Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Мангалуру эргээс завь завьтай мөргөлдөх үеэр гурван загасчин амиа алдахаас эмээв
- Медведев Монон Карло Мастерсаас коронавирусын эерэг шинжилгээний дараа гарчээ
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба хамгийн сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Кала Чана Алоо Сабзи бол Энэтхэгийн хойд хэсэгт түгээмэл хэрэглэгддэг өрхийн хоол юм. Энэ нь энгийн хэрнээ амтаараа баялаг бөгөөд Энэтхэгийн анхилуун амтлагчаар шингэсэн байдаг. Энэхүү хоол нь Банараст, түүний дотор төмөр замын өртөөнд түгээмэл байдаг бөгөөд та хотоор галт тэрэгний аялалд явахдаа үүнийг анзаарах нь дамжиггүй. Энэ нь ихэвчлэн халуун пори эсвэл ротиоор үйлчилдэг.
Aloo хар chana жор нь Банара дахь нутгийн иргэдийн дунд маш их алдартай байдаг. Хэрэв та бэлтгэл хийх аргын талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл видео, зураг, aloo black chana жорыг алхам алхамаар бэлтгэх аргыг үзээрэй.
Энэхүү төмс, дэгдээхэйн махан боов нь хар чанаа дэвтээж, буцалгасны дараа түргэн карри хийх нь гарцаагүй юм. Төмс нь карри дээр амттай хамт бүтэц нэмж өгдөг. Гэртээ байгаа хүүхдүүд тань энэхүү эрүүл кала чана алоо сабзи дахь төмсний хэсгүүдийг үзээд баяртай байх болно. Бэлтгэх аргыг нарийвчлан авч үзээд гэртээ амттай кала чана алоо сабзи жороор хооллоорой
KALA CHANA ALOO SABZI RECIPE VIDEO
КАЛА ЧАНА АЛОО САБЗИ ЖОР | БАНАРАСИ АЛОО ЧАНА МАСАЛА ХЭРХЭН ХИЙХ ВЭ | ТӨМС, ЧИКПЕЙН КУРРИ ЖОР | КАЛА ЧАНА АЛОО МАСАЛА Кала Чана Алоо Сабзи жор | Банараси Алоо Чана Масалаа хэрхэн яаж хийх вэ | Төмс ба ноолуурын карригийн жор | Кала Чана Aloo Masala бэлтгэл цаг 8 цаг Хоол хийх цаг 50-60M Нийт цаг 9 цагЖор бичсэн: Meena Bhandari
Хоолны төрөл: Үндсэн курс
Үйлчилнэ: 2
Найрлага- Газрын тос - 1 tbsp
- Асафоэтида (Нугас) - 1 tsp
- Cumin үр (Jeera) - 2 tsp
- Улаан лоолийн нухаш - 1 хэмжээтэй аяга
- Давс - 2 tsp
- Кашмири чили нунтаг - 3 tsp
- Кориандрын нунтаг - 3 tsp
- Турмерик нунтаг - ½ tsp
- Чанасан төмс (хальсалж, хэрчсэн) - 3
- Ус - 2 аяга
- Чанасан хар чана - 1 хэмжээтэй аяга
- Garam masala - 1 tsp
- Хатаасан fenugreek навч (kasuri methi) - 2 tsp
- Нимбэг - ½ хэсэг
- Кориандр (нилээд жижиглэсэн) - 1 tbsp
- 1. Тосоо хайруулын тавган дээр халаагаад нугас (асафоэтида) болон зирийн үрийг тосыг хангалттай халуун болсны дараа нэмнэ.
- 2. Зирийн үр цацагдсаны дараа нэг аяга улаан лоолийн нухаш нэмээд дээр нь тос хөвөх хүртэл буцалгана.
- 3. 2 tsp давс нэмээд сайтар холино.
- 4. Кашмири чили нунтаг, кориандрын нунтаг, турмерик нунтаг нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
- 5. Үүний зэрэгцээ, хагас аяга усыг шоо дөрвөлжин хэрчсэн төмстэй хольж, нухна. Үүнийг өтгөрүүлэхийн тулд татсан маханд нэмнэ.
- 6. Дахин нэг аяга ус нэмээд 5-6 минут буцалгана.
- 7. Нэг аяга чанасан хар чанаа нэмээд сайтар хутгана.
- 8. Дараа нь шоо дөрвөлжин хэрчсэн төмсөө нэмээд буцалгана.
- 9. Гарам масала ба касури мети нэмээд сайтар хутгана.
- 10. Зуухнаас гаргасны дараа түүнд хагас нимбэг шахаж, нилээд жижиглэсэн кориандараар чимэглээрэй.
- Хар чанаг нэг шөнийн дотор дэвтээж, буцалгаж байхдаа бага зэрэг давс нэмнэ. Даралт дээр үүнийг 8-9 шүгэл хүртэл чанана.
- Үйлчлэх хэмжээ - 1 аяга
- Калори - 273
- Өөх тос - 6.5 гр
- Уураг - 12.2 гр
- Нүүрс ус - 43.1 гр
- Шилэн - 11.4 гр
АЛХАМ АЛХАМ - КАЛА ЧАНА АЛОО САБЗИЙГ ХЭРХЭН ХИЙХ ВЭ
1. Тосоо хайруулын тавган дээр халаагаад нугас (асафоэтида) болон зирийн үрийг тосыг хангалттай халуун болсны дараа нэмнэ.
2. Зирийн үр цацагдсаны дараа нэг аяга улаан лоолийн нухаш нэмээд дээр нь тос хөвөх хүртэл буцалгана.
3. 2 tsp давс нэмээд сайтар холино.
4. Кашмири чили нунтаг, кориандрын нунтаг, турмерик нунтаг нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
5. Үүний зэрэгцээ, хагас аяга усыг шоо дөрвөлжин хэрчсэн төмстэй хольж, нухна. Үүнийг өтгөрүүлэхийн тулд татсан маханд нэмнэ.
6. Дахин нэг аяга ус нэмээд 5-6 минут буцалгана.
7. Нэг аяга чанасан хар чанаа нэмээд сайтар хутгана.
8. Дараа нь шоо дөрвөлжин хэрчсэн төмсөө нэмээд буцалгана.
9. Гарам масала ба касури мети нэмээд сайтар хутгана.
10. Зуухнаас гаргасны дараа түүнд хагас нимбэг шахаж, нилээд жижиглэсэн кориандараар чимэглээрэй.