Зураг: Shutterstock Глюкоз бол чихрийн нэг хэлбэр юм. Энэ бол биед амархан шингэдэг энгийн элсэн чихэр юм. Нүүрс ус гэх мэт бусад хоолноос ялгаатай нь хоол боловсруулах системд энерги өгөхийн тулд үүнийг боловсруулах шаардлагагүй. Энэ нь цусны урсгал болон бүх эсүүдэд шууд шингэдэг. Дотор нь глюкоз нь исэлдэж, улмаар эсийг эрчим хүчээр хангадаг өндөр энергитэй молекул болох аденозин трифосфат (ATP) ялгардаг. Ийм учраас бид глюкозоос шууд энерги авдаг. Глюкозын талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд уншина уу.
нэг. Глюкоз гэж юу вэ?
хоёр. Глюкозын ашиг тус
3. Гэртээ глюкозыг хэрхэн яаж хийх вэ
Дөрөв. Глюкозын нунтагны хоолны хэрэглээ
5. Глюкозын нунтаг хэрэглэдэг жор
6. Глюкоз: түгээмэл асуултууд
Глюкоз гэж юу вэ?
Зураг: Shutterstock Зарим хүмүүс глюкозыг өөр нэрээр сонссон байж магадгүй - цусан дахь сахар. Энэ нь моносахарид бөгөөд энэ нь үүнийг илэрхийлдэг нэг элсэн чихэрээс бүрдэнэ . Бусад ийм моносахаридууд нь галактоз, фруктоз, рибоз юм. Энэ нь нүүрс усны энгийн хэлбэр юм. Та глюкозыг идэж буй хоол хүнс, зах зээл дээр байгаа глюкозын нунтагаас авдаг. Хоол хүнсэндээ талх, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, сүүн бүтээгдэхүүнээс авдаг.
Глюкозын ашиг тус
Зураг: Shutterstock Бидний бие зөв ажиллахын тулд глюкоз шаардлагатай байдаг. Глюкозын түвшин хэвийн үед тодорхой ашиг тус байдаггүй боловч түвшин буурах үед үр нөлөө нь тодорхой болно. Глюкоз нь гипогликемийг эмчлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ маш бага байгааг илтгэнэ. Энэ нь ихэвчлэн олддог чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс . Чихрийн шижин буюу чихрийн шижин гэж нэрлэгддэг өвчин нь сахарын хэмжээ ихтэй өвчин боловч түвшинг бууруулах зорилгоор авсан эмүүд нь хэвийн хэмжээнээс доогуур байвал глюкоз нь түүнийг хурдан хэвийн болгоход тусалдаг. Хэвийн болгох чихрийн түвшин мөн тэдгээрийг оновчтой түвшинд байлгах нь чихрийн шижин өвчний үед зайлшгүй шаардлагатай.
Хэрэв хүн ямар нэгэн өвчин, гэмтэл эсвэл бусад эрүүл мэндийн байдлаас болж нүүрс усны шаардлагатай тунг авч чадахгүй бол глюкоз нь нүүрс уснаас үүсэх шаардлагатай илчлэгийг тэнцвэржүүлэхэд тустай. Мөн согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэсний дараа өвдсөн тохиолдолд эрч хүчийг зохих түвшинд байлгахад тусалдаг. Энэ нь мөн гиперкалиеми өвчтэй өвчтөнүүдэд тусалдаг бөгөөд энэ нь өндөр түвшин гэсэн үг юм цусан дахь кали .
Глюкозыг хэтрүүлэн хэрэглэхээс болгоомжлох хэрэгтэй. Үүнийг дунд зэрэг авах хэрэгтэй .
Гэртээ глюкозыг хэрхэн яаж хийх вэ
Зураг: Shutterstock Найрлага
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 халбага эрдэнэ шишийн гурил
- 1/3 халбага нимбэгийн хүчил
- 6-7 дусал амтлагчийн сонголт
- ¼ Сонгосон хүнсний будгийн халбага
- Агаар нэвтрэхгүй сав
Арга
- Элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн гурилыг холигчоор сайтар хутгана.
- Жүрж, манго, хан боргоцой гэх мэт амтлагчийг нэмнэ.
- Холбогдох хүнсний өнгө болон¼ халбага. Үүнийг сайтар холино.
- Үүн дээр нимбэгийн хүчил нэмснээр исгэлэн амтыг нэмж, нунтагыг хадгалахад тусална.
- Үүнийг сайтар хольсны дараа агаар нэвтрэхгүй саванд хадгална. Үүнийг зургаан сарын турш хадгалах боломжтой.
Зураг: Shutterstock Эрчим хүчний ундаа хийх
Энэ нунтагнаас хоёр хоолны халбагыг нэг аяга усанд нэмээд нунтаг уусах хүртэл сайтар холино. Зөвлөгөө: Эрүүл мэндэд хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд органик амт, хүнсний өнгийг сонгоорой.
Глюкозын нунтагны хоолны хэрэглээ
Зураг: Shutterstock Глюкозын нунтаг нь агшин зуурын энергийн эх үүсвэр болохоос гадна хоол хийхэд олон төрлийн хэрэглээтэй байдаг. Үүнийг царцдас, бялууны холимог гэх мэт нарийн боовны бүтээгдэхүүн, жигнэмэг, жигнэмэг, претзел зэрэг хөнгөн зууш, зайрмаг, цөцгий зэрэг амттан хийхэд ашигладаг. Энэ нь усны талстжилтаас зайлсхийхэд тусалдаг тул зайрмаг, сорбетонд хэрэглэхэд тохиромжтой. Энэ нь чихэрт хүнсний зүйлийг жигд байлгадаг.
Глюкозын нунтаг хэрэглэдэг жор
Глюкозын улбар шар цэцэг
Бэлтгэх хугацаа: 20 минут Хөргөх хугацаа: 1 цаг
Үйлчлэх: 4
Жор ба зургийн эх сурвалж: Махи Шарма/Cookpad.com
Найрлага
- 5-6 зүсмэл талх
- 2 халбага улбар шар амттай глюкозын нунтаг
- 1 халбага элсэн чихэр
- 2-3 халбага өөх тос багатай сүү
Арга
- Талхны ирмэгийг хайчилж, бутлана.
- Нунтаг глюкоз, элсэн чихэр, сүү нэмээд зуурсан гурил болгон холбоно.
- Зуурсан гурилнаас жижиг бөмбөлөг хийж, дэлбээн хэлбэртэй болгоно. Цэцэг шиг хэлбэртэй дэлбээнүүдээ байрлуулж, голд нь жижиг бөмбөлөг байрлуулж, цэцэг дуусгахын тулд доош нь тэгшлэнэ. Та цэцгийн дэлбээгээ шүдний чигчлүүрээр чимэглэж/дизайн хийж болно. Үүнтэй адилаар бүх цэцэг хий.
- Цэцгийг хөргөгчинд нэг цагийн турш байлгаад таны глюкозын цэцэг бэлэн боллоо!
Зөвлөгөө: Эдгээр нь хүүхдэд сайн зууш болдог. Та тэдгээрийг бусад амтлагч глюкозын нунтагаас хийж болно.
Уурагтай гөлгөр
Бэлтгэх хугацаа: 10 минут Хөргөх хугацаа: 2 цаг + (жимсгэний хувьд)
Үйлчлэх: нэг
Зураг: Shutterstock Найрлага
- ½хөлдөөсөн холимог жимсний аяга
- ½ аяга бууцай
- 1 халбага глюкозын нунтаг
- 1 халбага чиа эсвэл маалингын үр
- ¾ аяга Грек тараг
- 1 халбага элсэн чихэргүй амтлагч (амтлах шаардлагатай бол)
Арга
- Бүх найрлагыг хутгагчаар холино. Хэрэв та смүүтиг илүү хүйтэн болгохыг хүсвэл нэг эсвэл хоёр шоо мөс нэмж болно.
Зураг: Shutterstock Глюкоз: түгээмэл асуултууд
Q. Бие дэх глюкозын хэмжээ ямар байдаг вэ?
TO. Ихэвчлэн хоол идэхээс өмнө бие дэх глюкозын эрүүл хэмжээ нь децилитрт 90-130 миллиграмм (мг/дл) байдаг. Хоол идсэнээс хойш нэг эсвэл хоёр цагийн дараа 180 мг/дл-ээс бага байх ёстой.
Зураг: Пexels Q. Хүн бүрийн глюкозын түвшин тогтмол байдаг уу?
TO. Дээр дурьдсан хэмжээ нь глюкозын дундаж түвшин боловч хүн бүрт өөр өөр байж болно. Мэдрэмжтэй байсан ч глюкозын түвшинг хянах тохирсон, сайн , тухайн хүний хувьд юу хэвийн болохыг тодорхойлоход тусална.
Зураг: Пexels Q. Чи элсэн чихэрийг глюкозын нунтагаар сольж чадах уу?
TO. Глюкозын нунтаг нь элсэн чихэртэй байдаг ч бүх аяганд глюкозын нунтаг хэрэглэх нь танд тустай бол хоолны дэглэмчтэй зөвлөлдөх нь дээр. Үүнийг дунд зэрэг хэрэглэх нь дээр. Үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь нэмэгддэг цусан дахь сахарын хэмжээ биед.
Зураг: Пexels Асуулт: Жирэмсний үед эрчим хүч авахын тулд глюкоз авч болох уу?
TO. Байж байхад асуудалгүй Глюкоз авахын тулд, ялангуяа өглөө нь өвдөж байгаа эхний гурван сард чихрийн шижин өвчтэй эсэхийг эмчид үзүүлэх хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчнөөр өвддөггүй байсан ч жирэмсний үеийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх магадлалтай тул эхлээд үүнийг олж мэдсэн нь дээр. Мөн уншина уу: Чихрийн тухай мэдэх хэрэгтэй бүх зүйл
