахыг зөвшөөрнө үү.

17. Эцэст нь тадкаг чингэлэгний аяган дээр асгаж, дуртай үндсэн хоолны хамт үйлчил.

Зааварчилгаа

1. Чана, урад далыг зөв өнгөөр шарж байгаарай.
2. Өндөр дөлөөр шарах нь сэвэг зарамыг хурдан шатааж чаддаг тул дунд зэргийн гал дээр шарна.
3. Шаардлагатай амтлагчийн хэмжээ нь түүний сонголтын дагуу байж болно.
4. Хоолойн бүдүүн тууштай байдал нь ихэвчлэн амттай болгодог боловч бага зэрэг нэмэлт ус нэмж жигд болгож өгдөг.

Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл