Майонезаас таны эрүүл мэндэд тустай юу?

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

  • 5 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдолЧайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
  • adg_65_100x83
  • 6 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай! Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
  • 8 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй. Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
  • 11 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13 Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Эрүүл мэнд Тэжээл Тэжээл oi-Neha Ghosh By Неха Гхош 2018 оны 8-р сарын 16-ны өдөр

Олон жилийн турш кетчуп, шарсан соусыг дээд зэргийн амтлагчаар удирдаж байсан. Гэсэн хэдий ч, шинэ амтлагч майонез нь тэднийг хамгийн дээд цэгээс унагаснаар хоёр соусын засаглал дуусав. Майонезаас маш их нэр хүндтэй болсон тул гудамжны хүнсний лангуу хүртэл тэдэнд шарсан хоолоор үйлчилж эхэлжээ. Гэхдээ майонезаас таны эрүүл мэндэд сайн нөлөөтэй юу гэдэг асуулт гарч ирж байна уу?



Эмнэлгийн мэргэжилтнүүд үүнийг баталж байна майонезаас Энэ нь илчлэг, өөх тос нэмж, бактерийн үржлийн голомт болж чаддаг тул эрүүл мэндэд сөрөг нөлөөтэй.



Майонезаас таны эрүүл мэндэд тустай юу?

Майонезаас эрүүл мэндэд ашиг тустай эсвэл хортой эсэхийг тодруулахаас өмнө майонезыг хэрхэн яаж хийдэг талаар хэлж өгөх болно.

Майонез гэж юу вэ, яаж хийдэг вэ?

Майонез бол тос, өндөгний шар, нимбэгний шүүс, цагаан цуу, давс, ихэвчлэн гичтэй холилдсон өтгөн өтгөн боолт юм.



Майонезын тэжээллэг чанар юу вэ?

Нэг аяга майонезаас 1440 калори, 24 г ханасан өөх, 160 гр өөх тос агуулдаг. 100 гр майонез нь 20 г кали, 635 мг натри, 1 г уураг, 42 мг холестерол, А аминдэм тус бүр 1 хувь, В12 аминдэм, Д аминдэм, төмөр зэрэг амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг.

Энэ нь арьс, үсний эрүүл мэндийг дэмжих витамин Е, К витамин агуулдаг.

Майонезын төрөл

1. Хөнгөн майонез - Энэ нь ердийн хувилбараас гуравны нэгээр бага илчлэг агуулдаг. 1 tbsp хөнгөн майонезаас 45 калори, 4.5 г өөх, 0.5 г ханасан өөх тос агуулдаг.



2. Өөх өөхний майонезаас - 25 ба түүнээс бага холестерол, 2 г ханасан өөх тос агуулдаг. 1 tbsp өөх тос майонезаас 25 калори илчлэг агуулдаг.

3. Өөр тосон түрхлэгт суурилсан майонезаас майонез хийхэд канола ба чидун жимсний тосыг ихэвчлэн ашигладаг. Гэсэн хэдий ч зарим брэндүүд нь амтыг хэтэрхий хүчтэй болгохгүйн тулд чидун жимсний тосыг бусад ургамлын тостой хослуулдаг.

4. Veg майонез - Энэ төрлийн майонез нь өндөггүй байдаг. Энэ нь гич, ус, элсэн чихэр, давс, нимбэгний шүүс эсвэл цуу, тос, хуурай сүү зэргийг хослуулан хийдэг.

Майонезаас эрүүл мэндэд тустай юу?

Майонез нь өөхний агууламжтай тул фитнес, хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн дунд төдийлөн сайн буудаггүй. Гэхдээ үнэн хэрэгтээ майонезыг шингэн тосоор хийдэг тул энэ нь бүрэн ханасан өөх тос биш юм.

Майонезаас нэмсэн чидуны тос нь ердийн майонезаас их хэмжээний өөх тос агуулдаг бөгөөд нэг хоолны халбаган дээр 124 калори илчлэг байдаг. Хамгийн чухал зүйл бол майонезыг хийж байхдаа тос нь эмульсийн суурийг бүрдүүлдэг тул чухал байдаг. Майонезаас хийж байхдаа ямар ч төрлийн тос хэрэглэж болно.

Майонез нь А, Д, Е, К зэрэг витаминууд нь бүгд өөхөнд уусдаг тул тэжээлийг илүү сайн шингээж авахад тусалдаг тул өөх тосыг зөв шингээж авах шаардлагатай болдог.

Майонезаас их хэмжээгээр хэрэглэх нь зүрхний өвчин үүсгэх эрсдлийг нэмэгдүүлж улмаар титэм артерийн өвчинд хүргэж болзошгүй юм. Натри хэт их байвал цусны даралт ихсэхэд хүргэдэг гэж Мэриландын Их Сургуулийн Анагаах Ухааны Төв мэдээлэв.

Өндөг заримдаа бохирдсон байж болно Салмонеллын бактери Тиймээс майонез үйлдвэрлэгчид майонез үйлдвэрлэхдээ хөлдөөсөн пастержуулсан өндөг хэрэглэдэг. Салмонелла бол суулгалт, халууралт, хэвлийгээр өвдөх шалтгаан болдог бактерийн халдвар юм.

Нөгөөтэйгүүр, хэрэв энэ нь гар хийцийн майонез бол түүнийг хөргөгчинд хадгалж, бактериас зайлсхийх хэрэгтэй.

Хэрэв та калори нь таны хувьд санаа зовохгүй гэж бодож байвал өдөр бүр майонезаас бага хэмжээгээр идэх дуртай.

Энэ нийтлэлийг хуваалцаарай!

Маргааш Таны Зурхай

Алдартай Бичлэг