Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол Бүү алдаарай
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Америкийн сургагч багш нар Энэтхэгийн сурган хүмүүжүүлэгчдэд зориулсан англи хэлний сургалтыг удирддаг
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- IPL 2021: 2018 оны дуудлага худалдаагаар үл тоомсорлосны дараа миний цохилт дээр ажилласан гэж Харшал Пател хэлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба хамгийн сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Hyderabadi-ийн жор нь өөр өөр сэтгэл татам байдаг. Эдгээр нь Энэтхэгийн анхилуун үнэртэй массагаар чимэглэгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь Хайдерабади жорыг хоол хүнсэнд баярлуулдаг. Хайдерабадаас гаралтай тахианы махны жор Ачари мург бол Энэтхэгийн маслассуудын хамгийн сайн жишээ юм.
Hyderabadi achari murgh бол тахианы амттай жор юм. Cumin, fenugreek, гич, сонгины үр зэрэг халуун ногоо хэрэглэх нь энэ хоолонд бүрэн өвөрмөц амт нэмдэг. Та үдэшлэгт зориулж эсвэл зарим онцгой зочин хүлээж байгаа бол энэ халуун ногоотой, амттай хоолыг авч болно.
Ихэнх хүмүүс ачари тахиа нь тахианы маханд даршилсан ногоо хэрэглэхийг хэлдэг гэж үздэг боловч энэ нь тийм биш юм. Энэ жорыг ачари тахиа эсвэл ачари мург гэж нэрлэдэг тул жоронд хэрэглэдэг халуун ногоо нь бидний Энэтхэгийн даршилсан ногоонд хэрэглэдэгтэй ижил байдаг.
Тиймээс, дахиж хүлээгээгүй, Hyderabadi achari murgh-ийн амтат жорыг үзээрэй. Үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй.
Үйлчилнэ: 3
Бэлтгэх хугацаа: 20 минут
Хоол хийх хугацаа: 40 минут
Танд хэрэгтэй бүх
- Тахиа - 500 гр (дунд хэсгүүдэд хуваасан)
- Сонгино - 3 (хэрчсэн)
- Цагаан гаа - сармисны зуурмаг - 2 халбага
- Улаан лооль - 2 (нилээд жижиглэсэн)
- Тараг - 1/2 аяга
- Нимбэгний шүүс - 2 tbsp
- Турмерик нунтаг - 1tsp
- Улаан чинжүү нунтаг- 1ц
- Калонжи (сонгины үр) - 1tsp
- Methi (fenugreek) үр - 1tsp
- Jeera (cumin үр) - 1tsp
- Saunf (fennel) үр - 1/2 tsp
- Лаврын навч - 2
- Хуурай улаан чинжүү- 3
- Давс - амтаар
- Тос / шар тос - 2 халбага
Ачари Масалагийн хувьд
- Калонжи (сонгины үр) - 1tsp
- Гичийн үр - 1tsp
- Methi (fenugreek) үр - 1tsp
- Jeera (cumin үр) - 1tsp
- Saunf (fennel) үр - 2tsp
- Лаврын навч - 2
- Хуурай улаан чинжүү- 3
Журам
1-р алхам- Ачари масалагийн доор дурдсан бүх найрлагыг шарж, нунтаглаж хутгагчаар нарийн нунтаг болгоно. Үүнийг хойш нь байлга. Тахианы махны хэсгийг угааж, нимбэгний шүүс, давсаар 15-20 минут орчим байлгана.
Алхам 2- Тос / шар тосыг хайруулын тавган дээр халааж, цагаан гааны сармисны зуурмагийг нэмнэ. Нэг минут хуурна. Дараа нь тахианы хэсгүүдийг нэмээд ойролцоогоор 5-6 минут байлгана.
Алхам 3- Одоо түүнд калонжийн үр, сауны үр, иера үр, хуурай улаан чинжүү, метийн үр, лаврын навч нэмнэ. Сайн холино, 3-4 минутын турш шарж иднэ.
Алхам 4- Дараа нь турмерик нунтаг, улаан чинжүүний нунтаг, давс, хэрчсэн сонгино нэмнэ. Сонгино зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Алхам 5- Одоо улаан лооль, ачари масал нунтаг нэмнэ. Сайн холино, 3-4 минутын турш хооллоорой.
Алхам 6- Эцэст нь тараг нэмээд сайтар холино. Тагийг нь таглаад удаан дөлөөр 20-25 минут буцалгана.
Алхам 7- Тахианы махыг бүрэн чанаж болгосны дараа дөлийг унтрааж, жижиглэсэн кориандрын навчаар чимэглээрэй.
Hyderabadi achari murgh үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Энэхүү тусгай тахианы махыг будаа эсвэл ротисоор баясгаарай.
Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ
Энэхүү уламжлалт Hyderabadi achari тахианы жорыг тосонд чанаж хэрэглэхэд илчлэг багатай байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та шар тосоор амттай болгохыг хүсвэл энэ тахианы жор нь илчлэгийн хэмжээ өндөр байдаг. Энэ нь тийм ч баян жор биш бөгөөд ихэвчлэн тараг дээр чанаж бэлтгэдэг. Тиймээс хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс энэхүү амтат хоолыг сонгож, өөх тос багатай тараг дээр хийж болно.
Зөвлөмжүүд
Та жор бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш ачари масалаар тахианы махыг даршилж болно. Тахианы махыг жигнэхээс өмнө ангархай болгоно. Энэ нь тахианы махны амтыг улам бүр сайжруулах болно.
