Аа, сармис. Та хэзээ хамгийн сүүлд энэ амттай, зайлшгүй хоол хийх орцноос ядаж нэг хумс ороогүй амны хөндийн оройн хоол хийж байсан бэ? Яг л - энэ хурц алим нь бараг бүх зүйлийг илүү амттай болгодог бөгөөд бид түүнгүйгээр амьдарч чадахгүй. Тийм ч учраас сармис нь гал тогооны өрөөнд үргэлж өлгөөтэй, биднийг аз жаргалтай байлгахыг хүлээж байдаг тул бид хэрхэн зөв хадгалахаа шийдэх цаг болжээ. Үүнийг яг яаж хийх талаар эндээс үзнэ үү.
Сармисын толгойг бүхэлд нь хэрхэн хадгалах вэ
Тохиромжтой нөхцөлд хадгалахад бүхэл бүтэн сармис хэдэн сарын турш хадгалагдана. Гэсэн хэдий ч эдгээр нөхцөлийг биелүүлэх нь тийм ч хялбар биш юм. Гэхдээ хэрэв та байнга хоол хийдэг бол сармисаа хатаж, нахиалахаас нь өмнө хэрэглэхэд асуудал гарах ёсгүй.
1. Сармисандаа сэрүүн, харанхуй гэр олоорой. Сармис нь дундаж чийгшилтэй, Фаренгейтийн 60-65 градусын хооронд тогтмол температуртай орчинд хамгийн сайн ургадаг. Бусад олон хүнсний бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь хүйтэнд хадгалах нь шинэхэн хумсыг авчрахгүй (доор илүү дэлгэрэнгүй). Дөрвөн улирлын турш ийм дунд зэргийн температурыг тогтмол бүртгэдэг газар олоход хэцүү байдаг тул та бүтээлч байх хэрэгтэй. Гэхдээ үүнийг хийхээсээ өмнө зарим зөвлөмжийг энд оруулав.
- Нэг өндрөөс сэрүүн байх тул шалан дээр ойрхон хадгалах газрыг сонгоорой.
- Сармисаа зуух, зуух эсвэл дулаан үүсгэдэг бусад хэрэгслийн ойролцоо хадгалахаас зайлсхий.
- Сармисын толгойг ямар ч тохиолдолд нарны шууд тусгалаас хол байлга.
- Агааржуулалт нь өөр нэг чухал хүчин зүйл гэдгийг санаарай. (Тийм ч учраас сармисны булцууг эдгээр инээдтэй торон оймсонд зардаг.) Аль болох уутанд хийхээсээ илүүтэй сармисны толгойг задгай байлгаарай, хэрвээ та агуулахыг сонговол арваад хайрцаг гоймонгоор дүүргэхгүй байхыг хичээгээрэй.
2. Булцууг хөргөгчинд бүү хадгал. Бид энэ талаар дээр дурдсан боловч давтан хэлэх нь зүйтэй юм: Хүйтэн бол сайн, хүйтэн бол муу. Сармисын толгойг хөргөгчинд бүү хадгал, учир нь энэ нь нахиалах магадлалтай. Соёолж эхэлсэн сармис нь хэрэглэхэд аюулгүй хэвээр байгаа хэдий ч энэ нь төгс бус, бага зэрэг гашуун амттай байх магадлалтай бөгөөд энэ нь хүний амтыг алдагдуулж болзошгүй (гэхдээ энэ нь хэт халалтаас үүдэлтэй гашуун зүйлээс дээр юм). Хэрэв та сармисаа хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай бол хамгийн сайн амтыг авахын тулд долоо хоногоос хоёр долоо хоногийн дотор хэрэглэхийг зорь.
3. Хумсыг хамтад нь байлга. Сармисын толгойнууд нь хийцээрээ уян хатан байдаг: хумс нь цаас шиг нимгэн хальсан дотор нь багцалсан тохиолдолд тааламжгүй нөхцөл байдлыг тэсвэрлэх чадвартай. Гэсэн хэдий ч та тэдгээрийг салгасны дараа энэ нь үнэн биш юм. Мэдээжийн хэрэг, та нэг хоолонд нэг толгой сармис хэрэглэх нь ховор тохиолдол юм (хэрэв та ташуурдаагүй бол)Инагийн тахиа Марбелла, өөрөөр хэлбэл), гэхдээ эндээс авч болох зүйл бол: Хэрэв та хоол хийхдээ яг тохирсон хэмжээтэй хумс хайж олохын тулд сармисны толгойг салгах хүн бол (гараа өргөв) одоо хийхээ болих цаг болжээ. тийм.
Хальсалсан сармисыг хэрхэн хадгалах вэ
Магадгүй та санамсаргүйгээр жор бэлтгэхэд шаардагдах хэмжээнээс илүү хальсалж, эсвэл маргаашийн оройн хоолондоо сайн сайхан байх болно гэж найдаж байна. Ямар ч тохиолдолд хальсыг нь арилгасны дараа сармисыг хэрхэн хадгалах талаар эндээс үзнэ үү, ингэснээр та дор хаяж нэг өдөр үргэлжлүүлэн хоол хийж болно. Зөвлөмж: Энэхүү хоёр шатлалт хадгалах шийдэл нь хутгаар гэмтсэн сармисны хумсанд ч тохиромжтой (зүгээр л удаан хадгалагдах болно гэж найдаж болохгүй).
1. Сармисны хумсыг хальслаарай. Хэрэв та гартаа хальсалж сармис хийгээгүй байгаа бөгөөд ирээдүйн бэлтгэлээ дуусгах санаатай үүнийг уншиж байгаа бол хумсаа хальсалж эхлээрэй. Хэрэв та хүсвэл энэ үе шатанд хэрчиж, шоо болгон эсвэл жижиглэж болно.
2. Хумсыг битүүмжилсэн саванд хадгална. Хальсалсан сармисыг бүхэлд нь эсвэл жижиглэсэн - агааргүй хадгалах саванд хийж (шил нь хуванцараас илүү сайн, учир нь үнэр шингээх магадлал багатай) хөргөгчинд хийнэ. Гэсэн хэдий ч ноцтойгоор, агаар нэвтрэхгүй ... хэрэв та сармисны анхилуун үнэртэй сүүг үр тарианы аяганд хийж хөргөхгүй бол. Хальсалсан сармис нь хөргөгчинд хоёр өдрийн турш амттай амтаа хадгалах боловч хувь заяаг уруу татахгүй байхыг хичээгээрэй, харин боломжтой бол нэг өдрийн дотор хэрэглэхийг хичээ.
ХОЛБООТОЙ: Сонгино хэрхэн хадгалах вэ, тиймээс та тэдгээрийг муудахаас нь өмнө хэрэглээрэй
