Дал модны тос муу юу? Бид судалж байна

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр

Шал:

Төрсөн Өдөр:

Явуулах

Намайг Имэйлээр Явуулаарай Сайт Дээр Үзүүлэх

Шампунь, шүдний оо эсвэл дуртай самрын тосоо харвал далдуу модны тостой тулгарах магадлалтай (хэдийгээр энэ нь заримдаа өөр нэртэй байдаг - доороос дэлгэрэнгүй). Маргаантай тос нь хаа сайгүй байгаа бололтой, энэ нь биднийг гайхшруулсан: дал модны тос танд муу юу? Байгаль орчны хувьд яах вэ? (Богино хариулт бол сайн болон сул талуудтай, эрүүл мэндийн хувьд, тийм ээ, энэ нь байгаль орчинд сөрөг нөлөө үзүүлдэг.) Дэлгэрэнгүй мэдээллийг уншина уу.

Palm Oil гэж юу вэ?

Энэ нь хаанаас олддог вэ?

Ихэнхдээ далдуу модны тосыг хоол хүнс, гоо сайхны бүтээгдэхүүнээс олдог. Дэлхийн байгаль хамгаалах сан (WWF)-ийн мэдээлснээр далдуу модны тос нь бэлэн гоймон, маргарин, зайрмаг, самрын тос, шампунь, уруулын будаг зэрэг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд агуулагддаг. Энэ нь бүтэц, амтыг сайжруулах, хайлуулахаас сэргийлж, хадгалах хугацааг уртасгахад ашиглагддаг. Энэ нь мөн үнэргүй, өнгөгүй тул нэмсэн бүтээгдэхүүнээ өөрчлөхгүй гэсэн үг.

Энэ нь таны эрүүл мэндэд хортой юу?

Эхлээд хоол тэжээлийн талаархи мэдээллийг авч үзье. Нэг халбага (14 грамм) далдуу модны тос нь 114 калори илчлэг, 14 грамм өөх тос (7 грамм ханасан өөх тос, 5 грамм моно ханаагүй өөх тос, 1.5 грамм ханаагүй өөх тос) агуулдаг. Мөн өдөрт хэрэглэх витамин Е-ийн 11 хувийг агуулдаг.

Ялангуяа далдуу модны тосонд агуулагддаг Е витаминыг токотриенол гэж нэрлэдэг бөгөөд эдгээр нь хүчтэй антиоксидант шинж чанартай бөгөөд тархины эрүүл мэндийг дэмжинэ. энэ нэг Охайо мужийн их сургуулийн анагаах ухааны төвөөс.

Хэдийгээр далдуу модны тос нь транс өөх тос агуулаагүй ч ханасан өөх тос ихтэй тул эрүүл бус холестерин, триглицеридийг нэмэгдүүлж, зүрхний өвчин тусах магадлалыг нэмэгдүүлдэг.

Ерөнхийдөө далдуу модны тос нь зарим хоол хийх тос, тосноос илүү эрүүл боловч оливын тос, шар тос зэрэг бусадтай адил эрүүл биш юм. (Илүү эрүүл хувилбаруудын талаар дараа нь.)

Энэ нь байгаль орчинд хортой юу ?

Эрүүл мэндийн үүднээс авч үзвэл далдуу модны тос нь тодорхой давуу болон сул талуудтай байдаг. Байгаль орчны үүднээс далдуу модны тос маш муу байдаг.

дагуу Шинжлэх ухааны америк хүн , дал модны тос нь Индонез, Малайзын бүс нутгуудад ой модыг хурдан устгахад хэсэгчлэн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд нүүрстөрөгчийн ялгаралт, уур амьсгалын өөрчлөлтөд сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

дагуу WWF , ' Халуун орны ой мод болон бусад экосистемийн хамгааллын үнэ цэнэ өндөртэй өргөн уудам талбайг цэвэрлэж, өргөн уудам моно соёлын тостой далдуу модны таримал тарих зайг бий болгосон. Энэхүү цэвэрлэгээ нь хирс, заан, бар зэрэг нэн ховордсон амьтдын амьдрах орчныг сүйтгэсэн.' Дээрээс нь 'Ургац хураах орон зай гаргахын тулд ой модыг шатааж байгаа нь хүлэмжийн хийн ялгаралтын гол эх үүсвэр юм. Эрчимжсэн тариалалтын арга нь хөрсний бохирдол, элэгдэл, усны бохирдолд хүргэдэг.'

Тэгэхээр бид далдуу модны тосыг бүрэн хэрэглэхээ болих уу?

Хэдэн бүтээгдэхүүн далдуу модны тос агуулагддагийг тооцвол түүнийг бойкотлох нь бараг боломжгүй юм. Нэмж дурдахад далдуу модны тосны эрэлт буурч байгаа нь түүнийг бэлтгэж буй компаниудыг илүү эрчимтэй мод бэлтгэх ажилд шилжихэд хүргэж болзошгүй тул бохирдлыг нэмэгдүүлэх болно. Бүрэн зогсоохын оронд боломжтой бол тогтвортой далдуу модны тосыг олох нь хамгийн зөв шийдэл юм. Яаж? Ногоон өнгөтэй бүтээгдэхүүнийг хайж олоорой RSPO стикер эсвэл Ногоон далдуу модны шошго нь үйлдвэрлэгч илүү тогтвортой үйлдвэрлэлийн процесс руу шилжиж байгааг харуулж байна.

Дал модны тосоор хоол хийх хувилбарууд

Оливын тос
эрсдэлийг бууруулахтай холбоотой зүрхний өвчин , цус харвалт мөн зарим хорт хавдар, энэ бол тосны Супермэн (хэрэв Супермэн Грекийн бурхан байсан бол). Зөөлөн амт нь жигнэх үед цөцгийн тосыг эрүүл орлуулагч болгодог бөгөөд арьсны төрөлхийн чанарыг сайжруулах шинж чанар нь та үүнийг ууж эсвэл түрхсэн ч ид шидийг тань үйлчилнэ. Халуунаас хол харанхуй газар хадгална.

Авокадо тос
Өндөр халуунд хоол хийх, түүнчлэн салатны амтлагч, хүйтэн шөл зэрэгт маш тохиромжтой, энэ тос нь олейны хүчил (унш: үнэхээр сайн төрөл) зэрэг моно ханаагүй өөх тосыг агуулдаг. холестерин болон цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг . Үндсэндээ энэ нь хоол хийх тос үйлдвэрлэдэг хүчирхэг газар юм. Та аво тосыг шүүгээнд эсвэл хөргөгчинд хадгалж, удаан хадгалах боломжтой.

Шар тос
Цөцгийн тосыг аажмаар буцалгаж, сүүний хатуу хэсгийг шүүж гаргаж авсан, шар тос лактоз агуулаагүй, сүүний уураг агуулаагүй, хэт өндөр утааны цэгтэй. Өвсөөр тэжээгддэг цөцгийн тосоор хийсэн бол энэ нь танд ашигтай витамин, эрдэс бодисыг хадгалдаг. Шар тос нь хөргөгчинд хадгалахгүйгээр хэдэн сар, эсвэл хөргөгчинд нэг жил хүртэл хадгалах боломжтой.

Маалингын үрийн тос
Энэ тос нь маш их амттай (зарим гэж хэлж болно хөгжилтэй), Тиймээс үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь дээр: салатны амтлагчаар илүү төвийг сахисан тосоор хольж, эсвэл зүгээр л шиврээ бороог ямар ч хоолонд эцсийн өнгөлгөө болгон ашиглаж үзээрэй. Маалингын үрийн тос халуунд мэдрэмтгий тул халуунаар хэрэглэхээс зайлсхийж, хөргөгчинд хадгална.

Усан үзмийн үрийн тос
Төвийг сахисан амт, өндөр утааны цэг нь энэ тосыг ургамлын тосыг төгс орлуулдаг. Энэ нь витамин Е, омега 3, 6, 9, мөн антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг нэгдлээр баялаг. Энэ нь амттай, амттай хэрэглээнд хангалттай олон талт тул дараагийн жороор цөцгийн тосоор сольж үзээрэй. Psst : Усан үзмийн үрийн тос нь таны гоо сайхны од болж чадна. Үүнийг сэрүүн, харанхуй газар (хөргөгч шиг) зургаан сар хүртэл хадгална.

Кокосын тос
Энэхүү халуун орны тос нь маш сайхан үнэртэй бөгөөд эрүүл өөх тосоор баялаг юм. Энэ нь мөн халдвар үүсгэдэг бактерийг устгах чадвартай гэдгээрээ алдартай лаурины хүчил агуулдаг. Хэрэв та түүний бага зэрэг чихэрлэг амтанд дургүй бол гоо сайхандаа туршаад үзээрэй: Энэ бол гайхалтай уян хатан юм. Кокосын тосыг агуулах шиг сэрүүн, харанхуй газар (хэрэв та өрөөний температурт хатуу байлгахыг хүсвэл) хамгийн сайн хадгална.

ХОЛБООТОЙ : Хоолыг хослуулах нь трэнд болж байна, гэхдээ энэ нь үнэхээр ажилладаг уу?

Маргааш Таны Зурхай

Мэдэх

Намайг Имэйлээр Явуулаарай Сайт Дээр Үзүүлэх